Masters oficiales de Industria alimentaria
Un Máster oficial de Industria Alimentaria es una formación avanzada en la producción, transformación, distribución y seguridad de los alimentos. Para ello, su programa comprende los procesos bioquímicos, microbiológicos, nutricionales y tecnológicos que están involucrados en la producción de esta industria.
Los programas de especialización de este máster profundizan en áreas concretas como la seguridad alimentaria, la biotecnología, la nutrición y la gestión de la producción. Esto permite que los profesionales se adapten a las necesidades cambiantes de la industria. También incrementa las oportunidades de empleo y la competitividad en el mercado laboral, porque los graduados tienen el conocimiento para afrontar retos actuales como la producción sostenible, la mejora nutricional de los alimentos y el cumplimiento de estrictas normativas de calidad y seguridad.
Algunas de las posibles especializaciones podrían incluir:
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Biotecnología alimentaria: se centra en la aplicación de la biotecnología en la producción y mejora de alimentos.
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Seguridad alimentaria: estudia la implementación de protocolos y procedimientos para garantizar la seguridad de los alimentos.
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Calidad alimentaria y legislación: se enfoca en los estándares de calidad en esta industria.
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Nutrición y tecnología de los alimentos: explora en la composición nutricional de la comida, los efectos de los procesos de producción en los nutrientes y la creación de alimentos saludables.
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Gestión de la producción en la industria alimentaria: se centra en la optimización de los procesos de producción, la implementación de tecnologías sostenibles y la gestión de la cadena de suministro.
Los requisitos para cursar un Máster Oficial de Industria Alimentaria suelen incluir una titulación universitaria como un grado o licenciatura, documentación para el proceso de admisión y el expediente académico. Además, algunas universidades exigen experiencia laboral previa, una carta de motivación y/o una entrevista personal.
Los graduados pueden desempeñarse en diversos roles dentro de la industria alimentaria, desde la gestión de la producción, hasta el control de calidad y la seguridad alimentaria. Las tendencias actuales, como la demanda de productos alimenticios más saludables, sostenibles y seguros, han aumentado la necesidad de profesionales especializados en estos campos. Además, con la digitalización y la implementación de tecnologías emergentes en el sector, las personas con una formación sólida y actualizada son altamente valoradas.
Así, las salidas laborales incluyen:
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Responsable de calidad: supervisión de los procesos en la producción de alimentos y asegurarse de que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
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Técnico de investigación y desarrollo: contribuir a la mejora de los alimentos existentes o al desarrollo de nuevos productos.
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Gestor de producción: control de la producción de alimentos, la optimización de los procesos y la gestión eficiente de los recursos.
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Consultor de seguridad alimentaria: asesorar a las empresas sobre cómo cumplir con las regulaciones de seguridad alimentaria y cómo mejorar sus sistemas.
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Especialista en biotecnología alimentaria: mejorar la producción a través de la aplicación de técnicas de biotecnología.
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Nutricionista o tecnólogo de alimentos: desarrollar alimentos saludables y equilibrados, así como evaluar su composición nutricional.
La industria alimentaria acostumbra a funcionar en entornos colaborativos y requiere de una precisión estricta para garantizar la calidad y la seguridad de aquello que se consume. Además, el trabajo relacionado con la producción también exige que los alumnos sepan abordar desafíos técnicos y científicos. Para lograr adaptarse a estas situaciones académicas y laborales, se aconseja contar con una serie de habilidades personales, las cuales complementan los conocimientos adquiridos en el máster. Algunas de ellas son:
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Análisis
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Resolución de problemas
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Trabajo en equipo
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Comunicación
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Atención al detalle
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Adaptabilidad
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Aprendizaje continuo
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Toma de decisiones informada
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Todos
- Online
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Presencial
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Tipo de estudios
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Masters oficiales de Industria alimentaria

Màster en Biotecnologia Alimentària
- Master oficial
- Girona
- Octubre
- 1 Año
El Màster en Biotecnologia Alimentària és un màster d'especialització en l'àmbit de la biotecnologia alimentària, és a dir, en les aplicacions de la biotecnologia per a la producció i transformació d'aliments.


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El material está redundante en muchas partes; el resto me parece bien.
Para el trabajo final creo que tendrían que orientarte algo.
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Muy bien.
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Bien.
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- Master oficial
- Online
- Fechas a elegir
- 12 Meses
Fórmate y capacítate con este completo Master oficial universitario en seguridad alimentaria al cual puedes acceder a esta formación desde el amplio catálogo formativo de Emagister, desde una modalidad online con una duración de doce meses, donde cuentas con un completo campus online y material de aprendizaje teórico impartido por la reconocida Enalde business school....
Fórmate y capacítate con este completo Master oficial universitario en seguridad alimentaria al cual puedes acceder a esta formación desde el amplio catálogo formativo de Emagister, desde una modalidad online con una duración de doce meses, donde cuentas con un completo campus online y material de aprendizaje teórico impartido por la reconocida Enalde business school....
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- Master oficial
- Online
- 18 feb 2024
¡Bienvenido al Máster Universitario en Gestión de la Seguridad Alimentaria! ¿Estás listo para embarcarte en un viaje de conocimiento que transformará tu perspectiva sobre la seguridad alimentaria? Este apasionante curso, disponible en la plataforma Emagister e impartido por UNIR, la Universidad en Internet en modalidad online. Te ofrece la oportunidad de adquirir una valiosa...

Maestría en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos
- Master oficial
- Online
- 1 Año
El programa de Maestría en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos en Línea se enfoca en desarrollar en el profesional habilidades y capacidades para solucionar problemas de procesos, seguridad de los alimentos, gestión de la calidad, producción, excelencia, modernización e innovación organizacional a través de la aplicación de procesos de gestión estratégica...

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El Máster está muy bien, pero al ser propio no te da acceso a un futuro estudio doctoral así que ojo con eso. Los profesores son muy buenos y se preocupan por sus alumnos. Lo recomendaría a otros.
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Es un centro en que existe una excelente formación y dedicación hacia el alumno.
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Definitivamente debo decir que es un centro espectacular. Es una grata experiencia universitaria.
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- Master oficial
- Alfara Del Patriarca
- Sep-2024
- 1 Año
A colación de las crisis alimentarias surgidas en Europa en los últimos tiempos, se han motivado cambios radicales en términos de política alimentaria. ¿Te gustaría especializarte en esta materia y asegurarte un sólido futuro profesional? Si has respondido afirmativamente, entonces debes considerar la opción de realizar esta formación. Se trata del Máster Universitario...
A colación de las crisis alimentarias surgidas en Europa en los últimos tiempos, se han motivado cambios radicales en términos de política alimentaria. ¿Te gustaría especializarte en esta materia y asegurarte un sólido futuro profesional? Si has respondido afirmativamente, entonces debes considerar la opción de realizar esta formación. Se trata del Máster Universitario...
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El Máster está muy bien, pero al ser propio no te da acceso a un futuro estudio doctoral así que ojo con eso. Los profesores son muy buenos y se preocupan por sus alumnos. Lo recomendaría a otros.
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Es un centro en que existe una excelente formación y dedicación hacia el alumno.
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Definitivamente debo decir que es un centro espectacular. Es una grata experiencia universitaria.
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Máster Universitario en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos
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Considero que el master entrega una formación integral, donde existe una variedad de asignaturas en las cuales uno puede formarse de acuerdo a los intereses profesionales propios.
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- Master oficial
- Valencia
- Sep-2024
- 2 Semestres
La industria alimentaria es el sector que más contribuye al producto interior bruto en España. Por otro lado, la forma de vida de la sociedad actual exige alimentos variados, cómodos de adquirir y preparar y con una larga vida útil. Esto requiere la formación de profesionales en el sector altamente cualificados, que deben ser capaces de innovar procesos y productos aunando...
La industria alimentaria es el sector que más contribuye al producto interior bruto en España. Por otro lado, la forma de vida de la sociedad actual exige alimentos variados, cómodos de adquirir y preparar y con una larga vida útil. Esto requiere la formación de profesionales en el sector altamente cualificados, que deben ser capaces de innovar procesos y productos aunando...
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Considero que el master entrega una formación integral, donde existe una variedad de asignaturas en las cuales uno puede formarse de acuerdo a los intereses profesionales propios.
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La URV me ha gustado porque ofrece muchas practicas a los alumnos, mientras estuve haciendo el Máster universitario en Bebidas Fermentadas prácticamente diario llegaba una oferta de practicas para quien la quisiera tomar. Puedes ser la puerta a tu primer contrato laboral.
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Me ha gustado mucho el Máster universitario en Bebidas Fermentadas ya que lo estudié con el fin de perfeccionar mi técnica para montar en un futuro cercano un emprendimiento personal en el sector del vino o de la cava. Muy recomendable por los profesores.
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- Master oficial
- Tarragona
- Oct-2024
- 2 Cuatrimestres
Si deseas una capacitación oportuna para abrir tus opciones a mejores posibilidades laborales, has llegado al lugar indicado. Emagister tiene el gusto de presentarte el Máster Universitario en Bebidas Fermentadas, una formación de metodología semipresencial impartida por la Universitat Rovira i Virgili.
Si deseas una capacitación oportuna para abrir tus opciones a mejores posibilidades laborales, has llegado al lugar indicado. Emagister tiene el gusto de presentarte el Máster Universitario en Bebidas Fermentadas, una formación de metodología semipresencial impartida por la Universitat Rovira i Virgili.
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La URV me ha gustado porque ofrece muchas practicas a los alumnos, mientras estuve haciendo el Máster universitario en Bebidas Fermentadas prácticamente diario llegaba una oferta de practicas para quien la quisiera tomar. Puedes ser la puerta a tu primer contrato laboral.
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Me ha gustado mucho el Máster universitario en Bebidas Fermentadas ya que lo estudié con el fin de perfeccionar mi técnica para montar en un futuro cercano un emprendimiento personal en el sector del vino o de la cava. Muy recomendable por los profesores.
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El campus de la UAB es los mejores en España, razón por la que decidí estudiar mi máster en calidad de alimentos de origen animal. Otra de las razones es la sostenibilidad y las políticas respetuosas con el medio ambiente que tienen.
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Todo muy limpio, cuando estudié Calidad de Alimentos de Origen Animal, me di cuenta la importancia del espacio en el que te formas y sin duda este es un gran lugar. Es tranquilo y acogedor.
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- Master oficial
- Cerdanyola Del Valles
- Septiembre
Si quieres crecer laboralmente con un curso que te ofrezca estrategias de crecimiento, lo has encontrado, Emagister te presenta este Máster Oficial - Calidad de Alimentos de Origen Animal, impartido por UAB - Universitat Autònoma de Barcelona, para que aproveche las oportunidades en este ámbito.
Si quieres crecer laboralmente con un curso que te ofrezca estrategias de crecimiento, lo has encontrado, Emagister te presenta este Máster Oficial - Calidad de Alimentos de Origen Animal, impartido por UAB - Universitat Autònoma de Barcelona, para que aproveche las oportunidades en este ámbito.
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El campus de la UAB es los mejores en España, razón por la que decidí estudiar mi máster en calidad de alimentos de origen animal. Otra de las razones es la sostenibilidad y las políticas respetuosas con el medio ambiente que tienen.
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Todo muy limpio, cuando estudié Calidad de Alimentos de Origen Animal, me di cuenta la importancia del espacio en el que te formas y sin duda este es un gran lugar. Es tranquilo y acogedor.
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Me encuentro llevando a cabo lo que es mi Máster en Acuicultura y todo el proceso ha sido muy completo, he equilibrado muy bien las clases y las materias prácticas, lo que me tiene encantado tanto con el proceso por el contenido de calidad ofrecido.
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- Master oficial
- Barcelona
- 1 Año
¡Emagister tiene el agrado de presentarte este excelente Máster en Acuicultura! Este programa de formación está diseñado por la prestigiosa UB Universidad de Barcelona para proporcionar a los estudiantes los conocimientos necesarios para desarrollar una carrera exitosa en la producción acuícola, la sostenibilidad y la responsabilidad.
¡Emagister tiene el agrado de presentarte este excelente Máster en Acuicultura! Este programa de formación está diseñado por la prestigiosa UB Universidad de Barcelona para proporcionar a los estudiantes los conocimientos necesarios para desarrollar una carrera exitosa en la producción acuícola, la sostenibilidad y la responsabilidad.
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Me encuentro llevando a cabo lo que es mi Máster en Acuicultura y todo el proceso ha sido muy completo, he equilibrado muy bien las clases y las materias prácticas, lo que me tiene encantado tanto con el proceso por el contenido de calidad ofrecido.
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Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria
- Master oficial
- Semipresencial en Sevilla
PresentaciónPresentaciónEl Máster en Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria de la Universidad Pablo de Olavide pretende llenar el hueco existente entre científicos, técnicos y empresarios impulsando la formación de profesionales de nivel superior que dominen tanto las técnicas de mejora biológica como el diseño de los procesos biotecnológicos y los aspectos...
Máster universitario en Gestión e Innovación en la Industria Alimentaria
- Master oficial
- Lleida
El alimentario es el sector industrial más estrechamente ligado a los estilos de vida de la sociedad. La industria agroalimentaria afronta dos realidades: su buena salud y la necesidad ineludible de adaptación continua. Una adaptación necesaria, mediante la innovación, para acomodarse a los vertiginosos cambios que experimentan los hábitos alimentarios, totalmente supeditados...
Máster Universitario en Tecnología e Industria Alimentaria
- Master oficial
- Sevilla
- Octubre
La industria de alimentación y bebidas es uno de los sectores industriales más dinámicos y productivos en España y en la Comunidad Autónoma de Andalucía. La internacionalización de la economía, los avances tecnológicos y las crecientes exigencias de los consumidores que reclaman alimentos seguros y saludables, novedosos y de alta calidad, han obligado al sector a la búsqueda...

Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria
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El Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria, impartido por la UPV, es una formación muy completa que permite al alumnado desarrollar las habilidades necesarias para ser capaz de evaluar y gestionar riesgos alimentarios, controlar y gestionar la calidad y la seguridad en la industria alimentaria, proporcionar asesoramiento tecnológico y científico a la industria alimentaria, innovar y optimizar procesos y productos, etc. Además, la posibilidad de escoger las asignaturas que se desea cursar de cada materia ofertada (Calidad alimentaria, Seguridad alimentaria, Tecnologías emergentes e ingeniería de alimentos seguros y Gestión de Auditorías y Recursos para Garantizar la Calidad y la Seguridad en la Industria Alimentaria), siempre y cuando uno se matricule de un número de créditos obligatorio, permite acomodar los estudios a las necesidades e intereses particulares, lo que resulta especialmente ventajoso y atractivo. En lo que respecta al profesorado, cabe destacar que son profesionales muy implicados en ofrecer una formación de excelente calidad y el enfoque de los contenidos es correcto. El nivel de exigencia, acorde con la formación impartida, es elevado.
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- Master oficial
- Valencia
- Sep-2024
- 2 Semestres
La industria alimentaria es el sector industrial que más contribuye al producto interior bruto en España. El éxito de estas industrias requiere de una adecuada dirección y gestión, no solo desde el punto de vista de los aspectos económicos y financieros, sino también desde los relacionados con la calidad y seguridad de los procesos productivos y de los alimentos.
La industria alimentaria es el sector industrial que más contribuye al producto interior bruto en España. El éxito de estas industrias requiere de una adecuada dirección y gestión, no solo desde el punto de vista de los aspectos económicos y financieros, sino también desde los relacionados con la calidad y seguridad de los procesos productivos y de los alimentos.
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El Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria, impartido por la UPV, es una formación muy completa que permite al alumnado desarrollar las habilidades necesarias para ser capaz de evaluar y gestionar riesgos alimentarios, controlar y gestionar la calidad y la seguridad en la industria alimentaria, proporcionar asesoramiento tecnológico y científico a la industria alimentaria, innovar y optimizar procesos y productos, etc. Además, la posibilidad de escoger las asignaturas que se desea cursar de cada materia ofertada (Calidad alimentaria, Seguridad alimentaria, Tecnologías emergentes e ingeniería de alimentos seguros y Gestión de Auditorías y Recursos para Garantizar la Calidad y la Seguridad en la Industria Alimentaria), siempre y cuando uno se matricule de un número de créditos obligatorio, permite acomodar los estudios a las necesidades e intereses particulares, lo que resulta especialmente ventajoso y atractivo. En lo que respecta al profesorado, cabe destacar que son profesionales muy implicados en ofrecer una formación de excelente calidad y el enfoque de los contenidos es correcto. El nivel de exigencia, acorde con la formación impartida, es elevado.
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Máster Universitario en Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria
- Master oficial
- Semipresencial en Sevilla
- Fechas a elegir
- 2 Años
El Máster en Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria de la Universidad Pablo de Olavide pretende llenar el hueco existente entre científicos, técnicos y empresarios impulsando la formación de profesionales de nivel superior que dominen tanto las técnicas de mejora biológica como el diseño de los procesos biotecnológicos y los aspectos empresariales en los campos...


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Si quieres estudiar en Barcelona te aconsejo sin duda esta uni. La UAB es una istitución, con mucho prestigio europeo, y la verdad es que no te quedarás decepcionado. Además tendrás Barcelona al lado, muy fácil llegar ahí.
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-
Lo que quiero comentar es que la vida universitaria de la UAB es verdaderamente increíble. Los docentes muy bien formados y competentes y el campus es muy completo, puedes encontrar cualquier servicio que necesites.
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- Master oficial
- Cerdanyola Del Valles
- Octubre
Emagister te presenta el curso Máster Oficial - Seguridad Alimentaria, diseñado e impartido por UAB - Universitat Autònoma de Barcelona, gracias a este novedoso curso adquirirás los conocimientos para que te conviertas en un experto en la materia.
Emagister te presenta el curso Máster Oficial - Seguridad Alimentaria, diseñado e impartido por UAB - Universitat Autònoma de Barcelona, gracias a este novedoso curso adquirirás los conocimientos para que te conviertas en un experto en la materia.
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Si quieres estudiar en Barcelona te aconsejo sin duda esta uni. La UAB es una istitución, con mucho prestigio europeo, y la verdad es que no te quedarás decepcionado. Además tendrás Barcelona al lado, muy fácil llegar ahí.
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Una vegada vaig acabar biologia volia especialitzar-me en la seguretat alimentària i amb aquest màster ho he pogut fer.
Bon nivell de professorat i un temari actualitzar. Ha valgut la pena.
← | →
- Master oficial
- Lleida
- 1 Año
Si et dediques al sector alimentari i vols actualitzar i ampliar els teus coneixements en la gestió dels sistemes de qualitat al món de l'alimentació, Emagister.com t'ofereix el Màster Oficial en Màster i Innovació en la Indústria Alimentària. Es tracta d'una formació superior per a titulats impartida i dissenyada per la Universitat de Lleida.
Si et dediques al sector alimentari i vols actualitzar i ampliar els teus coneixements en la gestió dels sistemes de qualitat al món de l'alimentació, Emagister.com t'ofereix el Màster Oficial en Màster i Innovació en la Indústria Alimentària. Es tracta d'una formació superior per a titulats impartida i dissenyada per la Universitat de Lleida.
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Una vegada vaig acabar biologia volia especialitzar-me en la seguretat alimentària i amb aquest màster ho he pogut fer.
Bon nivell de professorat i un temari actualitzar. Ha valgut la pena.
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Máster Universitario en Tecnologías Facilitadoras para la Industria Alimentaria y de Bioprocesos
- Master oficial
- Barcelona
El máster universitario en Tecnologías Facilitadores para la Industria Alimentaria y de Bioprocesos ofrece una elevada capacitación en conocimientos y tecnologías en el ámbito del sector alimentario y de los bioprocesos. El máster es una propuesta alineada con la estrategia europea para la aplicación de las tecnologías facilitadoras esenciales, Key Enabling Technologies...
Máster universitario en Tecnologías Facilitadoras para la Industria Alimentaria y de Bioprocesos (KET4FOOD+BIO)
- Master oficial
- Barcelona
- Septiembre
El máster universitario en Tecnologías Facilitadores para la Industria Alimentaria y de Bioprocesos ofrece una elevada capacitación en conocimientos y tecnologías en el ámbito del sector alimentario y de los bioprocesos. El máster es una propuesta alineada con la estrategia europea para la aplicación de las tecnologías facilitadoras esenciales, Key Enabling Technologies...
- Master oficial
- Murcia
- Octubre
- 1 Año
Si deseas especializarte en la acuicultura y pesca, la UM - Facultad de Biología te ofrece la oportunidad de cursar un Máster Universitario en Gestión de Recursos Pesqueros y Acuicultura. Al tratarse de un máster oficial, goza del reconocimiento a nivel europeo gracias al nuevo plan Bolonia. Los requisitos para realizarlo es estar en posesión de un título universitario...


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Maravillosa Universidad, de las mejores que existen en Valencia. Cuenta con un nivel académico altísimo así como con docentes al nivel. Además el trato del personal es inmejorable y todos se manejan bajo muy buenos valores
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- Master oficial
- Valencia
- Sep-2024
- 2 Semestres
Si estás interesado en el ámbito agrícola, y quieres enfocar tu estudio a la sanidad y producción vegetal, este es el programa ideal para ti. Emagister en colaboración con la Universidad Politécnica de Valencia te proponen que realices el Máster universitario en sanidad y producción vegetal en modalidad presencial. Esta beneficiosa modalidad, permite que mantengas un contacto...
Si estás interesado en el ámbito agrícola, y quieres enfocar tu estudio a la sanidad y producción vegetal, este es el programa ideal para ti. Emagister en colaboración con la Universidad Politécnica de Valencia te proponen que realices el Máster universitario en sanidad y producción vegetal en modalidad presencial. Esta beneficiosa modalidad, permite que mantengas un contacto...
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Maravillosa Universidad, de las mejores que existen en Valencia. Cuenta con un nivel académico altísimo así como con docentes al nivel. Además el trato del personal es inmejorable y todos se manejan bajo muy buenos valores
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- Master oficial
- Jaen
- Fechas a elegir
- 1500h
El Máster en Olivar, Aceite de Oliva y Salud es una excelente formación que te prepara para labrarte una exitosa carrera profesional en el sector de la olivicultura, tan popular en el sur de España. De hecho, la metodología del máster permite al alumno optar por una vertiente académico-profesional, que lo lanzará a dinamizar y modernizar el sector de la producción empresarial...
Máster Universitario en Nutrición, Tecnología y Seguridad Alimentaria
- Master oficial
- Murcia
- 1 Año
La importancia socio-económica del sector agroalimentario, en España, la Unión Europea en su conjunto y en otros numerosos países, exige la existencia de profesionales cualificados con la formación y capacidad adecuada para integrarse dentro de los departamentos de las industrias agroalimentarias. En este máster se adquieren las competencias requeridas en los ámbitos de...
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Es una formación muy pegada a las necesidades reales del sector, por eso, además de la vertiente más técnica se ha incluido un módulo con enfoque empresarial.
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- Master oficial
- Lleida
- 1 Año
Si te dedicas al sector alimentario y quieres actualizar y ampliar tus conocimientos en la gestión de los sistemas de calidad en el mundo de la alimentación, Emagister.com te ofrece el Máster Oficial en Máster e Innovación en la Industria Alimentaria. Se trata de una formación superior para titulados impartida y diseñada por la Universitat de Lleida.
Si te dedicas al sector alimentario y quieres actualizar y ampliar tus conocimientos en la gestión de los sistemas de calidad en el mundo de la alimentación, Emagister.com te ofrece el Máster Oficial en Máster e Innovación en la Industria Alimentaria. Se trata de una formación superior para titulados impartida y diseñada por la Universitat de Lleida.
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Es una formación muy pegada a las necesidades reales del sector, por eso, además de la vertiente más técnica se ha incluido un módulo con enfoque empresarial.
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