Técnicas de Vinificación de Blancos

UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA
Online

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Información importante

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Online
  • 30 horas de estudio
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Te apasiona el mundo del vino? ¿Quieres aprender a elaborar vinos blancos? El curso Técnicas de Vinificación de Blancos, ofrecido por INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (UVA) a través de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y habilidades técnicas necesarias para que seas capaz de elaborar vinos blancos.

Esta formación, que se llevará a cabo siguiendo una metodología íntegramente online, tiene una duración total de 30 horas de estudio, las cuales podrás repartir según tu disponibilidad horaria, ya que el curso ha sido diseñado para que puedas adaptar el aprendizaje a tus obligaciones y responsabilidades diarias. Para poder matricularte no necesitarás tener conocimientos ni experiencia previa en este campo, y al finalizar recibirás un certificado expedido por el centro.

A través de los contenidos propuestos en esta acción formativa, adquirirás nociones y técnicas relacionadas con el seguimiento de maduración de la uva; operaciones de vinificación de blancos; extracción de aromas; clarificaciones; anhídrido sulfuroso y gases inertes; estabilización de vinos blancos; así como filtración de vinos, entre otros aspectos relacionados con esta práctica.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Online

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Formación sin requisitos previos

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

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¿Qué aprendes en este curso?

Vino
Técnicas de elaboración de vinos blancos
Técnicas de elaboración de vinos especiales
Tipos de métodos de elaboración de vinos blancos
Tipos de métodos de elaboración de vinos especiales
Técnicas de seguimiento de la maduración de la uva
Técnicas de vinificación de blancos
Técnicas de extracción de aromas de los vinos
Técnicas de clarificación de vinos
Uso de anhídrido sulfuroso en la elaboración de vinos
Uso de gases inertes en la elaboración de vinos
Técnicas de estabilización de vinos blancos
Técnicas de estabilización de vinos especiales
Técnicas de filtración de vinos blancos
Técnicas de filtración de vinos especiales
Conocimiento de las fases de la elaboración del vino
Técnicas de embotellado de vinos
Técnicas de tratamiento de la uva para la elaboración de vinos
Técnicas de selección de uvas para la elaboración de vinos
Conocimientos generales sobre el vino blanco
Conocimientos generales sobre los vinos especiales

Profesores

Fernando Arija García
Fernando Arija García
Docente Formación

Temario

Contenidos:

  • Tema 1. Seguimiento de la maduración de la uva
  • Tema 2. Operaciones en la vinificación en blancos
  • Tema 3. Extracción de aromas
  • Tema 4. Clarificaciones
  • Tema 5. Anhídrido sulfuroso y gases inertes
  • Tema 6. Estabilización de vinos blancos
  • Tema 7. Filtración de vinos

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