Técnicas de Mantenimiento y Profilaxis de las Instalaciones y los Cultivos de Plancton (UF1048) (I15520P06-03)

UNIDAD FORMATIVA 1. TÉCNICAS DE MANTENIMIENTO Y PROFILAXIS DE LAS INSTALACIONES Y LOS CULTIVOS DE PLANCTONUNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTO DE UNA UNIDAD DE CULTIVO DE ALIMENTO VIVO.

1. Sistemas de filtración y esterilización del agua y aire.
2. Sistemas de aireación y gases. Tipos de gases.
3. Sistemas y equipos de desinfección, esterilización y limpieza en las áreas de trabajo y de paso.
4. Mantenimiento de uso de maquinaria, equipos y materiales de una instalación.
5. Control de existencias e inventariado de material empleado en tareas de producción de alimento vivo:
6. - Material de laboratorio.
7. - Material de las secciones de cultivo: fitoplancton y zooplancton.
8. Interpretación y cumplimentación de formularios.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MÉTODOS HIGIÉNICO-SANITARIOS DURANTE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTO VIVO.

1. Parámetros que influyen en la evolución de un cultivo de plancton.
2. Indicadores de incidencias en los cultivos de alimento vivo.
3. Tratamientos preventivos.
4. Protocolos de actuación:
5. - Recogida de muestras.
6. - Eliminación de cultivos descartados.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES GENERADOS POR EL CULTIVO. PLAN DE RECOGIDA DE RESIDUOS.

1. Plan de recogida de residuos.
2. Normativa aplicable.