¡Con solo 4 pistas!
Para tener una alimentación sana, es importante no solo la variedad sino también el equilibrio en la dicha alimentación. Se precisa el consumo de productos frescos y de temporada, evitando por tanto aquellos que han sido químicamente tratados para acelerar el proceso de su crecimiento o maduración.
No se ha de perder en cuenta que para lograr llevar a cabo una eficaz dieta saludable se han de tener en cuenta factores personales como el peso, la talla, el sexo, la edad y la actividad profesional a la que se dedica cada individuo. Incluso el lugar, clima, entorno en el que las personas viven y se desenvuelven cotidianamente influye en la eficacia de la dieta.
La alimentación equilibrada se logra a través del balance de los nutrientes energéticos que aportan los alimentos combinados adecuadamente. Este suministro balanceado garantizará la optimización de los procesos metabólicos y aportará la energía suficiente para la realización de trabajos físicos necesarios.
Realizar una dieta equilibrada implica la habilidad de conocer los nutrientes que contienen los alimentos, principalmente los que tiene proteínas, minerales y vitaminas. Luego, es importante saber combinarlos en porcentajes adecuados para lograr el necesario equilibrio alimentario.
En el desarrollo de una alimentación sana puede ayudar el conocimiento de la conocida pirámide de los alimentos, como estrategia educativa o guía de selección adecuada de los alimentos para su consumo balanceado y nutritivo.
Para la capacitación y conocimiento de las dietas saludables se puede acceder a cursos de formación en nutrición y dietética en universidades, concentrados fundamentalmente en sus facultades de medicina.
Especialización en Nutrición Deportiva
UCA - Universidad de Cádiz - Fundación Universidad Empresa
Dietética para Profesores: Educar para Comer Sano y Equilibrado
UNED - Métodos de Investigación y Diagnóstico en Educación
Master en Dietética y Nutrición Humana-Universidad de Cadiz
Iusc. Centro de Estudios Superiores
