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Escuela Superior de Hostelería Sevilla
de estudios donde se profundiza en la gestión del área de alimentación y bebidas. Estos estudios de postgrado impulsan la investigación y la innovación en el sector hostelero, especialmente en aquellas áreas (cocina y nutrición, nuevas tendencias...
(Postgrado de cocina en Sevilla)
UPO - Universidad Pablo de Olavide
: Cocina y nutrición (10 créditos ECTS) Estructura organizativa de restaurantes Administración de establecimientos de restauración Diseño y análisis de ofertas gastronómicas Química de los alimentos Dirección de alimentos y bebidas (en inglés) Productos...
(Postgrado de cocina en Sevilla)
UNISOC. Fundación Universidad-Sociedad. Universidad Pablo de Olavide
· OBJETIVOS: Ø Formar en los conceptos básicos de la prevención y promoción de la salud y su importancia para evitar enfermedades y secuelas de éstas. Ø Enseñar a identificar las situaciones que pueden producir enfermedad o lesiones en los alumnos Universitarios y capacitarlos para que aprendan como...
(Postgrado de cocina en Sevilla)
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