Grados de Productos Alimentarios en Córdoba

La industria alimentaria, como sector clave en el desarrollo económico de la Comunidad Autónoma de Andalucía, constituye la primera industria regional. El número de empresas alimentarias aporta una contribución en torno al 15 % del valor añadido bruto al conjunto del estado, siendo una de las regiones españolas con mayor especialización en este ámbito.

Los estudios de Grado de Enología forman profesionales que desempeña su actividad fundamentalmente en cuatro campos: la elaboración de productos derivados de la uva; las prácticas enológicas; el control de la calidad del producto final y del proceso de elaboración y la interpretación de los resultados analíticos. Asimismo el enólogo debe ser competente en las disciplinas...