Camarero/a de Restaurante - Bar
Curso subvencionado para trabajadores
En Valencia
subvencionado por el Estado
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Lugar
Valencia
-
Horas lectivas
439h
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Control de calidad
Temario
Objetivo General
Realizar la puesta a punto del comedor/restaurante y del bar-cafetería, así como atender y servir a los clientes cumpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios, con el objetivo de alcanzar el máximo de calidad y rentabilidad
Relación Secuencial de Módulos Formativos
Introducción al turismo y a la hosteleria. 20 horas.Preparación del área de Bar-Cafeteria previo al servicio. 30 horas.Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias. 20 horas.Preparación del comedor para el servicio. 45horas.Servicio de mesas en el comedor. 60 horas.Montaje y servicio de banquetes y buffets. 30 horas.Servicio en habitaciones.20 horas.Facturación en la restauración.20 horas.Oferta gastronómica y técnicas culinarias. 25 horas.Seguridad e higiene en el trabajo:25 horas.Ingles para restaurante-bar: 90 horasCalidad de servicio y atención al cliente. 45 horas.Sensibilización medioambiental: 9 horas
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Camarero/a de Restaurante - Bar
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