Curso en dietética y nutrición
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Un Técnico Superior en Nutrición y Dietética es el profesional que se ocupa del control de alimentos, de supervisar la manipulación y transformación de los mismos y de elaborar dietas para personas con patologías específicas.
De este modo, a un Técnico Superior en Nutrición y Dietética suelen conocerlo también como a un dietista. Este Grado Superior en Dietetica sigue una metodología de estudio Online, contando con clases semanales online y con todo el material necesario incluido en el campus virtual
La dietética y la nutrición, son unas de las mejores formas para mantenerte vital y con buena salud en nuestro entorno. Es por motivos como estos, que resulta más indispensable que nunca tomar formaciones de este tipo. Con este programa de Dietética y Nutrición impartido por el instituto online, podrás conocer a detalle cada uno de los aspectos relacionados con estos dos conceptos.
Ten presente que esta profesión te ofrece un amplio abanico de posibilidades laborales, ya que cada vez la sociedad es más sensible a los hábitos alimentarios y la importancia que juegan en el bienestar personal, la salud y la estética. Recuerda que un dietista es aquella persona que aplica los principios de la nutrición en la alimentación de individuos y grupos; planifica menús y dietas especiales; supervisa la presentación y servicio de las comidas; instruye en los principios de la nutrición y en su aplicación en la selección de alimentos. Si te llama la atención tomar esta formación es el día ideal para que accedas a Emagister y formalices tu proceso de inscripción.
Información importante
Documentos
- TÉCNICO EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN FICHA DE VENTA DIRECTA _compressed.pdf
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
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A tener en cuenta
Esta Formación Profesional de Grado Superior Dietética cuenta con una titulación oficial que permitirá al alumno desarrollar su carrera profesional en el ámbito sanitario, enfocándose en la salud alimenticia, permitiendo mejorar los hábitos de alimentación y de salud de los pacientes.
Entre los trabajos que podrá desempeñar se encuentran, entre otros: Técnico en dietética y nutrición, técnico en higiene alimentaria en hospitales y empresas del sector alimentario o técnico de soporte en herboristerías y parafarmacias.
A todos los interesados en dedicarse profesionalmente a la dietética y nutrición
No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.
Obtendrás un Título propio de Grupo Rambla, que acredita los conocimientos adquiridos con la formación y el temario adaptado al certificado de profesionalidad, que te permitirá el acceso al mercado laboral.
Internacional, el centro cuenta con alumnos activos de todas las nacionalidades, desde las sedes en Barcelona, Madrid y en la plataforma online a nivel mundial. Todos se benefician de prácticas en España garantizadas. Descuentos exclusivos, siempre pensando en tus necesidades, por eso cuenta con planes de descuentos para poder ayudarte. Benefíciate de los planes de pago y gestiona tus pagos como mejor te convenga. Bolsa de empleo, el objetivo principal es la integración laboral mediante un departamento destinado exclusivamente a la intermediación entre los alumnos y una gran cantidad de empresas colaboradoras.
Un asesor te contactará por vía telefónica para resolver las dudas que tengas sobre el curso, y si lo deseas, realizar el proceso de matriculación junto a ti.
El objetivo principal es la integración laboral mediante un departamento destinado exclusivamente a la intermediación entre nuestros alumnos y una gran cantidad de empresas colaboradoras.
Esta formación te prepara para trabajar profesionalmente en el ámbito de la dietética y nutrición
La formación cuenta con diversas formas de pago. Contacta con un asesor, elige tu plan de pago y Reserva tu plaza.
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Para iniciar el proceso de inscripción, es necesario completar un formulario con tus datos y el nombre del curso en el que estás interesado. Puedes hacerlo a través de esta plataforma de Emagister. Una vez que hayamos recibido tus datos, uno de nuestros asesores se pondrá en contacto contigo lo más pronto posible.
Opiniones
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Carolina Simancas
Logros de este Centro
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 2 años en Emagister.
Materias
- Metabolismo
- Embarazo
- Vitaminas
- Enfermedades
- Anorexia
- Nutrientes
- Dietética y nutrición
- Nutrición
- Necesidades nutricionales
- Alimentacion sana
- Trastornos alimentarios
- Estado nutricional
- Alimentación y salud
- Dieta equilibrada
- Nutrición clínica
- Nutrición infantil
- Alimentación saludable
Profesores
Equipo Docente
Profesor
Temario
Conceptos y definiciones:
- Concepto de bromatología
- Concepto de alimenta
- Concepto de nutrición
- Concepto de alimento
- Concepto de nutriente
- Concepto de dietética
- Concepto de dieta
- Concepto de ración
- Concepto de dietista-nutricionista
- Concepto de salud
- Concepto de enfermedad
Clasificación de alimentos y nutrientes, guía alimentaria:
- Clasificación de los alimentos
- Clasificación de nutrientes
- Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional
El sistema digestivo:
- Conceptos básicos
- Anatomía y fisiología del aparato digestivo
- Proceso de la digestión
Necesidades nutricionales:
- Transformaciones energéticas celulares
- Unidades de medida de la energía
- Necesidades energéticas del adulto sano
- Valor calórico de los alimentos
Hidratos de carbono:
- Definición y generalidades
- Clasificación
- Funciones
- Metabolismo de los hidratos de carbono
- La fibra dietética
Lípidos:
- Definición y generalidades
- Funciones
- Distribución
- Clasificación
- Metabolismo lipídico
Proteínas:
- Definición y generalidades
- Aminoácidos
- Proteínas
- Metabolismo de las proteínas
- Necesidades de proteínas
- Valor proteico de los alimentos
- Enfermedades relacionadas con las proteínas
Vitaminas:
- Introducción
- Funciones
- Clasificación
- Necesidades reales y complejos vitamínicos
Minerales:
- Introducción
- Clasificación
- Características generales de los minerales
- Funciones generales de los minerales
Importancia nutricional del agua:
- Introducción y características del agua
- El agua en el cuerpo humano
- Recomendaciones sobre el consumo de agua
- Trastornos relacionados con el consumo de agua
- Contenido de agua en los alimentos
Tema_2. Estudio de los alimentos
Valor nutritivo y composición (I):
- Valor nutritivo de los alimentos
- Clasificación de los alimentos
- Alimentos de origen animal
Valor nutritivo y composición (II):
- Alimentos de origen vegetal
- Otros alimentos
Manipulación de los alimentos:
- Introducción
- Higiene de los alimentos
Tratamiento culinario de los alimentos:
- Operaciones a temperatura ambiente
- Operaciones de cocción
Conservación de los alimentos:
- Conservación de los alimentos
- Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos
- Métodos físicos
- Métodos químicos
- Tecnologías emergentes
- Consejos en la adquisición de alimentos
- Consumo responsable
- Los hábitos alimenticios: origen y cambio
TCA y BDN Ingestas recomendadas recomendadas y etiquetados de alimentos:
- Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales
- Ingestas recomendadas
- Etiquetado de los alimentos
Tema_3. Aspectos dietéticos y nutricionales en las distintas etapas de la vida:
La dieta:
- Definición y generalidades
- Dieta equilibrada
- Perfil calórico y recomendaciones dietéticas
- Elaboración de una dieta
- Mitos en nutrición y dietética
Valoración del estado nutricional:
- Definición y generalidades
- Entrevista con el paciente
- Evaluación dietética
- Evaluación clínica
- Evaluación antropométrica
- Evaluación bioquímica
- Evaluación inmunológica
Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo:
- Introducción
- Cambios fisiológicos durante el embarazo
- Necesidades nutricionales en el embarazo
- Recomendaciones dietéticas en el embarazo
- Complicaciones más frecuentes en el embarazo
Aspectos dietéticos y nutricionales durante la lactancia:
- Cambios fisiológicos durante la lactancia
- Necesidades nutricionales en la lactancia
- Recomendaciones dietéticas en la lactancia
- Medidas higiénicas y consumo de medicamentos
- Tipos de lactancia
- Posición para la lactancia
- Duración y frecuencia en las tomas
Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante:
- Cambios fisiológicos
- Hitos del desarrollo importantes en la nutrición
- Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses)
- Alimentación complementaria o Beikost
- Recomendaciones para preparar el biberón
Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia:
- Cambios fisiológicos
- Hitos del desarrollo del niño
- Factores que influyen en la ingestión de alimentos
- Pirámide nutricional en el niño
- Necesidades nutricionales y recomendaciones dietéticas
- Ritmos alimentarios durante el día.
- Aprender a comer
- Plan semanal de comidas
- Importancia de una buena nutrición en la edad infantil
- Obesidad: estrategia NAOS
- Análisis de los hábitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir
- Comedores escolares
- Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación
Aspectos dietéticos y nutricionales de la adolescencia:
- Introducción
- Cambios fisiológicos
- Necesidades y recomendaciones nutricionales
- Adolescentes: consejos de una vida saludable
Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad:
- Introducción
- Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento
- Necesidades nutricionales en el envejecimiento
- Aspectos culinarios en la dieta del anciano
- Consejos para la planificación de los menús en ancianos
- Alimentación básica adaptada
- Menopausia
Tema 4 _ Dietoterapia: Principales enfermedades y trastornos de la conducta alimentaria:
Introducción a la dietoterapia:
- Introducción a la dietoterapia
- Intervención dietética en casos patológicos
- A modo de resumen
Obesidad:
- Introducción
- Síndrome metabólico
- Atención al paciente con exceso de peso
- Pérdida de peso
- Técnicas de tratamiento
Diabetes Mellitus:
- Concepto de diabetes
- Metabolismo de los hidratos de carbono
- Fisiopatología de la diabetes
- Clasificación de la diabetes
- Manifestaciones de la diabetes
- Criterios de diagnóstico
- Recomendaciones y tratamiento para la diabetes
- Tratamiento dietético
- Complicaciones de la diabetes
- Educación para la diabetes
Osteoporosis:
- Concepto de osteoporosis
- Fisiología del hueso
- Diagnóstico
- Etiología
- Tratamiento
Alternativas a la alimentación tradicional:
- Clasificación
- Alimentación básica adaptada
- Suplementos dietéticos
- Nutrición enteral
- Nutrición parenteral
Anorexia Nerviosa:
- Concepto de anorexia nerviosa
- Historia
- Epidemiología
- Etiología
- Clínica de la anorexia nerviosa
- Diagnóstico
- Evolución y prevención
- Tratamiento
Bulimia Nerviosa:
- Concepto de bulimia nerviosa
- Evolución histórica
- Epidemiología
- Diagnóstico
- Manifestaciones clínicas
- Tratamiento
- Diferencias entre anorexia y bulimia
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