Hola Logan:
En relación a la implementación de ISO 22.000, me gustaría saber qué ejemplos de "indicadores" son los más comunes.
Atte
Cecilia ver debate
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Debates sobre Postgrados de ISO 22000
implementacion de la norma ISO 22000; 2005
Hola a todos como estan? habro este debate para que nos retroalientemos o nos apoyen las personas que tengan experiencia en la implementacion de dicha norma, ya que en alimentos es lo mas actual en cuanto se refiere a certificacionessi en algo puedo ayudar con toda confianzasaludos Logan
Hola Logan,Me encantaría comentar acerca de como estan desarrollando l requisito 7.4.4 (selección y evaluación de las medidas de control) las empresas. Por mi parte solo he visto el uso de una tabla de doble entrada que incluye la letra a) a la g) de la norma y las medidas preventivas, pero lo encuentro bastante lento ¿que opinas, tienes otras alternativas??Saludos, Paula Vergara ver debate
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FSSC 22000 vs BRC vs Familia de ISO 22000
Actualmente, he observado que las empresas se han interesado bastante por implementar FSSC 22000, el cual incluye PAS 220 + ISO 22000.Por otra parte, PAS 220 es una guía de implementación de prerrequisitos y por lo que tengo entendido también existe una Norma ISO (no certificable) que se amplía más en el tema de aplicación de prerrequisitos ya que en la ISO 22000:2005 sólo se hace mención a los mismos, pero no explica que es lo que se debe incluir.También es muy escuchado BRC (agradecería si alguien tiene una guía en donde pueda consultar los requisitos). Sin embargo, mi pregunta es.... no es suficiente con las Normas ISO si lo que se requiere es estandarizar por ejemplo la aplicación de los programas de prerrequisitos ...
es tema tiene para largo. aun cuando se definio una norma globalizada para la inocuidad alimentaria, siguen saliendo algunas normas exclusivas para algunos paises, ISO 22000.- tiene algunas falencias, pero creo que en la nueva version estas seran zanjadas y tendremon una norma completa y ojala que sea unica, para mejorara los sistemas en general mientras tanto de mi parecer no se puede comparar una con otra creo que lo mejor es consultarlo con tu cliente y ver cuales son sus expectactivas, y base a eso elegir la mejor opcion. para tu empresa. seguiremos atento a este debate. ver debate
Por lo que respecta a la empresa donde trabajo, hemos tenido una fuerte discusión sobre acreditarnos en ISO 22000 o BRC. Desde el departamento de calidad preferiamos la ISO 22000 que es reconocida mundialmente, pero por presiones del mercado nos vamos a certificar en BRC IoP que es mas especifica para el sector del packaging.La BRC es más específica. La ISO es como más general. Cuando profundice más sobre el tema podria comentarte algo más.Por lo cual les pediria si alguno de ustedes dispone de esta norma BRC IoP en castellano o donde la podria adquirir. Solo la encuentro en inglés.Muchas gracias. ver debate
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Ventajas de ISO 22000 vs BRC
ColegasCuales segun su experiencia serian las ventajas de implementar ISO 22000 y no implementar BRC Global Standard Food (British retail consortium).
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Auditoria interna ifs y brc
Hola, La semana pasada hice una auditoria interna en una bodega de IFS y BRC. Es la primera vez que la hago y quería saber si al redactar el informe de Auditoria interna hay que cunplir algunos requisitos, es decir, poner todos los punto revisados de las normas o basta con indicar las no conformidades detectadas.
Hola,
Comentarte que soy nuevo en auditoria interna, ahora debo realizar un informe de auditoria realizada a la construccion de una escuela, será posible que me puedas enviar un modelo de informe de auditoria?
Gracias por tu tiempo ver debate
mi correo electronico vickzam@hotmail.com ver debate
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Protocolos BRC e IFS
Hola a tod@s!!!
Acabo de encontrar este interesante foro y he decidido participar. Voy a empezar a trabajar en el Departamento de Calidad de una empresa de alimentación y tengo que manejar los protocolos BRC e IFS, ¿ podría alguien proporcionármelos?.
Muchas gracias por anticipado. Contad conmigo para todo lo que pueda ayudar.
Ana.
ags020369@yahoo.es
Hola:
Junto con saludarles queria hacer un aporte con respecto al protocolo BRC la unica forma de conseguirlo y que es un requisito normativo es adquirirlo original,la ultima version esta disponible solo en ingles y segun lo que informan en la pagina oficial es que la version en español estara disponible apartir del 30 de Mayo.En esa misma pagina se pueden encontrar guias para la correcta implementacion de la norma que son muy utiles ya que clarifican bastante algunos puntos que uno no sabe como cumplir.
Espero esta informacion les sea de utilidad. ver debate
"Hola: Junto con saludarles queria hacer un aporte con respecto al protocolo BRC la unica forma de conseguirlo y que es un requisito normativo es adquirirlo original,la ultima version esta disponible solo en ingles y segun lo que informan en la pagina oficial es que la version en español estara disponible apartir del 30 de Mayo.En esa misma pagina se pueden encontrar guias para la correcta implementacion de la norma que son muy utiles ya que clarifican bastante algunos puntos que uno no sabe como cumplir. Espero esta informacion les sea de utilidad. " por Romina (Mayo 2008) Hola: podrias decirme cual es la pagina oficial de BRC?, necesito comprar la norma, original ya que como ... ver debate
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