Procesos de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo

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  • Nada que mejorar, solo solicitarles ampliar aún más los cursos y programas que puedan ofrecer, pero en si excelente servicio.
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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    50h

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.
Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo identificando las características de calidad más significativas.
Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo proponiendo actuaciones para la mejora continua.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Titulación: Certificado acreditativo de la formación expedido por la Universidad Nebrija

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Opiniones

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  • Nada que mejorar, solo solicitarles ampliar aún más los cursos y programas que puedan ofrecer, pero en si excelente servicio.
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4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Karime Zamurt

5.0
13/10/2019
Sobre el curso: Nada que mejorar, solo solicitarles ampliar aún más los cursos y programas que puedan ofrecer, pero en si excelente servicio.
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*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2020
2019

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 5 años en Emagister.

Materias

  • Control de calidad
  • Servicios
  • Calidad
  • Hostelería
  • Cultura
  • Turismo
  • Gestión
  • Restauración
  • Gestion calidad
  • Productos
  • Control Calidad
  • Procesos de control de calidad

Temario


UD1. La Cultura de la Calidad en las Empresas y/o Entidades de Hostelería y Turismo.

    1.1. El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico.
    1.2. Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves.
    1.3. Aspectos legales y normativos.
    1.4. Plan de Turismo Español Horizonte 2020.

UD2. La Gestión de la Calidad en la Organización Hostelera y Turística.

    2.1. Organización de la calidad.
    2.2. Gestión por procesos en hostelería y turismo.

UD3. Procesos de Control de Calidad de los Servicios y Productos de Hostelería y Turismo.

    3.1. Procesos de Producción y Servicio.
    3.2. Supervisión y medida del proceso y producto o servicio.
    3.3. Gestión de los datos.
    3.4. Evaluación de los resultados.

Información adicional

La METODOLOGÍA ONLINE propuesta se ajusta a las características y necesidades de cada alumno/a, combinando las metodologías de enseñanza programada y de trabajo autónomo del alumnado con el asesoramiento de un/a formador/a especializado y mediante el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual. • ENSEÑANZA PROGRAMADA: Persigue transmitir los conocimientos al alumnado sin la intervención directa de el/la formador/a, a través de la organización y estructuración de los contenidos de forma secuencial. La realización periódica de ejercicios y pruebas de autoevaluación permiten afianzar lo aprendido y corregir los posibles errores en el aprendizaje. • TRABAJO AUTÓNOMO: Sistema de trabajo donde el/la alumno/a asume la responsabilidad de su proceso de aprendizaje, adaptándolo a su ritmo de trabajo y a sus propias necesidades, lo que exige una mayor implicación por su parte. Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del curso. El material didáctico objeto fundamental del proceso de enseñanza, será puesto a disposición del alumno en el Campus de manera ordenada y en los formatos más idóneos para ajustarlos a las especificaciones del curso. El alumno debe trabajarlos de manear autónoma dedicando un tiempo que dependerá de las necesidades individualizadas del alumno.

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