Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

      Programa de Doctorado en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria

      Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
      En Las Palmas De Gran Canaria

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      Información importante

      Tipología Doctorado
      Lugar Las palmas de gran canaria
      Inicio Septiembre
      • Doctorado
      • Las palmas de gran canaria
      • Inicio:
        Septiembre
      Descripción

      El Doctorado en Sanidad y Seguridad Alimentaria, con origen en 1998 con el Doctorado en Sanidad Animal, ha obtenido en ediciones precedentes (2004-2014) la Mención de Calidad de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y la Mención hacia la Excelencia (2011-2014). En el año 2002 se crea el Instituto Universitario de Sanidad y Seguridad Alimentaria de la ULPGC en cuyos laboratorios se imparte gran parte del doctorado. Este programa tiene un alto grado de internacionalización y cuenta con más de 40 entidades colaboradoras de Europa, América y Australia. El programa está dirigido tanto a graduados y licenciados en Veterinaria, así como a egresados en el Área de Ciencias de la Salud y Ciencias, entre otros.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Septiembre
      Las Palmas De Gran Canaria
      C/ Juana de Arco, nº 1 , 35004, Las Palmas, España
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      Inicio Septiembre
      Ubicación
      Las Palmas De Gran Canaria
      C/ Juana de Arco, nº 1 , 35004, Las Palmas, España
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      Logros de este Centro

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      ¿Qué aprendes en este curso?

      Sanidan animal
      SANIDAD ALIMENTARIA
      Seguridad alimentaria
      Histología
      Higiene y Seguridad Alimentaria
      Microbiología alimentaria
      Intoxicación alimentaria
      Higiene alimentaria
      Envasado de alimentos
      Bromatología

      Temario

      Las líneas de investigación activas de este programa de doctorado son:

      • 1. Histología y patología de los animales terrestres y marinos: sanidad y conservación de cetáceos, patologías naturales y antropogénicas en cetáceos varados, diagnóstico anatomopatológico veterinario y patología experimental, oncología comparada.
      • 2. Sanidad animal, higiene y seguridad alimentaria: micoplasmas y micoplasmosis, resistencia antimicrobiana, diagnóstico y prevención de enfermedades infecciosas en acuicultura, y seguridad alimentaria.
      • 3. Producción, reproducción animal y endocrinología comparadas: inmunología en rumiantes, calidad de los productos en pequeños rumiantes, manejo del ordeño, farmacología y endocrinología molecular, reproducción animal, y toxicología ambiental.
      • 4. Parasitología y enfermedades parasitarias: resistencias anti-parasitaria en cabra y oveja canaria, prevención de las nematodosis en caprino canario

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