Programa de Doctorado en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria
Doctorado
En Las Palmas De Gran Canaria
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Descripción
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Tipología
Doctorado
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Lugar
Las palmas de gran canaria
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Inicio
Septiembre
El Doctorado en Sanidad y Seguridad Alimentaria, con origen en 1998 con el Doctorado en Sanidad Animal, ha obtenido en ediciones precedentes (2004-2014) la Mención de Calidad de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y la Mención hacia la Excelencia (2011-2014). En el año 2002 se crea el Instituto Universitario de Sanidad y Seguridad Alimentaria de la ULPGC en cuyos laboratorios se imparte gran parte del doctorado. Este programa tiene un alto grado de internacionalización y cuenta con más de 40 entidades colaboradoras de Europa, América y Australia. El programa está dirigido tanto a graduados y licenciados en Veterinaria, así como a egresados en el Área de Ciencias de la Salud y Ciencias, entre otros.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Sanidan animal
- SANIDAD ALIMENTARIA
- Seguridad alimentaria
- Histología
- Higiene y Seguridad Alimentaria
- Microbiología alimentaria
- Intoxicación alimentaria
- Higiene alimentaria
- Envasado de alimentos
- Bromatología
Temario
Las líneas de investigación activas de este programa de doctorado son:
- 1. Histología y patología de los animales terrestres y marinos: sanidad y conservación de cetáceos, patologías naturales y antropogénicas en cetáceos varados, diagnóstico anatomopatológico veterinario y patología experimental, oncología comparada.
- 2. Sanidad animal, higiene y seguridad alimentaria: micoplasmas y micoplasmosis, resistencia antimicrobiana, diagnóstico y prevención de enfermedades infecciosas en acuicultura, y seguridad alimentaria.
- 3. Producción, reproducción animal y endocrinología comparadas: inmunología en rumiantes, calidad de los productos en pequeños rumiantes, manejo del ordeño, farmacología y endocrinología molecular, reproducción animal, y toxicología ambiental.
- 4. Parasitología y enfermedades parasitarias: resistencias anti-parasitaria en cabra y oveja canaria, prevención de las nematodosis en caprino canario
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Programa de Doctorado en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria