Manipulador de alimentos presencial

Ceifor Estudios
En Córdoba

30 
IVA inc.
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Información importante

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Córdoba
  • 4 horas lectivas
  • Duración:
    1 Día
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¡Obtén ya tu certificado oficial de manipulador de alimentos! Este curso te proporciona los conocimientos y herramientas para conseguir la certificación oficial profesional en tan sólo 4 horas: distribución y venta de productos frescos sin envasar; elaboración, manipulación y/o envasado de alimentos ¡Y mucho más! Inscríbete ya y mejora tu curriculum.

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Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Córdoba
Avenida de los Molinos 10, 14001, Córdoba, España
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Mayores de 16 años residentes en España

· Titulación

Certificado oficial de manipulador de alimentos Certificado de asistencia otorgado por Ceifor Estudios

Opiniones

A

01/01/2015
Lo mejor Un curso correcto, que cumple con su cometido, con el que obtienes el título de manipulador de alimentos de una forma sencilla y rápida (el curso dura solo un día). Por mi parte solo puedo hablar positivamente del curso: buen material de estudio, atención inmejorable por parte del centro y los profesores, un precio muy ajustado. Recomiendo el curso a los interesados.

A mejorar Nada.

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B

01/01/2015
Lo mejor Un curso muy sencillo y rápido de realizar. Son dos días de clase, con facilidades de horario al ser una formación online. Al finalizar las clases obtienes el título de manipulador de alimentos, que era lo que necesitaba. Recomendable para todos aquellos interesados.

A mejorar Nada, un curso que cumple con su cometido.

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A

01/02/2014
Lo mejor Me llamó la atención que se hiciera mucho hincapié en la higiene y los microbios. El carné de manipular me lo dieron el mismo día.

A mejorar Estuvo muy bien, pero me habría gustado que durara un poco más y que no fuera tan teórico.

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S

01/06/2013
Lo mejor Metodología y relación calidad-precio

A mejorar NAda

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M

01/06/2013
Lo mejor El planteamiento del curso estuvo muy interesante. El profesorado se vé que esta muy preparado y preocupado por transmitir sus conocimientos lo mejor posible. Mi valoración es muy positiva.

A mejorar Quizás me gustaría que repartieran más material de clase.

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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Manipulador de alimentos
2
Higiene alimentaria
2
Prácticas correctas de higiene
2
Contaminantes en los alimentos
1
Enfermedades de transmisión alimentaria
1

Profesores

Profesor Profesor
Profesor Profesor
Profesor

Temario

Temario
  • MÓDULO 1: Los riesgos para la salud derivados de consumo de alimentos y/o de su manipulación. Concepto de enfermedad de transmisión o toxiinfección alimentaria. Brotes.
  • MÓDULO 2: Causas principales de contaminación de alimentos y tipos de contaminantes.
  • MÓDULO 3: Origen y transmisión de contaminantes en los alimentos. Condiciones que favorecen su desarrollo.
  • MÓDULO 4: Causas principales que contribuyen a la aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria.
  • MÓDULO 5: Los manipuladores como responsables de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria.
  • MÓDULO 6: Medidas básicas para la prevención de la contaminación o su proliferación en los alimentos. Higiene personal, prácticas correctas e inadmisibles. Limpieza y desinfección. Desratización y desinsectación. Higiene de equipos y locales. Refrigeración y otros tipos de conservación de alimentos. Prácticas peligrosas en la manipulación de alimentos. Responsabilidad del manipulador en su puesto de trabajo.
  • MÓDULO 7: Responsabilidad de la empresa en lo referente a prevención de enfermedades de transmisión alimentaria. Sistemas de autocontrol, concepto y fines.

Información adicional

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