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IFES - Andalucía
U.D.1. Los alimentos. Introducción. Los alimentos. Contaminación de alimentos. Enfermedades de origen alimentario. Características específicas de los alimentos del sector. U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria. Conservación y almacenamiento...
(Curso para trabajadores de manipulador de alimentos en Córdoba)
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TEMARIO: Módulo I. Los alimentos Módulo II. Manipulación e higiene alimentaria Módulo III. Legislación alimentaria aplicable...
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