Cocinero
Curso
En CÓRDOBA
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Lugar
CÓrdoba
Objetivo del curso: Confeccionar platos incluidos en las ofertas culinarias distintos menús, según las necesidades y características de los clientes, categorías de los establecimientos, etc. observando los procedimientos y normas establecidas, así como organizando y desarrollando las actividades relacionadas con la preparación y puesta a punto de su área de trabajo -equipos, herramientas, útiles diversos y materias primas- para lograr los objetivos de calidad y rentabilidad fijados.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Cocinero
- Pastelería
Temario
Descripción:
Curso encuadrado dentro del Itinerario Formativo de Cocina
Contenidos:
Teoría de cocina
Prácticas de cocina
Teoría y práctica de pastelería
Informática
Cultura Gastronómica
Francés
Seminarios especializados, catas y conferencias (Medio ambiente, PRL, Seguridad e higiene…)
Prácticas:
Al finalizar la fase formativa, el alumno tendrá opción de realizar prácticas en empresas del Sector Hostelero.
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Cocinero