Cocina y Repostería

Desarrollar y garantizar la correcta ejecución de los servicios inherentes a la función de Responsable de Repostería, integrando tanto las actividades operativas como las habilidades de dirección, atención al cliente y resolución de conflictos.

Adquirir conocimientos prácticos sobre la infraestructura y gestión relacionada con la actividad de Repostería y Pastelería. Esto incluye comprender los procesos de gestión de compras y almacenes, así como garantizar la seguridad, higiene y adecuada gestión de residuos en este ámbito.

Aprender de forma práctica las técnicas y procedimientos en pastelería y repostería, explorando tanto la repostería regional como internacional. También se abordarán los fundamentos de la pastelería y repostería creativas.

Profundizar mediante casos prácticos en todas las áreas necesarias para el dominio completo de la aplicación de la Repostería en un negocio, tanto desde una perspectiva operativa como económica.

Todas aquella personas que desean comenzar una carrera en el sector gastronómico.

No presenta requisitos previos.

Obtendrás un Titulo propio de EducaProjects, que acredita los conocimientos adquiridos con nuestra formación y nuestro temario adaptado al certificado de profesionalidad, que te permitirá el acceso al mercado laboral.

Nuestros programas son diseñados y actualizados para reflejar los últimos avances en cada sector. Esto asegura que nuestros estudiantes estén siempre a la vanguardia del conocimiento aplicable. Contamos con un cuerpo docente compuesto por profesionales quienes aportan una profunda comprensión teórica a sus enseñanzas. Nuestro enfoque pedagógico prioriza la experiencia práctica, complementando las sesiones teóricas con extensas prácticas en instalaciones reales, a demás, nuestros programas accesibles garantizan un retorno significativo de la inversión a través de mejores oportunidades laborales y crecimiento profesional.

Tras recibir tu solicitud, un asesor académico te contactará para esclarecer tus dudas, y ofrecerte información completa sobre el proceso de inscripción, las alternativas de pago y los plazos para matricularte.