Alimentación y Nutrición en la Tercera Edad (Acreditado con 4,14 Créditos por el Ministerio de Sanidad y Consumo)

UNIDADES DIDÁCTICAS DEL CURSO:

Tema 1: Alimentación en la tercera edad

• Adquirir conocimientos sobre Geriatría y Gerontología.
• Conocer los fines de la alimentación.
• Aprender las definiciones de los términos relacionados con la alimentación.
• Conocer la influencia de la alimentación en la salud.
• Aprender los factores que marcan los diferentes tipos de alimentación.

Tema 2: Clasificación, almacenamiento y Conservación de los alimentos.

• Conocedr la composición de los alimentos.
• Estudiar los tipos de alimentos por grupos.
• Conocer la composición de la dieta.
• Conocer sus recomendaciones.
• Conocer la importancia de la conservación.
• Conocer los distintos tratamientos conservadores.

Tema 3: Normas generales en la manipulación de alimentos.

• Conocer las más frecuentes Intoxicaciones alimentarias.
• Aprender a comprobar la calidad de los alimentos.
• Adquirir los conocimientos acerca de las necesidades nutricionales de los ancianos.
• Clasificar una dieta según patología.
• Conocer las normas para la alimentación en los mayores.

Material didáctico: Cada alumno recibirá al inicio del curso en su domicilio de manera gratuita (gastos de envío incluidos) el material didáctico compuesto por: manual de autoestudio, evaluación final y claves para poder acceder a la plataforma de formacion (donde encontrará información complementaria).

Diploma: Superada la evaluación el alumno recibirá en tu domicilio el diploma acreditativo.

Metodología:

El curso se lleva a cabo a distancia. El alumno recibe el manual y material complementario en su casa en un plazo máximo de 48 horas (gastos de envío gratuitos).

A cada alumno se le asigna un tutor que se pondrá en contacto con el alumno y le guiará a lo largo del curso.

Junto a este material se le envía unas claves de acceso a la plataforma virtual en la que podrá:

- Acceder a actividades colgadas por el tutor

- Consultar noticias

- Participar en foros y chats, practicando el correo grupal con otros alumnos y profesor

- Realizar autoevaluaciones de las unidades didácticas

- Realizar test de expectativas (que enviará la tutor)

- Realizar consultas, dudas, etc, al tutor

Una vez que el alumno termina el curso, deberá remitir al Centro de formación la evaluación final y la encuesta de satisfacción que el tutor corregirá.

Si el alumno es apto, se le enviará su Diploma Homologado con los créditos correspondientes que podrá utilizar en oposiciones, bolsas de trabajo, traslados, etc.