Escuela de Sommelier de Chile

Escuela de Sommelier de Chile

Sobre el centro

La Escuela de Sommelier de Chile es un organismo dependiente de la Asociación Nacional de Sommelier de Chile A.G., quien a través de un Director encargado, cumple el rol de profesionalizar la Sommelieria en Chile de acuerdo a los criterios de la Asociación Internacional de Sommelier (ASI).
Somos además un organismo comprometido con la capacitación teórico - práctica de los profesionales de la industria vitivinícola y gastronómica.

Cursos destacados

Curso Avanzado de Vinos Escuela de Sommelier de Chile

...Nuestra oferta está enfocada a trabajadores y profesionales de diversas áreas, que necesitan homologar y profundizar en las temáticas técnicas en torno... Aprende sobre: Análisis y evaluación sensorial, Técnicas básicas de armonía entre vinos y comida... Ver más

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  • Nivel avanzado
  • Santiago (Chile)
  • 3 Meses (127 horas lectivas)
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Introducción a la Sommelería Escuela de Sommelier de Chile

...de evaluación y presentación de productos, tanto líquidos como sólidos, homologados en un panel de cata y utilizando distintas fichas de calificación para tal efecto... Aprende sobre: Talleres de servicio especializados, Técnicas de armonía entre vinos y comida / Talleres de armonía, Análisis y evaluación sensorial... Ver más

  • Ciclo de formación profesional básica
  • Santiago (Chile)
  • 4 Meses (190 horas lectivas)
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Sommelier Profesional Escuela de Sommelier de Chile

...Vitivinicultura y enología tradicional y orgánica. Procesos de fermentación y envejecimiento del vino. Procesos de producción y estilos de aceites... Aprende sobre: Negocios y marketing, Índices económicos y exportaciones, Talleres de servicio especializados... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Santiago (Chile)
  • 6 Meses (195 horas lectivas)
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1.286 
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Profesores

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