Cursos calidad microbiologia

En este curso nos adentraremos en la importancia de la toma de muestra y de las principales técnicas analíticas básicas (físico-químicas, organolépticas y microbiológicas), aplicadas a la aceituna de mesa y que son necesarias para el control y seguimiento del proceso de elaboración de los diferentes tipos y presentaciones de aceitunas de mesa.

En aquellos casos en que la Comisión Académica considere que la formación previa del candidato no es suficiente o no es adecuada para el acceso al programa de doctorado, se podrá exigir la realización de complementes de formación específica. Los contenidos de estos complementos serán similares a los de las asignaturas del Itinerario Alimentación y Salud del Máster en Química...

El Grado en Ingeniería Eléctrica comienza a impartirse en la USAL en el curso 2010-11, una vez superado el proceso de verificación, y sustituye a los estudios de Ingeniero Técnico Industrial, especialidad en Electricidad. En 2016 este Grado renovó su acreditación.

Presentación Los análisis microbiológicos se aplican diariamente en el control de calidad de materias primas, de productos semielaborados y finales; en el control de equipos, utensilios y/ o ambientes de trabajo; en la verificación de la eficacia de proceso y de los puntos críticos durante una producción, entre otras posibilidades. En todo el mundo crecen las exigencias...

Objetivos El objetivo general del título propuesto es la cualificación de profesionales con una sólida formación científica en aspectos tanto básicos como aplicados de los alimentos, que les permita estudiar la naturaleza de los mismos, las causas de su deterioro, los principios fundamentales de su procesado y su mejora en todas las fases que van desde la producción y...

Además, se consideran apropiados los perfiles formativos de los alumnos procedentes de otros Másteres Universitarios de la Universidad de Valladolid y de otras universidades españolas o extranjeras, con temáticas afines, como podrían ser los vinculadas a las ciencias, tecnologías e ingenierías del ámbito forestal, agrícola, ambiental, biológico, químico, alimentario, farmacéutico...

Aprenderás a realizar estudios analíticos de muestras biológicas, siguiendo los protocolos normalizados de trabajo, aplicando las normas de calidad, seguridad y medioambientales establecidas, y valorando los resultados técnicos, para que sirvan como soporte a la prevención, al diagnóstico, al control de la evolución y al tratamiento de la enfermedad, así como a la investigación...

Dirigido a: El Master está dirigido a titulados universitarios en cualquiera de las disciplinas que engloban las Ciencias Experimentales o las Ciencias de la Salud que puedan dar una formación previa suficiente para acceder a estudios de especialización en los campos que aborda el Master. La Comisión de Coordinación del Máster podrá decidir si el acceso es directo o si...

Objetivo del curso: El advenimiento de lo que se conoce como "ingeniería genética" permitió manipular y estudiar en detalle la estructura, expresión y secuencia de genes individuales. La aportación a la biotecnología de estos descubrimientos es tan importante que se puede hablar de un "antes" y un "después" de la ingeniería genética. Conseguir que un organismo vivo pueda...

Objetivo del curso: Estudio de las necesidades nutritivas del organismo, profundizando en los conocimientos científicos de las funciones fisiológicas relacionadas con los procesos de alimentación y nutrición. Dirigido a: Alumnos que hayan alcanzado el título oficial de Grado según el R.D. 55/2005, o estén en posesión del Título de Licenciado, Ingeniero, Diplomado o Ingeniero...

Dirigido a: Con este curso se pretende que el alumno adquiera los conocimientos suficientes para estar en condiciones de poder discernir los riesgos microbiológicos potenciales en los distintos tipos de alimentos y de establecer las medidas pertinentes de forma que se asegure la calidad del producto.

Preparación de oposiciones para el acceso al Cuerpo de Ingeniería Agrónoma (A1.2002) de la Junta de Andalucía. Curso cíclico presencial o a distancia sin compromiso de permanencia que incluye: - Temario y actualizaciones del temario.

El objetivo principal del título es formar en el conocimiento, la tecnología, la gestión y explotación de los recursos hídricos a los futuros profesionales del mundo del agua, complementando su formación académica recibida con una serie de conocimientos específicos, técnicas, habilidades, estrategias y potencialidades que aglutinen la multidisciplinariedad del conocimiento...

El máster tiene como objetivo básico la adquisición, por parte de profesionales, de los técnicos de la administración, y de futuros investigadores, de una formación avanzada de carácter transdisciplinar en el campo de la Sostenibilidad, centrándose en la regeneración de la Ciudad y la Arquitectura, y empleando entre otros instrumentos los desarrollados por la arquitectura...

Objetivo, formar profesionales preparados para: Diseñar, dirigir y gestionar proyectos de ingeniería (construcción de naves e instalaciones, procesos, etc) para la industria alimentaria. Aplicar y gestionar las tecnologías de elaboración, conservación y distribución en la industria alimentaria.

El nuevo Grado en Bioquímica se implantará desde el curso 2010/2011 en la Universidad de Castilla-La Mancha. Este nuevo grado tiene como objetivo formar profesionales que dispongan de las herramientas conceptuales y de las técnicas necesarias para poder generar nuevos conocimientos, a nivel molecular, sobre los procesos de transformación estructurales, metabólicos, energéticos...

Curso conducente al certificado de formación de manipuladores de alimentos y/o manipuladores de mayor riesgo requerido por la legislación vigente aplicable.

Curso a distancia dirigido especialmente a los trabajadores en activo y destinado al estudio de la receptación y clasificación de la leche. El temario del curso está dividido en once temas que recorren aspectos como el proceso de filtración, las condiciones de almacenamiento de la leche, el registro de pesos y cantidades de leche, la microbiología de la leche.

Los avances en investigación sobre alimentos no han hecho más que confirmar las ideas de Hipócrates de Cos (450-377 a.C,) recogidas en la frase que dice “que la medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina”. En esta frase se resume de forma magistral la importancia que tiene la calidad y la seguridad alimentaria y las disciplinas que se ocupan de ambas.

Los estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Lleida se iniciaron en el curso académico 1993/94, con la licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (LCTA), junto con el resto de universidades catalanas. Estos estudios estaban estructurados como titulación de segundo ciclo. En el curso 2010/11 se inicia el Grado en Ciencia y Tecnología...