Supply Chain Management

MÓDULO 1. Supply Chain. El concepto

1.1. Introducción

• Primeras alusiones a la logística.

• La logística moderna.

• La evolución hacia la logística integral o Supply Chain.

• La Supply Chain en la empresa.

1.2. Transversalidad y organización matricial

• Organización matricial frente a organización funcional.

• Actividades transversales involucradas en la Supply Chain.

• Ventajas de la gestión transversal.

1.3. Participación en la estrategia de la empresa

• El plan estratégico de la empresa.

• Alineación con el plan estratégico.

1.4. La importancia de los costes

• Sobre los costes logísticos.

• Métodos de asignación de costes.

1.5. La adición de valor

• La adición de valor en la Supply Chain.

• La trazabilidad, otro intangible para el cliente.

• Control y seguimiento de la adición de valor.

1.6. Evolución de la complejidad en la Supply Chain.

1.7. Las exigencias de los clientes.

1.8. La cadena de suministro en empresas no industriales.

1.9. Elementos estratégicos de la cadena de suministro

• El inventario.

• El transporte.

• La localización.

• El servicio al cliente.

MÓDULO 2. Estrategias de planificación de la cadena de suministro. Aportación de valor a la empresa

2.1. Estrategia de la empresa y estrategia de la Supply Chain

• Importancia del plan estratégico.

• Objetivos de la estrategia logística.

2.2. Planificación de la cadena de suministro

• Esquema de planificación.

• Representación de la complejidad de la cadena de suministros.

• El momento para planificar la cadena de suministros.

• Selección de la formulación adecuada de la estrategia logística.

• Elección del tipo de supply chain.

2.3. Evaluación de los objetivos estratégicos

• La liberación de activos.

• La generación de ahorros.

• La rentabilidad sobre la inversión.

MÓDULO 3. El producto o servicio. Cómo condiciona a la Supply Chain

3.1. Cuestiones fundamentales sobre el producto

• Categorización de los productos.

• Características del producto.

• Ciclo de vida del producto.

• Teoría de Pareto.

3.2. El embalaje del producto.

3.3. La logística en el precio final del producto.

MÓDULO 4. El nivel de servicio. Equilibrio rentable entre el coste de la Supply Chain y los ingresos por ventas

4.1. El nivel de servicio. Concepto.

4.2. Lead-time de un pedido.

4.3. Relación entre las ventas y el nivel de servicio

• Método antes / después.

• Método del segmento.

• Método de simulación.

• Método de sondeo.

4.4. Relación entre el coste, la venta y el nivel de servicio. Determinación del nivel óptimo de servicio.

4.5. El nivel de servicio como restricción y su variabilidad.

4.6. SLMS (Service Level Management System). Monitorización del nivel de servicio

• ¿Qué es un SLMS?

• Los indicadores de un SLMS.

• Implementación de un SLMS.

MÓDULO 5. Procesado de pedidos y los sistemas de información

5.1. Fases en el procesado de un pedido.

5.2. Procesado de pedidos en función del tipo de negocio

• Procesado de un pedido industrial.

• Procesado de un pedido comercial.

• Procesado de un pedido directo a consumidor.

• Procesado de un pedido basado en web.

5.3. Decisiones condicionantes en el procesado de un pedido

• Procesado secuencial.

• Procesado en paralelo.

• Procesado prioritario.

• Precisión en el procesado.

• Agrupación de pedidos.

• Pedido fraccionado.

• Agrupación de la carga.

5.4. OMS (Order Management System). Monitorización del procesado de pedidos

• ¿Qué es un OMS?

• Ventajas de utilizar un OMS.

• Los indicadores de un sistema OMS.

• La implementación de un OMS.

MÓDULO 6. El inventario. Gestionar eficientemente el valor del inmovilizado

6.1. Previsión de la demanda

• Tipos de demanda.

• Métodos para el cálculo de la previsión.

• Sistemas para la simplificación, corrección o ayuda del método.

• Excepciones a la metodología de cálculo de la previsión de la demanda.

• Respuesta rápida frente a una previsión insuficiente.

6.2. Estrategias sobre el inventario.

6.3. Control del inventario

• Punto de reaprovisionamiento.

• Cantidad de reaprovisionamiento.

• Métodos para el control del inventario.

• Control de inventarios por agrupación.

• El stock de seguridad.

6.4. Sistemas de almacenaje.

6.5. Manutención de los materiales.

6.6. Coste del almacenamiento

• Factores determinantes de la ubicación del almacén.

• Tamaño del almacén.

• Propiedad o alquiler.

6.7. Planificación y diseño de la operación de almacenaje

• Morfología del almacén.

• El layout.

• Las zonas de carga y descarga.

• La manutención de los materiales.

• La ubicación de los materiales en el almacén.

• Extracción de los materiales.

6.8. WMS (Warehouse Management System). Monitorización de la actividad del almacén

• ¿Qué es un WMS?

• Ventajas de utilizar un WMS.

• Los indicadores de un sistema WMS.

• Implementación de un sistema WMS.

MÓDULO 7. Compras y aprovisionamiento: qué y cuándo

7.1. Planificación de la acción de compra.

7.2. Especificaciones de la compra

• Tipos de gestión de compras y aprovisionamiento.

• Generación de la especificación de compra.

• El pliego de condiciones.

• El contrato.

7.3. El proveedor

• Selección y clasificación de proveedores.

7.4. Homologación de proveedores.

7.5. Programación de los suministros

• Seguimiento de la programación de los suministros.

• MRP y DRP.

7.6. Evaluación de proveedores.

MÓDULO 8. El transporte. Cómo hacer llegar los productos al cliente de forma óptima

8.1. Valor táctico del transporte.

8.2. Elementos clave del transporte

• Economías de escala.

• Reducción de precios.

• Mayor competencia.

8.3. Opciones de transporte

• Criterios de selección.

• Transporte por carretera, ferroviario, marítimo y aéreo.

• Transporte de paquetería.

• Transporte intermodal.

• Otras modalidades de transporte.

8.4. El transporte internalizado.

8.5. El coste del transporte.

8.6. Las tarifas de transporte

• Tarifas en función del volumen.

• Tarifas en función de la distancia.

• Tarifas en función de la demanda.

• Tarifas en función del producto.

• Otras consideraciones tarifarias.

8.7. La documentación en el transporte.

8.8. Documentación electrónica. EDI.

8.9. Incoterms 2010.

8.10. Elección del tipo de transporte.

8.11. Diseño y planificación de rutas

• Reglas para buenos diseños de rutas.

• Lógica de la planificación de rutas.

• Alternativas tecnológicas para la planificación de rutas complejas.

MÓDULO 9. Ubicación. Cómo desplegar físicamente la red logística

9.1. Aspectos fundamentales de la ubicación.

9.2. Tipos de ubicación.

9.3. Consideraciones adicionales sobre la ubicación.

9.4. La configuración de la red logística.

9.5. Análisis de la configuración de la red.

9.6. El informe de ubicación.

MÓDULO 10. Organización de la cadena de suministro. La definición global del modelo logístico

10.1. La necesidad de organizar la logística.

10.2. Alternativas en la organización.

10.3. Directriz y posicionamiento organizacional.

10.4. Tipos de dirección de la cadena de suministro.

MÓDULO 11. Control de la cadena de suministro. Monitorización del modelo logístico y herramientas para la resolución de problemas

11.1. La relevancia de monitorear la cadena de suministro.

11.2. El SCMS (Supply Chain Management System).

11.3. La toma de decisiones

• Revisiones periódicas.

• Informes periódicos.

• El Plan de Acciones.

11.4. Herramientas para la resolución de problemas

• Árboles de realidad.

• 8D (Versión Simplificada).

• Otros métodos para la resolución de problemas.