Cata de Cervezas

Albahaca Escuela de Cocina

Curso

En Coslada

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Coslada

  • Horas lectivas

    2h

Objetivo del curso: Entra en el fascinante mundo de la cerveza para conocer sus procesos de elaboración, características, variedades, etc. y apreciarás mejor su degustación. Dirigido a: Público en general.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Coslada (Madrid)
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Av. España, 23-CC Zocoslada, local 217, 28820

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Materias

  • Cerveza

Temario

El curso se impartirá el sábado 19 de Noviembre de 2011, en horario de 11:30 a 14:00 horas con el siguiente temario:
- Fases de la cata (vista, olfato, gusto y tacto).
- Definición de la cerveza
- Ingredientes
- Elaboración de la cerveza por estilos
- Identificación de cada estilo
- Historia de la cerveza
- Cerveza y salud
- Servicio y conservación de la cerveza

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