Cursos de Chef en Palma De Mallorca

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Curso de Arroces Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...arroz tailandés y arroces y paellas de nuestra tierra. Contenidos: 1- Introducción e historia del arroz en la gastronomía. 2-Arroces secos: Paella Mixta y arroz negro de sepia... Aprende sobre: Puntos de cocción, Técnica culinaria, Italiano técnico... Ver más

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40 
IVA inc.
Palma de mallorca, Ver mapa

...rkt y trabajados terminacion de haute couture cakes)... Aprende sobre: Recetas de cocina, Jefe de cocina, Cocina principiante... Ver más

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  • Palma De Mallorca
  • 10 horas lectivas
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108 
IVA inc.
Taller de Cocina Marroquí Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...Descubre el otro lado del Mediterráneo. Contenidos: 1-Introducción a la cocina marroquí e historia. 2-Sopas: Chorba de bulgur con hierbabuena... Aprende sobre: Preparación de alimentos y bebidas en hostelería, Cultura marroquí, Cocina internacional... Ver más

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45 
IVA inc.
Taller de Pintxos y Tapas Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...cazuelitas de albóndigas de ternera, calamares andaluza, gambas al ajillo,etc. 3-Pintxo de pimientos y anchoa. 4-Pintxo de pimiento de piquillo relleno de morcilla de burgos... Aprende sobre: Preparación de aperitivos, Basica marinero, Presentación de platos... Ver más

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45 
IVA inc.
Taller de Sushi Mallorca Chef Hire & Services
Palma, C/. Valseca,8 Ver mapa

...5-Los rollos: uramaki, hosomaki, maki sushi,...diferencias y técnica del enrollado. 6-Niguiri. 7-Sashimi. Corte y grosor del laminado del pescado... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Presentación de platos a la vista de cliente, Manipulación y conservación de alimentos... Ver más

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  • Palma
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70 
IVA inc.
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Cocina Atperson Formación
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...El consomé 5.4 Potajes 6.0 Pasta 6.1 Clasificaciones 6.2 Cocción 6.3 El queso y la pasta 6.4 Las salsas mas habituales 6.5 Las pizzas 7.0 Arroz y verduras... Aprende sobre: Conservación de la carne... Ver más

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190 
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Curso Online Express
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d h m s

149 
IVA inc.
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Euroinnova Formación
Cocina Creativa Profesional
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420 
IVA exento
INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Operaciones Básicas de Cocina INESEM -Formación Bonificada para Empresas
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...4. Prendas de protección: tipos, adecuación y normativa. 5. Uniformes del personal de restaurante-bar. Unidad didáctica 2. Cumplimiento de las normas de... Aprende sobre: Cocina profesional, Operaciones sencillas de economato y bodega en cocina, Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción... Ver más

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