Curso superior de sommelier, sumiller, incluye pack cata de vinos
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He aprendido muchas cosas sobre sommelier. Me ha gustado porque ha sido un curso muy útil.
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Estoy muy encantada con este curso. Ser sommelier me parece un arte y gracias a vosotros he mejorado mis habilidades
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La verdad es que me ha parecido un curso super completo, y lo del pac de Cata de vinos es un detallazo. En general me ha parecido muy completo, el contenido se notaba que era de calidad, y la atención ha sido muy buena.
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Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Destaca en el mundo de la hostelería como sommelier profesional
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
300h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
¿Te gustaría saber todo sobre vinos? y tienes vocación por el servicio al cliente, ahora puedes convertirte en un sommelier profesional y trabajar para importantes cadenas de hoteles y restaurantes, impartido por Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración, el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo formativo de Emagister, en modalidad online, lo que te permite realizarlo desde tu casa y con tus propios horarios, donde cuentas con el apoyo de un tutor en todo momento para que puedas realizar las consultas que necesites, así como con materiales de aprendizaje.
Luego de culminar el Curso de sommelier vas a estar en capacidad de probar y elegir los vinos que se incluyen en la carta de un restaurante, así como establecer su valor de venta y hasta definir el mejor momento para programar su salida al mercado. Asimismo, estas en constante interacción con distintos perfiles de clientes a quienes puedes recomendar el mejor vino para acompañar su plato, por lo que también necesitas tener cierto conocimiento sobre comidas y acompañamientos. El sommelier es un auténtico asesor en absolutamente todos los sentidos, capaz también de administrar y gestionar bodegas procurando siempre su rentabilidad.
Contacta ahora, no lo pienses más y comienza a desarrollar tus habilidades, solo haz clic en el botón de "Pide información" aquí en Emagister, un asistente capacitado contactará contigo para brindarte más detalles y ayudarte en el proceso de matriculación.
Información importante
Documentos
- HOS009.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Permite conocer la enología, la cata de vinos, el maridaje, la coctelería, los tipos de cócteles y de alcoholes, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la atención al cliente y comunicación comercial en hostelería, turismo y restauración, la seguridad en restaurantes y la prevención sanitaria, entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma.
El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Sommelier y Enólogo Profesional y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias
No es necesario ningún requisito previo.
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Curso Superior de Sommelier + Enólogo profesional”, de Masters de Hostelería, avalada por la condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información sobre Grupo Esneca Formación. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo.
Serás contactado y se te proporcionará toda la información relacionada con el curso y el proceso de inscripción.
Opiniones
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He aprendido muchas cosas sobre sommelier. Me ha gustado porque ha sido un curso muy útil.
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Estoy muy encantada con este curso. Ser sommelier me parece un arte y gracias a vosotros he mejorado mis habilidades
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La verdad es que me ha parecido un curso super completo, y lo del pac de Cata de vinos es un detallazo. En general me ha parecido muy completo, el contenido se notaba que era de calidad, y la atención ha sido muy buena.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Mara Cabrera
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Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 9 años en Emagister.
Materias
- Manipulador de alimentos
- Comunicación comercial2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Cata de vinos
- Atención al cliente
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Clasificación de vinos
- Prevención de riesgos laborales en hostelería
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Vinificación de los vinos
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Desarrollo del sentido olfativo
- Cócteles sencillos
- Infecciones alimentarias
Profesores
Equipo Docente Profesor
Profesor
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE
- 1. Introducción a la cata
- 2. Fase olfativa
- 3. Fase gustativa
- 4. La vendimia
- 5. Vinificación de los vinos I
- 6. Vinificación de los vinos II
- 7. Elaboración de vinos espumosos
- 8. Clasificación de vinos dulces
- 9. El corcho en el vino
- 10. El Catavinos
- 11. Principales cepas de vino tinto
- 12. Principales cepas de vino blanco
- 13. Denominaciones de origen. I
- 14. Denominaciones de origen. II
- 15. Denominaciones de origen. III
- 16. Denominaciones de origen. IV
- 17. Denominaciones de origen. V
- 18. Denominaciones de origen. VI
- 19. Denominaciones de origen. VII
- 20. Denominaciones de origen. VIII
- 21. Denominaciones de origen. IX
- 22. Denominaciones de origen. X
- 23. Denominaciones de origen. XI
- 24. Maridaje de los vinos I
- 25. Maridaje de los vinos II
- 1. Introducción a la Coctelería I
- 2. Introducción a la Coctelería II
- 3. Los alcoholes. La Ginebra
- 4. Los alcoholes. El Ron
- 5. Los alcoholes. El Tequila
- 6. Los alcoholes. El Vodka
- 7. Los alcoholes. El Whisky
- 8. Cócteles con Ginebra
- 9. Cócteles con Ron
- 10. Cócteles con Tequila
- 11. Cócteles con Vodka
- 12. Cócteles con Whisky
- 13. Cócteles sencillos para sorprender
- 1.- Enfermedades transmitidas por los alimentos
- 2.- Infecciones alimentarias
- 3.- Intoxicaciones alimentarias
- 4.- Microorganismos más comunes
- 5.- Materiales en contacto con los alimentos
- 6.- Desinsección y desratización
- 7.- El lavado de manos del manipulador de alimentos
- 1. Trabajo y Salud. Riesgos profesionales.
- 2. Marco Normativo básico de Prevención
- 3. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad
- 4. Riesgos ergonómicos y psicosociales.
- 5. Sistemas elementales de control de riesgos
- 6. Planes de emergencia y evacuación.
- 7. El control de salud de los trabajadores. Primeros Auxilios
- 8. Gestión y Organización de la Prevención.
- 9. Legislación básica. Ley de Prevención de Riesgos Laborales
1. Comunicación Comercial Teoría
• Introducción a la comunicación
• Introducción al proceso de comunicación. Elementos y tipos
• Técnicas de comunicación. Teoria.
2. El proceso de comunicación comercial
• 1. Evolución lógica
• 2. El vendedor profesional
• 3. El cliente
3. Marketing, Ventas y Atención al Cliente
• Introducción
• Respetar las etapas de venta
• Consultar es prepararse para ganar
• Establecer la toma de contacto
• Dirigir y orientar la entrevista de ventas
• Argumentar con eficacia
• Presentar y defender el precio
• Tratamiento de objeciones
• Concluir
• Fidelizar al cliente
• Plan de acción individual
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380 € 1.520 € IVA inc.
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