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  • Todos los niveles 59
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Precio
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  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
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  • 150 € o menos
Temática
  • Hostelería y turismo 284
  • Industria 83
  • Administración de empresas 9
  • Salud 6
  • Cultura y humanidades 5
  • Comunicación y marketing 3
  • Informática 2
  • Logística y transporte 2
  • Administración pública 2
Inicio
  • En 1 mes 281
  • En 3 meses 281
  • En 6 meses 284
  • En 9 meses 284
  • En 1 año 284
  • Después de 1 año 249
Duración
  • Horas 48
  • Días 70
  • Semanas 78
  • 3 meses 61
  • 6 meses 49
  • 9 meses 14
  • Años 14
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 13
  • Prácticas en empresa 34
  • Bolsa de empleo 71
Dónde estudiar
País
Provincia
  • Albacete 6
  • León 6
  • Málaga 7
  • Palencia 6
  • Salamanca 7
  • Sevilla 6
  • Tarragona 6
  • Toledo 7
  • Valladolid 6
  • Zaragoza 6
Metodología

Formación relacionada

CUM LAUDE Premium Centro Prestige ¡75% de ahorro!

Curso de Experto en Elaboración de Quesos

4.9
8 opiniones
  • Está enfocado a nivel industrial, pensé que era más a nivel doméstico. El curso está bien para dedicarte a ello.
    ← | →
  • Qué contenta estoy por haber cursado el curso, lo hice más que nada porque me llamaba la atención esta titulación y no me esperaba que me iba a ser tan gratificante.
    ← | →
  • toda la vida he estado realizando este oficio sin apenas tener conocimientos sobre lo que estaba haciendo pensando que lo hacía de la mejor manera pero al hacer este curso con ESNECA me he dado cuenta y he podido rectificar todos los errores que estaba cometiendo, me ha sido de gran utilidad.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Curso
  • Online
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir

..., preparación de la leche y envasado de quesos No pierdas la oportunidad de formarte con profesionales de experiencia. No dudes en hacer clic en el botón “pide... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Etiquetado de productos, Preparación de la leche...

Precio Emagister

380 € 1.520 €

..., preparación de la leche y envasado de quesos No pierdas la oportunidad de formarte con profesionales de experiencia. No dudes en hacer clic en el botón “pide... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Etiquetado de productos, Preparación de la leche...

  • Está enfocado a nivel industrial, pensé que era más a nivel doméstico. El curso está bien para dedicarte a ello.
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  • Qué contenta estoy por haber cursado el curso, lo hice más que nada porque me llamaba la atención esta titulación y no me esperaba que me iba a ser tan gratificante.
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  • toda la vida he estado realizando este oficio sin apenas tener conocimientos sobre lo que estaba haciendo pensando que lo hacía de la mejor manera pero al hacer este curso con ESNECA me he dado cuenta y he podido rectificar todos los errores que estaba cometiendo, me ha sido de gran utilidad.
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Premium

Máster en Gastronomía

4.0
2 opiniones
  • Todo en general muy positivo, ya que es muy flexible y lo puedo hacer en el tiempo que necesite. El contenido es muy bueno e interesante.
    ← | →
  • Lo que más me gusta es poder hacerlo online para distribuirme el tiempo y hacerlo a mi ritmo. El temario es completo y extenso. Los tutores contactan rápidamente cuando lo necesito y me ayudan. El precio está bien.
    ← | →
Grupo Lezama
  • Master
  • Online
  • Enero
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa

.... Operaciones preliminares de preparación de géneros. Las verduras, hortalizas y frutas. Las setas y hongos. Los lácteos y los quesos. Los aperitivos... Aprende sobre: Historia de la gastronomía, Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna, Técnicas culinarias...

Precio a consultar

.... Operaciones preliminares de preparación de géneros. Las verduras, hortalizas y frutas. Las setas y hongos. Los lácteos y los quesos. Los aperitivos... Aprende sobre: Historia de la gastronomía, Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna, Técnicas culinarias...

  • Todo en general muy positivo, ya que es muy flexible y lo puedo hacer en el tiempo que necesite. El contenido es muy bueno e interesante.
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Premium

Postgrado Experto en Elaboración de Quesos

EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • Postgrado
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • 6 Meses
  • Curso bonificable

... propósitos, ofertando el Postgrado Experto en Elaboración de Quesos, impartido por Educa Business School. Durante el desarrollo de este curso ampliarás tus... Aprende sobre: Salado de los quesos, Proceso de maduración, Etiquetado del queso...

1.200 €

... propósitos, ofertando el Postgrado Experto en Elaboración de Quesos, impartido por Educa Business School. Durante el desarrollo de este curso ampliarás tus... Aprende sobre: Salado de los quesos, Proceso de maduración, Etiquetado del queso...

¡75% de ahorro!

MÁSTER EN ELABORACIÓN DE QUESOS

ESCUELA EUROPEA DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir

... de los quesos. En ambas modalidades el alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación...

Precio Emagister

395 € 1.580 €

... de los quesos. En ambas modalidades el alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación...

CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!

CURSO DE ELABORACIÓN DE QUESOS- con Prácticas Garantizadas

5.0
2 opiniones
  • Quiero valorar mucho la atención de mi tutora siempre ha estado muy atenta a la hora de resolver mis dudas.
    ← | →
  • Desde siempre he sido muy manitas y me ha gustado aprender sobre como hacer distintas cosas, la verdad que ví este curso de elaboración de quesos y me llamo la atención. Esta genial, te explica desde cero a elaborar quesos, todo lo que debes saber para su preparación y como llevar a cabo los procedimientos correspondientes. Muy recomendable, la verdad.
    ← | →
ESCUELA EL GREMIO
  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
    y
    51 sedes más
    • Barcelona, Bilbao, Burgos, Córdoba, A Coruña, Donostia-San Sebastian, Granada, Huelva, Jaén, Jerez De La Frontera, Málaga ...
  • Fechas a elegir

... y la dosificación de los ingredientes que se necesitan, el salado de los quesos, su maduración, el envasado, el etiquetado y el embalaje. Si deseas optar... Aprende sobre: Maquinaria para la elaboración de quesos, Variedades de queso, Salado de quesos...

Precio Emagister

1.440 € 2.880 €

... y la dosificación de los ingredientes que se necesitan, el salado de los quesos, su maduración, el envasado, el etiquetado y el embalaje. Si deseas optar... Aprende sobre: Maquinaria para la elaboración de quesos, Variedades de queso, Salado de quesos...

  • Quiero valorar mucho la atención de mi tutora siempre ha estado muy atenta a la hora de resolver mis dudas.
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  • Desde siempre he sido muy manitas y me ha gustado aprender sobre como hacer distintas cosas, la verdad que ví este curso de elaboración de quesos y me llamo la atención. Esta genial, te explica desde cero a elaborar quesos, todo lo que debes saber para su preparación y como llevar a cabo los procedimientos correspondientes. Muy recomendable, la verdad.
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CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!

MÁSTER EN BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

5.0
2 opiniones
  • He aprendido mucho con este máster. Sin duda ha sido una buena opción.
    ← | →
  • Lo que más me ha gustado ha sido poderlo hacer a mi ritmo sin prisa. Así he podido dedicarle el tiempo que he necesitado a cada tema.
    ← | →
Escuela de Postgrado de Veterinaria
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir

... lácteos Quesos Yogur Kéfir La fermentación de otros productos Salsa de soja Queso de tofu Miso Tecnología enzimática y biocatálisis UNIDAD DIDÁCTICA 6... Aprende sobre: Ingeniería genética, Tecnología de los alimentos, Industria farmacéutica...

Precio Emagister

595 € 1.190 €

... lácteos Quesos Yogur Kéfir La fermentación de otros productos Salsa de soja Queso de tofu Miso Tecnología enzimática y biocatálisis UNIDAD DIDÁCTICA 6... Aprende sobre: Ingeniería genética, Tecnología de los alimentos, Industria farmacéutica...

  • He aprendido mucho con este máster. Sin duda ha sido una buena opción.
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  • Lo que más me ha gustado ha sido poderlo hacer a mi ritmo sin prisa. Así he podido dedicarle el tiempo que he necesitado a cada tema.
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CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!

Máster en Maestro Artesano en Elaboración de Quesos + Máster Experto en Envasado y Maduración de Quesos

4.5
4 opiniones
  • La formación está muy interesante, me está gustando mucho. Me gustaría que hubiese un tutor que te pudiese resolver dudas.
    ← | →
  • El contenido del curso lo veo interesante, a pesar de que a veces en el temario veo algunos errores de redacción o algunas palabras muy técnicas que a personas que no tienen una base les puede resultar un poco complicado a la hora de comprender el contenido. La parte del seguimiento pienso que funciona perfectamente porque siempre están pendientes de la evolución que llevamos.
    ← | →
  • aprender esta área porque trabajo con el queso y aprender mas es bueno. me actualice
    ← | →
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Master
  • A distancia
  • Fechas a elegir

... de los quesos, las operaciones, determinaciones y análisis del proceso de maduración de los quesos, envasado y etiquetado del queso y el embalaje de los quesos... Aprende sobre: Cuajado de la leche, Variedades de queso, Control de calidad...

Precio Emagister

1.400 € 2.800 €

... de los quesos, las operaciones, determinaciones y análisis del proceso de maduración de los quesos, envasado y etiquetado del queso y el embalaje de los quesos... Aprende sobre: Cuajado de la leche, Variedades de queso, Control de calidad...

  • La formación está muy interesante, me está gustando mucho. Me gustaría que hubiese un tutor que te pudiese resolver dudas.
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  • El contenido del curso lo veo interesante, a pesar de que a veces en el temario veo algunos errores de redacción o algunas palabras muy técnicas que a personas que no tienen una base les puede resultar un poco complicado a la hora de comprender el contenido. La parte del seguimiento pienso que funciona perfectamente porque siempre están pendientes de la evolución que llevamos.
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  • aprender esta área porque trabajo con el queso y aprender mas es bueno. me actualice
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CUM LAUDE Premium Centro Prestige ¡75% de ahorro!

Experto en Elaboración de Quesos

5.0
12 opiniones
  • Aprender una profesión artesana a distancia ha sido todo un reto y una experiencia, pero puedo decir que me ha encantado. Los conceptos los he asimilado muy bien y todo ha sido muy dinámico
    ← | →
  • La verdad es que ha sido una gozada encontrarme con tanta información para poder replantearme seriamente las zonas para el montaje, parámetros ahora me queda solamente estudiar nuevos planteamientos para realizar quesos con el mínimo de ingredientes o sea lo más naturales posibles, así que calculo que a lo largo de este año ya tendré las formulaciones para conseguir quesos seguros y naturales. El curso era muy completo y técnico. Buena atención y seguimiento.
    ← | →
  • A mí me resultó realmente positiva mi experiencia con la Escuela ESNECA BUSINESS SCHOOL, contacté con ellos para estudiar un Curso de Experto en Elaboración de Quesos y ahora mismo me dedico a hacerlos artesanalmente. Por supuesto que me parecen muy interesantes los cursos de formación de la Escuela ESNECA. A mí me funcionaron.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Curso
  • A distancia
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir

...Si estás buscando especializarte y profundizar en todo lo referente a los procesos de producción de quesos, este curso te ofrecerá los conocimientos... Aprende sobre: Aplicación y manejo de fermentos, Alteración de los alimentos, Alimentos de calidad...

Precio Emagister

380 € 1.520 €

...Si estás buscando especializarte y profundizar en todo lo referente a los procesos de producción de quesos, este curso te ofrecerá los conocimientos... Aprende sobre: Aplicación y manejo de fermentos, Alteración de los alimentos, Alimentos de calidad...

  • Aprender una profesión artesana a distancia ha sido todo un reto y una experiencia, pero puedo decir que me ha encantado. Los conceptos los he asimilado muy bien y todo ha sido muy dinámico
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  • La verdad es que ha sido una gozada encontrarme con tanta información para poder replantearme seriamente las zonas para el montaje, parámetros ahora me queda solamente estudiar nuevos planteamientos para realizar quesos con el mínimo de ingredientes o sea lo más naturales posibles, así que calculo que a lo largo de este año ya tendré las formulaciones para conseguir quesos seguros y naturales. El curso era muy completo y técnico. Buena atención y seguimiento.
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  • A mí me resultó realmente positiva mi experiencia con la Escuela ESNECA BUSINESS SCHOOL, contacté con ellos para estudiar un Curso de Experto en Elaboración de Quesos y ahora mismo me dedico a hacerlos artesanalmente. Por supuesto que me parecen muy interesantes los cursos de formación de la Escuela ESNECA. A mí me funcionaron.
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Premium

Máster en Enología

4.0
2 opiniones
  • En general está bien para personas que se inician. El precio es algo elevado. El material es completo.
    ← | →
  • Los tutores y demás personal están super atentos en todo momento.
    ← | →
Grupo Lezama
  • Master
  • Online
  • Enero

...El doble máster está compuesto por cuatro módulos y el proyecto final: VITICULTURA Introducción a la viticultura. La vid. Factores que afectan a la calidad de la uva... Aprende sobre: Estabilización de vinos, Transformaciones microbianas, Filtración y embotellado de vinos...

Precio a consultar

...El doble máster está compuesto por cuatro módulos y el proyecto final: VITICULTURA Introducción a la viticultura. La vid. Factores que afectan a la calidad de la uva... Aprende sobre: Estabilización de vinos, Transformaciones microbianas, Filtración y embotellado de vinos...

  • En general está bien para personas que se inician. El precio es algo elevado. El material es completo.
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  • Los tutores y demás personal están super atentos en todo momento.
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Premium

Postgrado Experto en Elaboración de Quesos

EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • Postgrado
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 6 Meses
  • Curso bonificable

... quesos, moldeándolos o presándolos, embalándonos y realizando operaciones especiales para su almacenamiento y conservación, garantizando...

1.200 €

... quesos, moldeándolos o presándolos, embalándonos y realizando operaciones especiales para su almacenamiento y conservación, garantizando...

CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!

MÁSTER EN COCINA TRADICIONAL

4.7
6 opiniones
  • He acabado hace poco mis estudios universitarios y este master me ha venido genial para acabar de formarme. Mi ilusión es abrir un restaurante y espero que con todos los conocimientos que me llevo de este curso pueda conseguirlo.
    ← | →
  • Hace una semana que he empezado y todo ok
    ← | →
  • Ha cumplido con creces mis expectativas. Ellos me han tratado siempre bien y responden rápido. El diploma ya me ha llegado, todo perfecto.
    ← | →
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir

... más comunes. Condimentos, salsas, quesos y farsas para pasta 2. Arroz: definición. Clasificación en función del taño del grano. Categorías comerciales. Tipo... Aprende sobre: Cocina tradicional...

Precio Emagister

380 € 1.520 €

... más comunes. Condimentos, salsas, quesos y farsas para pasta 2. Arroz: definición. Clasificación en función del taño del grano. Categorías comerciales. Tipo... Aprende sobre: Cocina tradicional...

  • He acabado hace poco mis estudios universitarios y este master me ha venido genial para acabar de formarme. Mi ilusión es abrir un restaurante y espero que con todos los conocimientos que me llevo de este curso pueda conseguirlo.
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  • Hace una semana que he empezado y todo ok
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  • Ha cumplido con creces mis expectativas. Ellos me han tratado siempre bien y responden rápido. El diploma ya me ha llegado, todo perfecto.
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CURSO DE ELABORACIÓN DE QUESOS- con Prácticas Garantizadas

ESCUELA EL GREMIO
  • Curso
  • A distancia
  • Enero

... de la leche para el cuajado, los fermentos lácticos y el cálculo y la dosificación de los ingredientes que se necesitan. El salado de los quesos, su maduración... Aprende sobre: Maduración de quesos, Maquinaria para la elaboración de quesos, Variedades de queso...

Precio Emagister

1.440 € 2.880 €

... de la leche para el cuajado, los fermentos lácticos y el cálculo y la dosificación de los ingredientes que se necesitan. El salado de los quesos, su maduración... Aprende sobre: Maduración de quesos, Maquinaria para la elaboración de quesos, Variedades de queso...

CUM LAUDE Premium Centro Prestige

CAMARERO SERVICIO DE SALA

5.0
2 opiniones
  • Muy bien todo la verdad
    ← | →
  • Los temas tratados en el curso son amplios. En Carval Formación son muy competentes.
    ← | →
Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
  • 3 Meses

...1.NOCIONES FUNDAMENTALES 2. REGLAS BÁSICAS DEL OFICIO DE CAMARERO 2.1. Postura corporal 2.2. Sonrisa 2.3. Expresión facial 2.4. Posición corporal 2... Aprende sobre: Doblaje de mesas, Servicios de mesa, Mobiliario principal...

145 €

...1.NOCIONES FUNDAMENTALES 2. REGLAS BÁSICAS DEL OFICIO DE CAMARERO 2.1. Postura corporal 2.2. Sonrisa 2.3. Expresión facial 2.4. Posición corporal 2... Aprende sobre: Doblaje de mesas, Servicios de mesa, Mobiliario principal...

  • Muy bien todo la verdad
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  • Los temas tratados en el curso son amplios. En Carval Formación son muy competentes.
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Máster en Maestro Artesano en Elaboración de Quesos & Máster Experto en Envasado y Maduración de Quesos

ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir

... de los quesos, las operaciones, determinaciones y análisis del proceso de maduración de los quesos, envasado y etiquetado del queso y el embalaje de los quesos... Aprende sobre: Control de calidad, Prensado de los quesos, Control de procesos...

Precio Emagister

1.400 € 2.800 €

... de los quesos, las operaciones, determinaciones y análisis del proceso de maduración de los quesos, envasado y etiquetado del queso y el embalaje de los quesos... Aprende sobre: Control de calidad, Prensado de los quesos, Control de procesos...

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Experto en Recepción, Almacenamiento y Tratamientos Previos de la Leche

5.0
25 opiniones
  • Buena.
    ← | →
  • Lo que más me ha gustado del curso ha sido la flexibilidad y la facilidad con la que se pueden hacer los distintos módulos que lo componen. Puedes organizarte tu tiempo como mejor te convenga e ir haciendo el curso a tu ritmo. Además, la tutora ha estado siempre a mi disposición para todo lo que he necesitado y las dudas que he tenido han sido respondidas muy rápido. Os recomiendo 100% a todo el mundo que esté pensado en hacer un curso con ustedes.
    ← | →
  • Soy jefe de almacén en un centro comercial y curioseando escuelas online que me apetecía hacer un curso de formación vi este curso Experto en recepción alimentos y tratamientos previos de la leche y me pareció muy interesante la verdad que no pensaba que este curso me iba a ser tan útil y también ha influido toda vuestra ayuda.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Curso
  • A distancia
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
Especialízate en los procesos del sector lácteo

...alimentaria • Definición de manipulador de alimentos • Obligaciones del manipulador de alimentos 2. Concepto de alimento • Características de los alimentos... Aprende sobre: Industrias lácteas, Manipulación y conservación de alimentos, Microbiología de la leche...

Precio Emagister

380 € 1.520 €
Especialízate en los procesos del sector lácteo

...alimentaria • Definición de manipulador de alimentos • Obligaciones del manipulador de alimentos 2. Concepto de alimento • Características de los alimentos... Aprende sobre: Industrias lácteas, Manipulación y conservación de alimentos, Microbiología de la leche...

  • Buena.
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  • Lo que más me ha gustado del curso ha sido la flexibilidad y la facilidad con la que se pueden hacer los distintos módulos que lo componen. Puedes organizarte tu tiempo como mejor te convenga e ir haciendo el curso a tu ritmo. Además, la tutora ha estado siempre a mi disposición para todo lo que he necesitado y las dudas que he tenido han sido respondidas muy rápido. Os recomiendo 100% a todo el mundo que esté pensado en hacer un curso con ustedes.
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  • Soy jefe de almacén en un centro comercial y curioseando escuelas online que me apetecía hacer un curso de formación vi este curso Experto en recepción alimentos y tratamientos previos de la leche y me pareció muy interesante la verdad que no pensaba que este curso me iba a ser tan útil y también ha influido toda vuestra ayuda.
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Premium

Máster en Gastronomía

Grupo Lezama
  • Master
  • A distancia
  • Enero
  • Prácticas en empresa
  • Curso bonificable

.... Operaciones preliminares de preparación de géneros. Las verduras, hortalizas y frutas. Las setas y hongos. Los lácteos y los quesos. Los aperitivos... Aprende sobre: Pastelería artística, Chocolate y pastelería artística, Cocina Profesional Avanzada...

Precio a consultar

.... Operaciones preliminares de preparación de géneros. Las verduras, hortalizas y frutas. Las setas y hongos. Los lácteos y los quesos. Los aperitivos... Aprende sobre: Pastelería artística, Chocolate y pastelería artística, Cocina Profesional Avanzada...

Premium

Máster de Encargado en Carnicería

EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 12 Meses
  • Curso bonificable

... como las aves, caza y quesos. También conocerás sobre la conservación de carnes, aves, caza y despojos. Asimismo, aprenderás la influencia de los productos... Aprende sobre: Productos cárnicos en la nutrición, Conservación de carnes, Productos de carnicería vacuno...

1.200 €

... como las aves, caza y quesos. También conocerás sobre la conservación de carnes, aves, caza y despojos. Asimismo, aprenderás la influencia de los productos... Aprende sobre: Productos cárnicos en la nutrición, Conservación de carnes, Productos de carnicería vacuno...

CUM LAUDE Centro Prestige

Experto en Cocina Mediterránea

Alium Formación
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
Ahorro 50%

... Actividades Supuestos Prácticos TEMA 2. Los Ingredientes Típicos Grasas, Conservas y Otros Quesos Blandos Otros Tipos de Quesos Quesos, Jamones y Embutidos... Aprende sobre: Cocina nacional, Cocina vegana, Alimentos y nutrientes...

169 €
Ahorro 50%

... Actividades Supuestos Prácticos TEMA 2. Los Ingredientes Típicos Grasas, Conservas y Otros Quesos Blandos Otros Tipos de Quesos Quesos, Jamones y Embutidos... Aprende sobre: Cocina nacional, Cocina vegana, Alimentos y nutrientes...

CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!

CURSO DE ELABORACIÓN DE QUESOS- con Prácticas Garantizadas

ESCUELA EL GREMIO
  • Curso
  • Online
  • Enero

... de los quesos, su maduración, el envasado, el etiquetado y hasta el embalaje serán de total dominio una vez completes la totalidad del proyecto formativo... Aprende sobre: Manejo de Equipos, Tipos de queso, Prensado de quesos...

Precio Emagister

1.440 € 2.880 €

... de los quesos, su maduración, el envasado, el etiquetado y hasta el embalaje serán de total dominio una vez completes la totalidad del proyecto formativo... Aprende sobre: Manejo de Equipos, Tipos de queso, Prensado de quesos...

CUM LAUDE Centro Prestige

SALADO DE LOS QUESOS V

Carval Formacion sl
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
  • 6 Meses

...Realizar el proceso de salado de los quesos Enumerar y explicar los distintos tipos de salado existentes para los quesos y los equipos necesarios... Aprende sobre: Control de calidad, TIPOS DE SALMUERA, Control de procesos...

145 €

...Realizar el proceso de salado de los quesos Enumerar y explicar los distintos tipos de salado existentes para los quesos y los equipos necesarios... Aprende sobre: Control de calidad, TIPOS DE SALMUERA, Control de procesos...

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Máster en Innovación en Viticultura, Enología y Economía del Vino

ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • Online
  • Enero

... y pescados. Maridaje de vinos y pescados. Maridaje de vinos y carnes. Maridaje de vinos y pastas. Maridaje de vinos y quesos. Maridaje de vinos y foie... Aprende sobre: Plagas y enfermedades, ISO 9001:2000, Empresas vitivinícolas...

Precio Emagister

1.940 € 3.880 €

... y pescados. Maridaje de vinos y pescados. Maridaje de vinos y carnes. Maridaje de vinos y pastas. Maridaje de vinos y quesos. Maridaje de vinos y foie... Aprende sobre: Plagas y enfermedades, ISO 9001:2000, Empresas vitivinícolas...

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Curso de Experto en Recepción, Almacenamiento y Tratamientos Previos de la Leche

5.0
12 opiniones
  • Estoy muy sorprendido de todo lo que he aprendido. Empecé con pocas expectativas y he terminado siendo un “fan total” de este curso. La teoría está muy bien explicada y ayuda a ponerlo en práctica.
    ← | →
  • Me ha gustado mucho la posibilidad de hacer prácticas. Creo que es el mejor complemento para el curso, puse en práctica todo.
    ← | →
  • Estoy muy contento, creo que es importante irse formando, así que estos cursos tan específicos son una pasada. Está toda la información concentrada
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Curso
  • Online
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir

...LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena alimentaria • La cadena alimentaria • Definición de manipulador de alimentos • Obligaciones del... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Industria láctea, Manipulación y conservación de alimentos...

Precio Emagister

380 € 1.520 €

...LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena alimentaria • La cadena alimentaria • Definición de manipulador de alimentos • Obligaciones del... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Industria láctea, Manipulación y conservación de alimentos...

  • Estoy muy sorprendido de todo lo que he aprendido. Empecé con pocas expectativas y he terminado siendo un “fan total” de este curso. La teoría está muy bien explicada y ayuda a ponerlo en práctica.
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  • Me ha gustado mucho la posibilidad de hacer prácticas. Creo que es el mejor complemento para el curso, puse en práctica todo.
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  • Estoy muy contento, creo que es importante irse formando, así que estos cursos tan específicos son una pasada. Está toda la información concentrada
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Premium

Máster en Enología

Grupo Lezama
  • Master
  • A distancia
  • Enero

...El doble máster está compuesto por cuatro módulos y el proyecto final: VITICULTURA Introducción a la viticultura. La vid. Factores que afectan a la calidad de la uva... Aprende sobre: Vinos ecológicos, Estabilización de vinos, Conservación y restauración...

Precio a consultar

...El doble máster está compuesto por cuatro módulos y el proyecto final: VITICULTURA Introducción a la viticultura. La vid. Factores que afectan a la calidad de la uva... Aprende sobre: Vinos ecológicos, Estabilización de vinos, Conservación y restauración...

Formación relacionada

Debates
  • 6 mensajes
  • 1764 visitas
Elaboración de quesos
Creado por Cristina
Quisiera saber dónde puedo estudiar y aprender el oficio de Maestro Quesero.Me gustaría dedicarme a la elaboración de quesos de oveja y cabra.vivo en Argentina,Bs.Aires,capital. Pregunté en el INTA é INTI pero ninguno sabe responder. Gracias y espero respuesta.
Escrito por Willy
Hola Cristina: En Villa María Cordoba Argentina, hay una escuela especial de lechería ESIL En ella tenes bachillerato tecnico lacteo, terciario ingeniería en alimentos y sino tenes cursos anuales de 2 semanas especiales para queseros. Atte Willy ver debate
Escrito por Cristina
"Hola Cristina: En Villa María Cordoba Argentina, hay una escuela especial de lechería ESIL En ella tenes bachillerato tecnico lacteo, terciario ingeniería en alimentos y sino tenes cursos anuales de 2 semanas especiales para queseros. Atte Willy " por Willy (Agosto 2009) Gracias,Willy voy a comenzar por ahí,y cualquier inquietud te aviso , si llegaras a saber de algún otro lugar creo que hay en Uruguay,(Colonia Suiza) y en la Pcia. de Santa Fe avisame.Gracias Cristina. ver debate
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INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA SOBRE EL pH DE LA LECHE
Creado por Julio
HOLA A TODOS. SOY UN NUEVO USUARIO DE ESTE FORO Y ME GUSTARÍA SOLICITAR VUESTRA AYUDA. TENGO UNA CURIOSIDAD: NECESITARÍA SABER COMO AFECTA EL AUMENTO DE LA TEMPERATURA (TRATAMIENTOS COMO LA PASTEURIZACIÓN, ESTERILIZACIÓN ...) SOBRE EL pH DE LA LECHE Y DE LAS PREPARACIONES LÁCTEAS. OS AGRADECERÍA ENORMEMENTE ALGÚN TIPO DE INFORMACIÓN AL RESPECTO O ALGUNA PÁGINA WEB DE CONSULTA. MUCHAS GRACIAS DE ANTEMANO
Escrito por E.
Julio, Revisa este link, solo cambia el número del capítulo. Saludos https://www.afns.ualberta.ca/Courses/Nufs403/PDFs/chapter17.pdf ver debate
Escrito por JULIAN
Hola com estas soy jefe de produccion de leche pasteurizada y UHT, en mi exoperiencia la temperatura no influye en la concentracion de H+ que es lo que nos da el pH, esto mas bien se ven infoluenciado por otros aditivos como estabilizantes y por la concnetracion de acido lactico .... espero te sirva de algo,,,, ver debate
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Causas del proceso proteolico precoz en quesos camembert
Creado por Adri
Hola, estoy iniciando la fabricacion del quesos tanto frescos como blandos madurados con leche de cabra. Tengo problemas en la elaboracion del queso tipo camambert, el proceso de proteólisis es muy acelerado, es decir, cuando salen de camara luego de los 15 días de maduración ya estan muy proteólicos por dentro. Me gustaria saber las posibles causas de este proceso. Gracias, adri
Escrito por Cristina
Hola! Me llamo Cristina y me gustaría sáber dónde comenzaste a estudiar o aprender el oficio para la fabricación de quesos.Quiero introducirme en el tema porque me encanta pero no se por dónde empenzar. ver debate
Escrito por Adri
Hola Cristina! repondiendo a tu pregunta, te digo q en mi país no encontré nada de este tema asi que tuve que buscar por los paises vecinos, realicé cursos en Argentina y Uruguay. Especialmente en Montenvideo, puedes entrar a la pagina de la FEPALE (Federación Panamericana de Lecheria)en el área de capacitación y encontraras datos sobre cursos de tu interes. Sdos!! ver debate
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Tallado en frutas y verduras
Creado por Daniel
Quisiera obtener algún documento sobre el tallado en frutas y verduras. Quedaré muy agradecido.Atentamente, Daniel
Escrito por Bonifacio
unnsaludo de ante mano amigo daniel de un colega des de peru   ver debate
Escrito por Bonifacio
deseo aprender todo sobre tu conocimiento de maitre estoy dictango unos curso sobre tecnicasde comedor en una escuela de gastronomía a ca en peru radicop en la frontera con chile tacna --peru te agradecere mucho compartir tus ideas y consejos ya de mi parte tines unamigo con muccho apetito de la cocina peruana yn abrazo hasta pronto ver debate
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El trabajo de los artesanos en Llanes, otro atractivo turístico
Creado por Paz
Los viajeros, a veces, no sólo gustan de paisajes y gastronomía, también buscan otras actividades, junto con el turismo activo o el cultural. Tal vez en este último lugar habría que ubicar el centro de artesanía que, en la localidad de Poo, en Llanes, reune a diversos artesanos/as de quien, no sólo muestran su obra sino que  también se les puede ver trabajando en directo. Cada vez son más las personas que gustan de conocer productos artesanos (y no sólo me refiero a nivel gastronómico, vease quesos, mermeladas, orujos etc). Hablo de alfareros, gente que trabaja la piel; pintores, escultores, carpinteros, ceramistas etc. En este centro los turistas, además de disfrutar de Poo, podrán verles trabajar ... ver debate