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Home Masters Masters Hostelería y turismo Masters Administración empresas turísticas Master Dirección Hotelera

Master - Presencial

Lugar

Sevilla (Sevilla)

Créditos

64

Duración

640 Horas

Inicio

05/11/2009

Requisitos

Licenciados/as o Diplomados/as universitarios. Alumnos/as universitarios de último curso, con 80% de los créditos superados.

2.258€ IVA inc.

Beca. El curso se encuentra subvencionado por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de ... ver másAndalucía. El importe de la subvención ya está deducido del precio final.

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Detalles del curso

Tipo Master Duración 640 Horas Antigüedad desde 2008 en emagister
Método / lugar Carlos Sanz Domínguez Contactar Presencial en Sevilla dónde
Créditos 64,00 créditos
Bolsa de empleo 3 inscritos y 60 ofertas de infojobs.net recibidas (información del 28/10/2009).
solicita aquí más información
Alumnos por clase 40
Alumnos presentados 40 en el último año
Prácticas Dos meses en principales establecimientos hoteleros de Sevilla, Resto de España y extranjero.
Documentos MÁSTER EN DIRECCIÓN HOTELERA
Dirigido a Dada la especialización del curso se otorga acceso preferente a: • Diplomados/as en turismo o ciencias empresariales. • Técnicos/as en empresas y actividades turísticas. (titulación equivalente a diplomatura universitaria) • Licenciados/as en administración y dirección de empresas, economía, investigación y técnicas de mercado, filologías extranjeras, etc. Titulaciones similares. Alumnos/as de último curso de las titulaciones indicadas.
Para qué te prepara El objetivo principal del Máster es la formación integral y especializada de titulados/as altamente cualificados para la asunción de puestos de responsabilidad y, en su caso, de dirección, en establecimientos de alojamiento turístico (hoteles, campamentos de turismo, apartamentos turísticos, alojamientos rurales, alojamientos de tiempo compartido, etc.).
Imágenes
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Requisitos
Licenciados/as o Diplomados/as universitarios. Alumnos/as universitarios de último curso, con 80% de los créditos superados.
Precio 2.258€ IVA inc.
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Temario

Dirección Hotelera
El Máster en dirección hotelera se desarrolla en dos cursos-módulos consecutivos con el siguiente contenido: Curso-módulo I: gestión y dirección de alojamientos y resturación (Curso de Experto Universitario)
  • Introducción a la gestión hotelera
  • Hoteles urbanos
  • Hoteles vacacionales
  • Tiempo compartido
  • El sistema uniforme de cuentas
  • Análisis de inversiones
  • Herramientas prácticas de gestión
  • Recursos humanos
  • Técnicas de negociación y competencias directivas
  • Comunicación
  • Introducción al sector de la restauración
  • Recursos humanos: área de servicios
  • Recursos humanos: áreas de producción y almacenamiento
    Nuevas tecnologías en la restauración
  • Procesos y sistemas de trabajo. manuales de procedimiento
  • Compras, provisionamiento y distribución
  • Nuevos productos. ingeniería de menús.
  • Gestión en food service industry
  • Gestión económico-financiera
  • Trabajo fin de curso

Curso-módulo II: calidad, comercialización y gestión legal de alojamientos turísticos y restauración (Curso de Experto Universitario)

  • Entorno legal de las empresas de alojamiento
  • Gestión de calidad
  • Medio ambiente
  • Planes de marketing y comercialización:
  • Relaciones públicas y protocolo
  • Seguridad alimentaria
  • Fundamentos del marketing en la restauración
  • Investigación de mercados en la restauración
  • Planes de comunicación en la restauración
  • Planificación estratégica aplicada
  • Seminario turismo de salud y balnearios
  • Seminario de turismo rural y turismo activo
  • Seminario de organización de congresos
  • Trabajo fin de curso II
  • Prácticas en empresas

La superación de los dos módulos faculta para la expedición del Título Propio de Máster en Dirección Hotelera, por la Universidad de Sevilla.


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Instalaciones y fechas



Dónde Sevilla, Avda. San Francisco Javier, s/n. ver mapa
Cuándo Inicio: 05/11/2009 ver calendario
 

Observaciones

Horarios: Jueves y viernes de 16:30 a 21:30. Sábado de 9:00 a 12:00 Aula P-1 (Edificio principal, segunda planta)

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Sobre Centro de Formación Permanente

Descripción del centro
El Centro de Formación Permanente de la Universidad de Sevilla centra sus servicios en tres ámbitos de formación: alumnos recién titulados que deseen formarse en nuevos conocimientos, técnicas o habilidades que les permitan integrarse mejor en el mercado laboral, profesionales que deseen especializarse y reciclar sus conocimientos y empresas que demanden formación a medida.
Así, el Centro aborda acciones formativas que encajan en un amplio abanico de posibilidades, desde cursos de larga duración que acreditan una formación universitaria de posgrado altamente cualificada y especializada que conducen a la obtención de un Título Propio de Máster o Experto, a Cursos de Formación Continua de corta duración con unos objetivos muy concretos y acreditados mediante un Diploma de la Universidad de Sevilla.
Ventajas de estudiar en Centro de Formación Permanente
Servicios del Centro * Promover una oferta amplia de cursos de formación, dirigida tanto a alumnos recién titulados que deseen formarse en nuevos conocimientos, como a las empresas y sus profesionales que le permitan la especialización y el reciclaje profesional * Realizar la gestión administrativa de los cursos ofertados: matrícula de los alumnos, convalidaciones, actas, certificados, expedición de Títulos/Diplomas, etc. * Realizar la promoción y publicidad adecuada de la oferta de cursos * Supervisar el desarrollo de los cursos velando por la calidad de los mismos * Realizar la gestión de los servicios de formación a demanda, tanto diseñando planes de formación a medida, como adaptando los cursos ofertados a la necesidades específicas de la empresa * Suscribir y tramitar convenios de colaboración y prácticas entre la Universidad de Sevilla y empresas e instituciones * Realizar la tramitación para la homologación de Cursos
Breve Historia del centro
El Pabellón de México de la Exposición Iberoamericana de 1929 alberga la sede del Centro de Formación Permanente y los Secretariados de Doctorado y Master Universitario Oficial. Este edificio, propiedad del Excmo. Ayuntamiento, fue cedido a la Universidad de Sevilla para uso universitario en 1995 y tras una escrupulosa e impecable restauración, se inauguró oficialmente tres años más tarde. El valor de este edificio como sede del Centro de Formación Permanente no es sólo instrumental por lo que significa de consecución de espacios e infraestructura para uso administrativo y docente, sino también emblemático y simbólico. Su ubicación, en una de las arterias urbanas más importantes y bellas de Sevilla, junto al Parque de María Luisa y el río Guadalquivir, refleja la importancia clave que la Universidad de Sevilla concede a la Formación Continua y a la actualización y reciclaje profesional y la hace accesible a la sociedad en general, en alianza con los sectores próximos a su entorno.
Centro especializado en
El Centro de Formación Permanente pone a su alcance una amplia oferta formativa, con más de 150 cursos que abarcan diferentes áreas de especialización, con un gran componente práctico y estructurada en diferentes modalidades de enseñanza, con el propósito de que pueda seleccionar la acción formativa que mejor se adapte a sus necesidades y circunstancias personales. Comprende programas de Máster Propio, Cursos de Experto Universitario y Cursos de Formación Continua en modalidad presencial, semipresencial y on-line. Para desarrollar esta oferta formativa rigurosa y de calidad, el Centro cuenta con la experiencia docente e investigadora de los profesores de la Universidad de Sevilla, así como con profesionales externos destacados en las diferentes áreas de especialización. En los últimos años, más de 4000 alumnos por curso han optado por realizar estudios en nuestra Universidad con el fin de actualizar conocimientos o especializarse en áreas determinadas del saber.

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