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LIOFILIZACION ON LINE

Tratamientos celulares embrionarios


LIOFILIZACION ON LINE (Colombia)

Curso - Online

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120 Horas

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Temario

Tratamientos celulares embrionarios

Dicto curso presencial y/o virtual de liofilizacion y deshidratacion de productos.

Entrego material en video y memorias en cd.

Unico asesoro su proyecto de negocio, diseño su laboratorio de producción

Miembro de la sociedad internacional de liofilización isl-fd

El tema de liofilización tiene para ser dictados los siguientes componentes:

  • Introducción
  • Historia
  • Métodos de deshidratación
  • Formulacion
  • Definiciones: temperatura, calor sensible, latente, tensión de vapor otros.
  • Propiedades térmicas de los alimentos y su determinación
  • Descripción general de la liofilización
  • Definición estudio teórico
  • Fases de la liofilización
  • Preparación del material
  • Congelación
  • Liofilización desecación bajo vacío
  • Sublimación o desecación primaria.
  • Desorpciòn
  • Acondicionamiento final.
  • Frío y sistemas frigoríficos
  • Vacío y bombas de vacío
  • Transferencia de calor y masa
  • Controles y automatismos
  • Aplicaciones de la liofilización
  • Equipos de liofilización
  • Problemas en liofilización
  • Tecnológicos
  • Fase de calefacción
  • De vacío
  • Problemas tecnológicos de tipo general.
  • Costos y diseño de plan de negocios


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