Ciclo Grado Superior en Dietética y Mejora del Rendimiento Deportivo

La alimentación puede convertirse en una herramienta decisiva para mejorar la salud, prevenir desequilibrios y optimizar el rendimiento. A lo largo de la formación aprenderás a aplicarla con una base científica y profesional.

• Elaborar y supervisar dietas adaptadas a las necesidades nutricionales de personas y colectivos.
• Analizar la composición de los alimentos y valorar su calidad higiénica y dietética.
• Supervisar su conservación, manipulación y transformación garantizando unas condiciones adecuadas de seguridad alimentaria.
• Aplicar los fundamentos de la nutrición y la dietética al ejercicio y a diferentes disciplinas deportivas.
• Profundizar en ámbitos como la fisiopatología, la dietoterapia, la microbiología y el control alimentario.
• Promover hábitos saludables mediante acciones de educación alimentaria y promoción de la salud.
• Gestionar y organizar el trabajo dentro de unidades y servicios relacionados con la dietética.

Pensado para personas con curiosidad por comprender qué ocurre detrás de la alimentación: cómo responde el organismo, cómo cambian las necesidades nutricionales y cómo una pauta bien diseñada puede influir en la salud o el rendimiento.

Encaja especialmente con perfiles que:

• Se interesan por la nutrición, la fisiología y la relación entre alimentación y salud.
• Quieren aprender a diseñar y supervisar pautas dietéticas adaptadas a distintas necesidades.
• Buscan profundizar en la nutrición aplicada al ejercicio y al rendimiento deportivo.
• Se sienten atraídos por el análisis de alimentos, la seguridad alimentaria y la educación nutricional.
• Valoran una formación científica, pero quieren aprender a trasladarla a situaciones y casos reales.
• Quieren desarrollar su carrera en ámbitos relacionados con la dietética, la alimentación, la promoción de la salud o el entorno deportivo.

Existen distintas vías para acceder a esta formación. Podrás solicitar la admisión si cuentas con alguna de las siguientes titulaciones:

• Bachillerato o equivalente.
• Título de Técnico/a de Grado Medio.
• Título de Técnico/a Superior.
• Titulación universitaria.

Además de comprobar los requisitos académicos, el proceso incluye una entrevista con un asesor académico. Será un espacio para conocer tus intereses y objetivos, resolver dudas sobre el programa y valorar conjuntamente si la formación encaja con lo que buscas antes de avanzar con la reserva de plaza y la matrícula.

Al finalizar la formación obtendrás el título oficial de Técnico/a Superior en Dietética, expedido por la Generalitat de Catalunya.

Barcelona Culinary Hub es un Centro de Formación Profesional Oficial autorizado por el Departamento de Educación de la Generalitat de Catalunya, por lo que la titulación tiene carácter oficial y permite tanto la incorporación al ámbito profesional como la continuidad de estudios superiores, de acuerdo con la normativa vigente.

Este ciclo ofrece una formación oficial en Dietética con un enfoque diferencial en mejora del rendimiento deportivo, pensada para quienes quieren comprender la alimentación desde una perspectiva rigurosa, actual y aplicada.

La propuesta combina ciencia y práctica: desde fisiopatología, microbiología, dietoterapia y control alimentario hasta nutrición deportiva, hidratación, suplementación y planificación de la alimentación según las exigencias de cada disciplina. El objetivo no es solo adquirir conocimientos, sino aprender a interpretarlos y aplicarlos con criterio en situaciones reales.

La formación se desarrolla en Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui, dentro de un entorno especializado en gastronomía, alimentación y salud, y se complementa con prácticas en aula, laboratorio, talleres y experiencia en centros de trabajo.

Una preparación pensada para afrontar con solvencia los nuevos retos de la dietética y construir un perfil profesional más completo, versátil y conectado con las necesidades actuales del sector.

Tras solicitar información, un asesor académico se pondrá en contacto contigo para conocer tu perfil, resolver tus dudas y explicarte todos los detalles del ciclo de forma personalizada.

Tiene una duración de 2 años y un total de 2.000 horas: 1.590 horas lectivas y 410 horas prácticas. La formación es presencial, de lunes a viernes, de 8:00 a 14:00.

Sí. Barcelona Culinary Hub es un Centro de Formación Profesional Oficial autorizado por el Departamento de Educación de la Generalitat de Catalunya. Al finalizar obtendrás el título oficial de Técnico/a Superior en Dietética.

Sí. La formación práctica se realiza durante primero y segundo curso y suma 410 horas. Podrás desarrollar esta experiencia en entornos como centros de bienestar, laboratorios, clínicas, hospitales, gimnasios o colectividades, aplicando los conocimientos adquiridos en situaciones reales.

Sí. Puedes acceder con un título de Técnico/a de Grado Medio aunque pertenezca a una familia profesional distinta.

Sí. El equipo de admisiones puede informarte sobre las opciones disponibles y orientarte según tu situación.

Además de trabajar como dietista o Técnico/a en Dietética y Nutrición, podrás desarrollar tu carrera en ámbitos como control alimentario, educación sanitaria, restauración colectiva, salud pública, servicios hospitalarios, empresas alimentarias o centros deportivos.

Sí. Al finalizar puedes continuar con otros ciclos formativos o acceder a estudios universitarios, de acuerdo con la normativa vigente y las posibles convalidaciones aplicables.