Agroalimentación
Master oficial
En Puerto Real
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Descripción
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Tipología
Master oficial
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Lugar
Puerto real
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Inicio
Octubre
Este Máster Interuniversitario forma en todo el proceso de la agroalimentación, abordando desde aspectos relacionados con la gestión de la empresa agroalimentaria, hasta temas de seguridad y calidad alimentaria, pasando por aspectos claramente productivos en la industria agroalimentaria en general y en la industria enológica, en particular, para terminar con temas relacionados con la gastronomía y la nutrición.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Adquirir conocimientos, habilidades y capacidades para poder abordar con éxito aspectos productivos, de I+D+i, de gestión, de seguridad y calidad, entre otros, en el ámbito agroalimentario.
Licenciatura o grado en Derecho, Economía, Ciencias Empresariales, Publicidad, Turismo, Veterinaria, Farmacia, Biología, Química, Enología, Ingenieros Agrónomos, Ingenieros Químicos, etc.
Salidas profesionales: Expertos cualificados en la gestión de empresas agroalimentarias; expertos/as cualificados/as en producción agroalimentaria; expertos/as cualificados/as en vitivinicultura y enología; expertos/as cualificados/as en seguridad y calidad alimentaria y expertos/as cualificados/as en nutrición y gastronomía.
Opiniones
Materias
- Enología
- Agronomía
- Administración de empresas alimentarias
- Productos veterinarios
- Empresas vitivinícolas
- Ingeniería agrícola
- Derecho alimentario
- Derechos reales
- Marketing alimentario
- Agroalimentación
Temario
Alimentos
Calidad y seguridad alimentaria
La agroalimentación en el contexto socioeconómico
Introducción al análisis sensorial
I+D+i en agroalimentación
Producción y productos agroalimentarios
Nuevas tecnologías en la industria agroalimentaria
Innovación en agricultura
Avances en agroalimentación
Avances en análisis agroalimentario
Creación de empresas agroalimentarias
Organización de empresas agroalimentarias
Finanzas y contabilidad agroalimentaria
Marco jurídico de agroalimentación
Marketing agroalimentario
Procesos y productos vitivinícolas
Vitivinicultura en climas cálidos
Enología en climas cálidos
Nuevas tecnologías en la industria vitivinícola
Avances en vitivinicultura
Gestión de la calidad alimentaria
Peligros sanitarios de la cadena alimentaria
Sistemas de autocontrol en la industria
Predicción del riesgo alimentario
Evaluación del riesgo alimentario
Alimentación y cultura
Gastronomía y alimentación mediterránea
Nutrición básica
Gestión nutricional de los alimentos
Valoración sensorial de los alimentos
Practicum en empresas o instituciones
Introducción a la investigación
Trabajo Fin de Máster
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