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Academia Sóller

Enología


Academia Sóller (España)

Curso para trabajadores - Presencial

Lugar

Soller (Islas Baleares)

Duración

40 Horas

Inicio

10/11/2009

Requisitos

Debe estar de alta en el sector de hostelería.

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Detalles del curso

Tipo Curso para trabajadores Duración 40 Horas
Método / lugar contactar con el responsable Presencial en Soller dónde
Documentos Contenido curso enología
Dirigido a Este curso es para trabajadores en el sector hostelería
Prioridad para Trabajadores en activo (40% máx. para desempleados). Los centros de formación podrán establecer, dentro de los límites indicados anteriormente, porcentajes distintos de participación.
Consultar con el centro.
Para qué te prepara Este curso ayudate para recomendar cuál vino, aguardientes y licores los clientes pueden eligir.
Requisitos
Debe estar de alta en el sector de hostelería. Residentes en España
Precio Curso gratis, subvencionado por el Estado

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Temario

Enología

Contenidos:

Tema 1 Historia del vino

Tema 2 La geografía vinícola española: el I.N.D.O. y las D.O.

Tema 3 Presentación y cata de vinos

Tema 4 Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y claretes

Tema 5 Elaboración de vinos espumosos y gasificados

Tema 6 Elaboración de licores

Tema 7 Vinos de licor

Tema 8 Vinos varietales

Tema 9 Otros aguardientes de vino

Tema 10 El cognac y el armagnac

Tema 11 Aguardientes de sidra

Tema 12 Aguardientes de tubérculos y cereales, akuavits, snaps, ginebra, vodka y whisky

Tema 13 el ron y el tequila

Tema 14 otras bebidas: la cerveza

Tema 15 Cata de destilados

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Instalaciones y fechas



Dónde Soller, Plaza Constitución 8, 2º ver mapa
Cuándo Inicio: 10/11/2009 Fin: 11/12/2009 ver calendario
 

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Sobre Academia Sóller

Descripción del centro
Academia Sóller es un centro de formación. Es posible para hacer cursos subvencionados de SOIB y cursos subvencionados de Fundacion Tripartita aquí. Las idiomas son nuestra especialidad: inglés, alemán, catalán, castellano, francés, portugués, ruso, italiano. Cursos para preparación de examenes Cambridge FCE, CAE, CPE y BEC.

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