Quesos artesanos del mundo
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El curso bien, pero por parte del centro no hay comunicación con el alumno. Hace dos meses espero para poder realizar las prácticas.
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Aprende a elaborar quesos artesanos
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Los quesos artesanos son un tipo de quesos que se caracteriza por la forma de elaboración. Emagister.com y DELENA, han desarrollado este excelente curso para que aprendas a elaborar quesos artesanos a partir de la leche cruda o pasteurizada recogida de ganaderos muy cercanos a la fábrica, ayudándote de alguna maquinaria para ayudar en el proceso, como puede ser el prensado.
El curso abordará temáticas con sus unidades formativas didácticas, donde el alumno aprenderá sobre: Países que producen quesos artesanos, el arte de disfrutar del queso, recetas, guía de quesos entre otros.
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Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
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A tener en cuenta
Delena Formación pone a tu alcance una serie de ventajas esenciales a la hora de formarte para que no tengas que preocuparte de nada. Te enviamos el material a tu domicilio o te damos acceso a nuestro campus de alumnos (en función de la modalidad en la que te hayas matriculado) para que puedas estudiar con horarios flexibles, cuando quieras y desde donde quieras. Además, cuentas con el apoyo de un tutor personal que guiará tu aprendizaje y resolverá todas las dudas que te vayan surgiendo en tu camino formativo. Todas estas ventajas y muchas más con Delena Formación.
Tras recibir tu solicitud de información, un asesor formativo de Delena Formación se pondrá en contacto contigo vía telefónica para estudiar tu perfil y ver cuál es el curso que más se ajusta a tus necesidades formativas. Además, sin compromiso alguno, pondrá a tu alcance todos los detalles de la iniciativa formativa en la que estás interesado.
Opiniones
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El curso bien, pero por parte del centro no hay comunicación con el alumno. Hace dos meses espero para poder realizar las prácticas.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Sara BENJILALI
Opinión verificadaLogros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Quesos2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Leche
- Recetas
- Artesanal
- Pasteurizada
- Leche cruda
- Maquinaria manual
- Guia de quesos
- El arte y la historia del queso
- Disfrutar el queso
- Fabricante artesanal
Profesores
Delena Formacion
Profesor titulado
Temario
1. Mi amor por el queso
2. La elaboración del queso
3. Temporadas del queso
4. Elaborar queso
5. Equipo para elaborar queso
6. Los pasos básicos
7. Queso fresco
Requesón
Ricotta
Ricotta muy cremoso
Mozzarella
Burrata
Mascarpone
8. Quesos crema y tiernos
Queso crema
Queso fresco
Brie
9. Queso de cabra
Queso de cabra cremoso
Queso de cabra demenuzable
10. Queso semiduro
Panner
Queso suizo
Halloumi
Feta
11. Queso duro
Cheddar
Red Leicester
Gouda
12. Queso azul
Queso azul
13. Consejos para amantes del queso
Quesos aromatizados
Acompañamientos para el queso
Maridajes
Tablas de quesos por temporadas
Conservar el queso
Cómo sacar el máximo partido al queso
14. Ingredientes y equipo
15. Quesos del mundo: la selección de Morgan
Información adicional
Completa tus conocimientos de forma cómoda con Delena Formación y da un paso al frente para tener un perfil profesional más visible en el mercado laboral y tener más posibilidades de trabajar en lo que siempre has soñado.
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