Cursos de Pastelería online

...Emagister.com publica en su variado catálogo formativo el curso de especialización a la Pastelería y Repostería Profesional, un plan formativo... Aprende sobre: Recomendaciones sobre el uso eficiente de la energía, Eficiente de las instalaciones de suministro de agua, Técnicas culinarias... Ver más

...Maquinaria, batería, útiles y herramientas de uso específico en pastelería y repostería. Descripción, clasificación, ubicación, distribución y procedimiento de uso y mantenimiento... Ver más

...Tartas más conocidas. Unidad didáctica 8. Postres de restauración. Unidad didáctica 9. Postres básicos y tradicionales. Unidad didáctica 10... Aprende sobre: Recetario base, Manipulación de alimentos, Cremas y rellenos... Ver más

...Unidad didáctica 1. Historia y geografía de la gastronomía mundial. Cocinas del mundo. Unidad didáctica 2. Regiones gastronómicas españolas... Aprende sobre: Elaboraciones básicas, Iniciación a las tapas, Recetario base... Ver más

...Si eres un enamorado de la cocina, disfrutas creando entre fogones y tienes especial interés o ilusión por dominar el arte de la pastelería... Aprende sobre: Bases para cremas, Tipos de rellenos para pasteles, Productos reposteros... Ver más

...¿La gastronomía es tu pasión? ¿Te gustaría aprender todos los secretos de la pastelería y la repostería? Si quieres dedicarte profesionalmente... Aprende sobre: Clasificación de la harina y azucar, Alérgenos e intolerancias, Manipulación de alimentos... Ver más

...¿Te gustaría convertirte en un pastelero profesional? Ahora tienes la oportunidad de conseguirlo cursando este máster en pastelería. Aprenderás... Aprende sobre: El azúcar, Pastelería salada, Guías gastronómicas... Ver más

...El máster en pastelería, repostería y postres (pastelero profesional) está dirigido a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito... Aprende sobre: Repostería y pastelería... Ver más

...las pastas, los sorbetes y los helados. También podrás trabajar y conocer mejor cómo hacer tartas, los postres de restauración, los postres básicos... Aprende sobre: Cremas y rellenos, Técnicas culinarias... Ver más

...Cambios en el proceso de producción 3. El estilo en la Cocina 4. Creatividad 5. Normas y Combinaciones organolépticas básicas 6. Presentación de elaboraciones 7... Aprende sobre: Cocina creativa, Operaciones básicas de cocina, Gastronomía y Pastelería... Ver más

...ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN EL SECTOR DE LA PANADERÍA Y PASTELERÍA PARTE 2: DEPENDIENTE DE PANADERÍA... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Manipulación de productos perecederos, Manipulación y conservación de alimentos... Ver más

...con una formación sólida que les permita realizar su trabajo con las mayores garantías de calidad y profesionalidad. Este curso de proporciona al alumno... Aprende sobre: Protocolos de higiene, Cocina profesional, Procesos de envasado... Ver más

...Nuevos Utensilios y Maquinaria. Texturas: Espesantes, Gelificantes y Estabilizantes. Nuevas Técnicas de Cocción. Nuevos ingredientes. Recetario... Aprende sobre: Pastelería artística, Pastelería salada, Seguridad alimentaria... Ver más

...peligros físicos, alergias e intolerancias alimentarias. Tema 8. La gestión de la prevención: formación. Tema 9. La gestión de la prevención... Aprende sobre: Control de calidad, Sistemas de verificación, Fundamentos de la seguridad alimentaria... Ver más

...Especificidades en la restauración colectiva. El personal y sus distintas categorías profesionales. Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento... Aprende sobre: Servicio de vinos, Alergias alimentarias, Equipo de cocina... Ver más

...pasteleria en ejecución III 5. Proceso o técnica, pasteleria en ejecución IV 2 TEMA 8. CARACTERIZACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS PASTELEROS... Aprende sobre: Colorantes y conservantes, Cualidades organolépticas, Cremas pasteleras... Ver más

...El máster en pastelería, repostería y postres (pastelero profesional) está dirigido a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito... Aprende sobre: Repostería y pastelería... Ver más

...de la prueba de libre acceso para obtener el título oficial: Elaboración de panadería-bollería. Procesos básicos de pastelería y repostería... Aprende sobre: Pastelería creativa... Ver más

...UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE LAS TÉCNICAS DE FRÍO EN ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA. MÓDULO 2. MF0709_2 OFERTAS DE REPOSTERÍA... Aprende sobre: master online euroinnova, master euroinnova, euroinnova cursos... Ver más

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