Cursos de Pastelería online

... podrás dar un paso más allá y dedicarte profesionalmente al mundo de la de pastelería con este curso online que podrás seguir sin necesidad de desplazarte... Aprende sobre: Postres de restauración, Sorbetes y helados, Pastelería salada... Ver más

...Si te apasiona el mundo de la cocina y la pastelería y quieres ampliar tus conocimientos para poder trabajar de forma más profesional, no dejes pasar... Aprende sobre: Técnicas en pastelería, Elaboración de pastas, Elaboración postres tradicionales... Ver más

.... El estilo de vida acelerado es otra realidad. Emagister.com pone a tu disposición el Curso Superior en cocina y pastelería, que se adapta a las circunstancias... Aprende sobre: Métodos de conservación, Pastelería salada, Cocina y Pastelería... Ver más

... pone a tu disposición este curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con el que podrás alcanzar tus objetivos. Emagister.com incorpora... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina española, Cocina creativa... Ver más

...Si eres un enamorado de la cocina, disfrutas creando entre fogones y tienes especial interés o ilusión por dominar el arte de la pastelería... Aprende sobre: Bases para cremas, Intoxicaciones alimenticias, Utensilios de cocina... Ver más

... de panadería y pastelería que ofrece la Escuela Des Arts es el programa indicado para alcanzar tus metas. Este curso está diseñado para brindarte las habilidades... Aprende sobre: Dependiente de panadería y pastelería, Manipulación de productos perecederos, Manipulador de alimentos... Ver más

...Maquinaria, batería, útiles y herramientas de uso específico en pastelería y repostería. Descripción, clasificación, ubicación, distribución y procedimiento de uso y mantenimiento... Ver más

...Tartas más conocidas. Unidad didáctica 8. Postres de restauración. Unidad didáctica 9. Postres básicos y tradicionales. Unidad didáctica 10... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Cupcakes y fondant, Materias primas básicas... Ver más

...Especificidades en la restauración colectiva. El personal y sus distintas categorías profesionales. Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento... Aprende sobre: Equipo de cocina, Servicio de vinos, Jefe de cocina... Ver más

...(crema pastelera, crema pastelera para hornear, yema, de mantequilla...), cremas batidas (crema de almendras, crema muselina, crema de... Ver más

...¿La gastronomía es tu pasión? ¿Te gustaría aprender todos los secretos de la pastelería y la repostería? Si quieres dedicarte profesionalmente... Aprende sobre: Clasificación de la harina y azucar, Manipulación de alimentos, Cocina internacional... Ver más

...Nuevos Utensilios y Maquinaria. Texturas: Espesantes, Gelificantes y Estabilizantes. Nuevas Técnicas de Cocción. Nuevos ingredientes. Recetario... Aprende sobre: Cocina profesional, Seguridad alimentaria, Elaboración de alimentos... Ver más

...Unidad didáctica 1. Historia y geografía de la gastronomía mundial. Cocinas del mundo. Unidad didáctica 2. Regiones gastronómicas españolas... Aprende sobre: Materias primas básicas, Cremas y rellenos, Cocina española... Ver más

...tan vocacional como la de cocinero y hacer de la cocina y la restauración su carrera profesional de futuro. El curso se ha desarrollado considerando... Aprende sobre: Relaciones en el entorno de trabajo, Alimentos y Bebidas, Conservacion de alimentos... Ver más

...peligros físicos, alergias e intolerancias alimentarias. Tema 8. La gestión de la prevención: formación. Tema 9. La gestión de la prevención... Aprende sobre: Panificación y pastelería, Trazabilidad alimentaria, Gestión de la prevención en alimentación... Ver más

...¿Te gusta la pastelería y quieres dedicarte a ello de manera profesional? ¿Estás pensando en emprender tu propio negocio de pastelería y buscas... Aprende sobre: Procesos industriales, Cremas pasteleras, Colorantes y conservantes... Ver más

...Si trabajas en el ámbito de la pastelería y la repostería, esta es una gran oportunidad para especializarte con este curso de Pastelería Salada... Aprende sobre: Masa brisa, Postres salados, Panes planos... Ver más

...las pastas, los sorbetes y los helados. También podrás trabajar y conocer mejor cómo hacer tartas, los postres de restauración, los postres básicos... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Cremas y rellenos... Ver más

...Al finalizar este curso obtendrás un diploma acreditativo de Fomento Profesional y estarás capacitado para trabajar en empresas de hostelería... Aprende sobre: Relaciones en el entorno de trabajo, Oferta gastronómica, Manipulación de alimentos... Ver más

...Hortalizas, legumbres, setas y frutas. 2. El arroz, leche y derivados y los huevos. 3. Las carnes. 4. Los cereales, especias, condimentos. Aditivos... Aprende sobre: Cocina española, Frutos secos, Cocina internacional... Ver más