Atención polivalente en carnicería y charcutería
-
Excelente curso, temario muy adecuado y cuerpo docente atento.
← | →
-
Súper recomendado todo. Lo explican bien y muy bien las clases.
← | →
-
Es un curso muy practico, muy dinámico y es de mucho interés para entrar en el mercado laboral.
← | →
Curso
En Madrid
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Curso intensivo
-
Nivel
Nivel básico
-
Idiomas
Castellano
-
Lugar
Madrid
-
Horas lectivas
280h
-
Duración
3 Meses
-
Inicio
Fechas a elegir
Este curso forma al alumnado en la atención al cliente, venta y preparación de productos en carnicería y charcutería. Se abordan técnicas de corte, conservación de alimentos, montaje del mostrador y normas de higiene y seguridad, desarrollando un perfil profesional polivalente para el sector alimentario.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Realizar operaciones de aprovisionamiento, acondicionamiento y reposición de productos en el establecimiento en distintas secciones, manteniendo las condiciones de orden y limpieza así como de seguridad alimentaria, y proporcionar atención e información a los clientes contribuyendo a su fidelización.
Toda persona interesada en realizar una formación eminente práctica que le permita acceder a un puesto de trabajo en carnicería y charcutería
Cumplir como mínimo la persona debe estar en posesión de alguno de los siguientes requisitos:
Título Profesional Básico (FP Básica)
Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio
Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la universidad
Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente
Certificado de profesionalidad de nivel 1
Título de Técnico (FP Grado medio) o equivalente
Requisitos comunes:
• Edad: > de 16 años. Los menores de edad deben aportar autorización del tutor/a legal. Se admitirán un máximo de dos alumnos /as por grupo.
• Formación mínima: No requerida
• Idioma: Español equivalente a A2, lectura y escritura.
• Identificación: DNI/NIE.
• Aviso: En los cursos de frescos y de carretillas se manejan equipos y herramientas que pueden resultar potencialmente peligrosos.
A la finalización del curso se entrega un diploma de realización y/o aprovechamiento en caso de evaluación positiva y de participación en caso contrario
Te permite realizar una formación muy práctica, en un centro de formación de referencia como es Mercamadrid y para capacitarte en una profesión con un amplio futuro profesional
Se te enviará un email con la información completa del curso en menos de 24 horas.
Opiniones
-
Excelente curso, temario muy adecuado y cuerpo docente atento.
← | →
-
Súper recomendado todo. Lo explican bien y muy bien las clases.
← | →
-
Es un curso muy practico, muy dinámico y es de mucho interés para entrar en el mercado laboral.
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Julian Robert Yanes guillen
Katherin Amezquita ortiz
Maria luz Sánchez
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 5 años en Emagister.
Materias
- Higiene1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Charcutería
33 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Carnicería
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Trazabilidad alimentaria
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Atención al cliente
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Profesores
José Antonio Haba
Formador carnicería
Especialista en producto fresco desde hace más de 10 años. Soy formador en Mercamadrid desde 2022, y he impartido cursos de carnicería, charcutería y personal polivalente en producto fresco. Disfruto enseñando una profesión con tantas salidas laborales para nuestro alumnado.
Rocío López
Profesora seguridad alimentaria - teoría frescos
Soy veterinaria con más de 14 años de experiencia en seguridad alimentaria, calidad, explotaciones alimentarias Desde 2023 soy docente homologado en Mercamadrid, impartiendo cursos de frescos, seguridad alimentaria, calidad e higiene.
Temario
Módulo 1 FAMILIAS DE PRODUCTOS Y ACONDICIONAMIENTO EN LA SECCIÓN CARNICERÍA 55 horas
Módulo 2 FAMILIAS DE PRODUCTOS Y ACONDICIONAMIENTO EN LA SECCIÓN CHARCUTERÍA 55 horas
Módulo 3 UTILLAJE Y MAQUINARIA DE CARNICERÍA Y CHARCUTERÍA OBJETIVO 40 horas
Módulo 4 TRAZABILIDAD, PLANES DE SEGURIDAD E HIGIENE OBJETIVO 40 horas
Módulo 5 MARKETING, MERCADO Y POLÍTICA COMERCIAL 40 horas
Módulo 6 COMPETENCIAS DIGITALES DE LOS PROCESOS EN EL PUNTO DE VENTA 10 horas
Módulo 7 PRINCIPIOS DE CAJA Y REPOSICIÓN 40 horas
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Atención polivalente en carnicería y charcutería
1.680 € IVA inc.Añade cursos similares
y compara para elegir mejor{title}{centerName}{price}{price} {priceBeforeDiscount} {taxCaption}Formación por temáticas
{title}{body}
- Charcutería
