COCINA PARA RESTAURACIÓN COLECTIVA I - ECONOMÍA CIRCULAR
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
80h
-
Duración
2 Meses
-
Inicio
Fechas a elegir
-
Campus online
Sí
Objetivos:
Realizar elaboraciones para restauración colectiva, tanto para exposición y venta en bufé como para exposición, venta y autoservicio.
Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Ser Autónomo del sector Turismo y Hostelería.
Ser trabajador en Régimen General o en situación de ERTE del sector Turismo y Hostelería.
Consulte disponibilidad de plazas para personas desempleadas con demanda de empleo activa.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 4 años en Emagister.
Materias
- Sostenibilidad
- Conservacion
- Maquinaria
- Conservación y restauración
- Economía circular
Profesores
Euroformac Equipo Tutorial
Docentes Expertos
Temario
TEMARIO
Módulo 1 RESTAURACIÓN COLECTIVA, MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO 30 horas
Módulo 2 ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE MENÚS EQUILIBRADOS 40 horas
HOTT02 - MOD03112 - APROXIMACIÓN A LA SOSTENIBILIDAD Y CONCEPTO CIRCULAR (MÓDULO SOSTENIBLE)
- Conocimiento de las tendencias del turismo en la era post Covid-19. turismo sostenible
- El camino hacia la sostenibilidad turística • Principios e hitos del turismo sostenible
- Identificación de las características de la economía circular
- Principios y características
- Tecnologías aplicadas a la economía circular
- Determinación del concepto y características de turismo circular
- Turismo circular y el reto del cambio climático • Tecnologías aplicadas al turismo circular
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COCINA PARA RESTAURACIÓN COLECTIVA I - ECONOMÍA CIRCULAR
subvencionado por el Estado