Master Direccion de Hoteles Internacional - International Hotel Management

IEDE Business School

22.900 
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Descripción

Objetivo del curso: At the end of the course, after passing the program's evaluations, the students are awarded the Master's Degree in International Hotel Management from IEDE Business School of Universidad Europea de Madrid and Les Roches International School of Hotel Management.
Dirigido a: Student profile: The official Master's Degree is designed for students with a Bachelor's Degree (or equivalent) from an accredited institution and for those seeking a career in international hotel management. The most common fields of previous study are: tourism, business, economy, law, communication and languages.

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Titulación oficial: Postgrado Oficial

Créditos: 90

Prácticas en empresa

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Alcobendas
Avda. de Bruselas 14 (Campus la Moraleja), 28108, Madrid, España
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Consultar
Suiza
Bern, Suiza
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¿Qué aprendes en este curso?

Actuario
Gestión de restaurantes
Técnicas de estudio
Turismo de negocios
Economía internacional
E-business
Agencia de viajes
Turismo internacional
Servicios a la comunidad
Cocina internacional

Temario

El Master Direccion de Hoteles Internacional - International Hotel Management es presencial y se imparte en Madrid. Tiene una duración de 90 ECTS. Tiene un precio de 22.900€.

La industria turística internacional demanda profesionales cada vez mejor formados para gestionar las exigencias de calidad e innovación del cliente. Los estudios de postgrado de IEDE Business School de la Universidad Europea de Madrid ofrecen la oportunidad de que los profesionales del turismo reciban formación práctica en una institución acreditada y reconocida nacional e internacionalmente.

Tras siete años de experiencia y más de 90 titulados en el Máster Universitario en Dirección y Gestión Hotelera Internacional, hemos obtenido el reconocimiento oficial del gobierno español a través de la Comunidad Autónoma de Madrid. Nos complace presentar la sexta edición del Máster Universitario en Dirección y Gestión Hotelera Internacional, que forma parte de los Títulos de Posgrado Oficiales de la Universidad Europea de Madrid.

IEDE Business School ha alcanzado los primeros puestos del «Ranking 250 mejores másteres», elaborado por el periódico El Mundo. Concretamente el Máster Universitario en Dirección y Gestión Hotelera Internacional ha obtenido una de las mejores calificaciones en el área de Turismo (Dirección y Gestión)." Fuente: El Mundo

Aspectos Distintivos
-Uno de los Másteres Universitarios en Dirección y Gestión Hotelera Internacional más reconocidos en el sector turístico, con la colaboración de Les Roches International School of Hotel Management (Suiza), referente mundial de las escuelas turísticas.
-La posibilidad de obtener experiencia laboral en hoteles internacionales, gracias a la red de contactos de Les Roches y la Universidad Europea de Madrid. IEDE Business School asiste durante el proceso de selección para ofrecer a sus estudiantes prácticas en hoteles nacionales e internacionales, mediante las cuales adquirirán la experiencia que les abrirá las puertas a un mundo de oportunidades.
-El único programa de Máster hispanosuizo, bilingüe y multicampus.
-Un excelente programa de formación de dirección y gestión en el sector turístico y hotelero, avalado por expertos y directores internacionales quienes, además, comparten su experiencia como miembros del claustro del programa.
-Métodos diseñados a medida que fomentan el desarrollo de las aptitudes profesionales y las habilidades de gestión fundamentales.
-El Máster Universitario en Dirección y Gestión Hotelera Internacional se diferencia del resto no solo por su naturaleza oficial, práctica y altamente profesional, sino porque además cuenta con la garantía de la Universidad Europea de Madrid y Les Roches International School of Hotel Management.

Título Universitario
Al finalizar el curso y tras la aprobación de las evaluaciones del programa, los estudiantes obtendrán el Máster Universitario en Dirección y Gestión Hotelera Internacional de IEDE Business School de la Universidad Europea de Madrid y Les Roches International School of Hotel Management.

Metodología
El método prioriza la práctica y ofrece una educación orientada a resultados. Profesionales de renombre transmiten a los estudiantes sus conocimientos sobre habilidades de gestión mediante el análisis y la resolución de casos reales.

Este enfoque coloca al estudiante como la figura central en el proceso de aprendizaje, tanto dentro como fuera de aula, gracias a que consigue una comprensión completa de las herramientas de evaluación y la gestión de riesgos en las operaciones internacionales.

El Máster está diseñado para que los estudiantes desarrollen las habilidades interpersonales y técnicas necesarias para la gestión óptima.

El objetivo es la formación de hombres y mujeres de negocios diferentes en lo que respecta a sus valores, ética, creatividad, innovación y capacidad de obtener resultados.

El trabajo en grupo y los equipos de estudiantes son una constante en este programa. Dichos equipos analizan, debaten y presentan alternativas de gestión para varios casos, lo que permite a los estudiantes perfeccionar sus habilidades profesionales.

Las evaluaciones finales del Máster tienen en consideración tanto el conocimiento técnico adquirido por el estudiante como las habilidades de gestión desarrolladas durante el curso.

Destinatarios Master Direccion de Hoteles Internacional - International Hotel Management
El Máster Oficial está destinado a estudiantes con una Licenciatura (o equivalente) de una institución acreditada y a aquellos que quieren formarse una carrera en la gestión hotelera internacional.
Las áreas de estudios anteriores más habituales son: turismo, empresariales, economía, derecho, comunicación e idiomas.

Objetivos Master Direccion de Hoteles Internacional - International Hotel Management
En IEDE Business School y Les Roches International School of Hotel Management tenemos un objetivo: formar profesionales altamente cualificados. Es por ello que hemos creado el Máster Universitario en Dirección y Gestión Hotelera Internacional, que incluye asignaturas teóricas y prácticas y está orientado a ser el único programa bilingüe, internacional, tecnológico y práctico.

Temario Master Direccion de Hoteles Internacional - International Hotel Management
Módulo I. Gestión Empresarial de la Hospitalidad I (Madrid) - 20 ECTS

- Gestión Estratégica
- Operaciones de Distribución de Habitaciones
- Gestión Financiera de la Hospitalidad I
- Marketing de la Hospitalidad I
- Tecnologías de la Información
- Gestión de Recursos Humanos
- Control de Calidad y Relaciones con el Cliente
- Gestión de Alimentos y Bebidas I
- Contactos Profesionales

Módulo II. Gestión Empresarial de la Hospitalidad II (Madrid) - 20 ECTS
- Planes de Negocio
- Operaciones de Distribución de Habitaciones II
- Gestión Financiera de la Hospitalidad II
- Marketing de la Hospitalidad II
- Tecnologías de la Información II
- Casos Prácticos
- Gestión de Alimentos y Bebidas II
- Contactos Profesionales

Módulo III. Trabajo Fin de Máster (Madrid) - 10 ECTS
Módulo IV. Gestión Experta de Alimentos y Bebidas (Les Roches, Suiza) - 20 ECTS

- Nutrición y Dietética
- Conceptos Culinarios
- Gestión de Restaurantes
- Operaciones de Cocina
- Servicio de Bar, Vinos y Bebidas
- Alimentos y Bebidas para Servicios de Banquete
- Gestión de Eventos

Módulo V. Prácticas profesionales 500 horas - 20 ECTS
Contactos profesionales y actividades especiales:
-Visitas realizadas durante el programa a cadenas hoteleras: Hotel Meliá Fénix (Madrid), Hotel Hesperia Madrid, Hotel El Molino de Alcuneza (Sigüenza), Room Mate, ME Madrid, Hotel Puerta de América, etc.
-Coloquios y encuentros con directores de hoteles y profesionales del sector
-Asistencia gratuita a todas las conferencias y seminarios organizados por la Universidad Europea de Madrid o Laureate International Universities Group (Marketing, Espíritu Empresarial, Tecnologías y Comunicación Turísticas, etc.).
-Módulo especial "Invictus", en el que MAKEATEAM impartirá Nuevas Habilidades de Gestión.
-Formación sobre restaurantes con expertos y asesores en cocina creativa y tradicional
-Formación en enología para saber diseñar listas de vinos creativas, una nueva tendencia en el sector de la restauración.

Proyecto Fin De Máster
El tercer Módulo consiste en un Proyecto Fin de Máster en el que los estudiantes definen y presentan sus innovadoras ideas empresariales.
Los proyectos son evaluados de manera exhaustiva, analizando tanto la capacidad de los estudiantes para aplicar los contenidos y habilidades aprendidos en los Módulos I y II, como los aspectos innovadores de su propuesta.
El Proyecto Fin de Máster también pone a prueba las habilidades comunicativas del estudiante, ya que debe mostrar convicción a la hora de explicar y defender el Proyecto ante un Tribunal de Defensa Oral. Las presentaciones escrita y oral se realizarán ambas en inglés.
La programación de este Proyecto Fin de Máster en el tercer Módulo es crucial, ya que facilita los componentes internacionales del Máster.

Prácticas Profesionales

Ofrecemos prácticas profesionales nacionales e internacionales. Este periodo comprende 500 horas obligatorias de formación práctica en un hotel español o internacional en base al acuerdo educativo con Les Roches International School of Hotel Management y varias cadenas hoteleras.
Los horarios de las prácticas estarán determinados en cada caso según la oferta de la industria.

Total horas obligatorias: 500.

Duración Master Direccion de Hoteles Internacional - International Hotel Management
De octubre de 2012 a junio de 2013:
-De octubre de 2012 a marzo de 2013 en IEDE Business School, en el Campus de La Moraleja de la Universidad Europea de Madrid.
Programa a jornada parcial: De lunes a viernes: horario especial para actividades extra académicas, contactos profesionales, idiomas, casos prácticos, visitas, seminarios, coloquios, etc.
-De marzo de 2013 a junio de 2013 en Les Roches International School of Hotel Management (Suiza). Programa a jornada completa: Nueve meses de educación presencial (Módulos I a IV)
-500 horas de prácticas profesionales

Total créditos: 90 ECTS

Información adicional

Observaciones: De octubre de 2012 a junio de 2013: -De octubre de 2012 a marzo de 2013 en IEDE Business School, en el Campus de La Moraleja de la Universidad Europea de Madrid. Programa a jornada parcial: De lunes a viernes: horario especial para actividades extra académicas, contactos profesionales, idiomas, casos prácticos, visitas, seminarios, coloquios, etc. -De marzo de 2013 a junio de 2013 en Les Roches International School of Hotel Management (Suiza). Programa a jornada completa: Nueve meses de educación presencial (Módulos I a IV) -500 horas de prácticas profesionales Total créditos: 90 ECTS
Prácticas en empresa: Sí

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