CERTIFICACIÓN EXPERTO EN PASTELERÍA Y REPOSTERÍA - Diploma Certificado por Notario
Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Responde a las necesidades actuales del sector.
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
120h
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Duración
1 Año
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Tutor personal
Sí
¿Te apasiona la repostería y quieres llevar tus habilidades al siguiente nivel? ¡No busques más! Emagister se complace en presentarte el Curso de Certificación Experto en Pastelería y Repostería. Un completo programa impartido por Zowa Education a través de una modalidad online y una duración de un año.
En este curso intensivo, aprendes las técnicas más avanzadas y secretos de los mejores pasteleros y reposteros. Los expertos te guían a través de cada paso, desde cómo preparar la masa perfecta hasta la decoración de tus creaciones más espectaculares. Además, no sólo te enseñan las recetas más exclusivas, sino también los trucos y técnicas para que tus preparaciones sean irresistibles a los ojos y al paladar. Dominas las técnicas de decoración con fondant, glaseado, y muchas más, logrando convertir tus creaciones en verdaderas obras de arte comestibles. No importa si eres principiante o tienes experiencia en la pastelería, el curso se adapta a todos los niveles.
Enriquece tu formación con sólidos conocimientos y habilidades. No dejes pasar la oportunidad de seguir construyendo tu futuro y actualizando tus conocimientos, para ello Emagister te invita a hacer clic al botón de “Pide información”, para que un asesor se pueda comunicar contigo y pueda brindarte todo el asesoramiento que necesitas.
A tener en cuenta
Aprendes las técnicas más avanzadas y secretos de los mejores pasteleros y reposteros.
Está destinado a todas aquellas personas que pretendan adquirir todos los conocimientos necesarios en este ámbito profesional y poder desarrollarlos de forma eficiente en el mundo laboral.
No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.
Finalizados tus estudios, recibirás una titulación por parte de la reconocida institución.
Gracias a un sistema de estudio flexible, con tutores particulares disponibles durante todo el curso, los alumnos pueden planificar su formación y adaptarla a sus circunstancias personales.
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción, los medios de pago y los plazos de la matrícula.
Aunque Zowa Education no cuenta actualmente con una bolsa de empleo interna, nos complace informar que gracias a la colaboración con Emagister, ahora puedes tener acceso exclusivo a la Bolsa de empleo.
Puedes desarrollar tu actividad profesional en el área de la repostería y pastelería.
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Zowa Education ofrece diversas facilidades económicas y financieras que varían según el curso. Para recibir asesoramiento personalizado y obtener información detallada, te recomendamos que te pongas en contacto directo con un asesor.
Para comenzar el proceso de inscripción debes completar un formulario con tus datos y el nombre del curso en el que estás interesado a través de esta misma plataforma de Emagister. Una vez recibidos tus datos, a la brevedad uno de nuestros asesores se pondrá en contacto contigo.
Opiniones
Materias
- Producción
- Conservacion
- Repostería
- Notario
- Pastelería
- Composición
- Helados
- Maquinaria
- Frutas
- Recetas
- Decoración
Temario
MÓDULO 1. MATERIAS PRIMAS Y EQUIPAMIENTO EN REPOSTERÍA
Unidad didáctica 1. La repostería
Unidad didáctica 2. La repostería y la gastronomía
Unidad didáctica 3. Equipamiento de pastelería
Unidad didáctica 4. Principales ingredientes
Unidad didáctica 5. Las masas
Unidad didáctica 6. Petit fours
Unidad didáctica 7. Merengues
Unidad didáctica 8. Cremas
Unidad didáctica 9. Glosario de repostería
MÓDULO 2. ORGANIZACIÓN DE LAS TAREAS PARA LA ELABORACIÓN DE POSTRES EN RESTAURACIÓN
Unidad didáctica 1. Descripción
Unidad didáctica 2. El origen de los postres
Unidad didáctica 3. La etiqueta de los postres
Unidad didáctica 4. Clasificacion de los postres
Unidad didáctica 5. Buenas prácticas de compra, preparacion y conservacion de los postres
Unidad didáctica 6. Fases y caracterización de la producción de postres
MÓDULO 3. ELABORACIÓN DE POSTRES A BASE DE FRUTAS
Unidad didáctica 1. La fruta
Unidad didáctica 2. Aplicaciones de los postres a base de frutas
Unidad didáctica 3. Procedimientos de ejecución de postres a base de frutas
MÓDULO 4. ELABORACIÓN DE HELADOS Y SORBETES
Unidad didáctica 1. Helados y sorbetes
Unidad didáctica 2. Composición básica del helado
Unidad didáctica 3. Maquinaria necesaria
Unidad didáctica 4. Proceso de elaboración
Unidad didáctica 5. Conservación, manipulación y venta
Unidad didáctica 6. Los sorbetes
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CERTIFICACIÓN EXPERTO EN PASTELERÍA Y REPOSTERÍA - Diploma Certificado por Notario