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Cursos de pastelería en Las Palmas
Repostería
Faro de Maspalomas
CONTENIDOS - Los obradores de panadería-pastelería artesanales y el subdepartamento de repostería . Definiciones y modelos de organización. . Estructuras de locales y zonas de producción. . Competencias básicas de los panaderos-pasteleros...
(Curso de pastelería en Las Palmas)
Consultar €
Manipulador de Alimentos
Grupo Proen
y ayudantes de cocina.- Pasteleros y ayudantes de pastelería (que elaboran pasteles, no venderlos).- Carniceros.- Trabajadores que elaboren productos a base de leche, en que la leche no sufra tratamiento térmico superior a los 70ºC (elaboradores de quesos...
(Curso de pastelería en Las Palmas)
Curso
- en Las Palmas de Gran Canaria
- 8 Horas
40€
35€ IVA inc.
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Programa de Alimentación y Bebidas
HECANSA
de pastelería, repostería y panadería. Se definen características de los alimentos y bebidas para ofertas gastronómicas, analizando el cálculo de necesidades y solicitud de aprovisionamiento, la recepción, almacenaje y distribución de mercancías, efectuando...
(Ciclo Medio de Formación profesional de pastelería en Las Palmas)
Ciclo Medio de Formación profesional
- en SANTA BRÍGIDA LAS PALMAS
- 3.520 Horas
1.456€ IVA inc.
Beca
