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Coctelería online -Online-

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Identifica las distintas clases de licores y las técnicas de mezclado y preparación

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

Emagister.com suma a su variado catálogo formativo el curso Emagister publica este programa sobre coctelería a distancia, impartido por ESCUELA EUROPEA VERSAILLES, el cual está orientado a las personas como tú interesadas en dicha actividad, adquiriendo conocimientos propios en esta formación, identificando las distintas clases de licores y las técnicas de mezclado y preparación nacionales e internacionales, añadiendo decoraciones y presentaciones increíbles.

Este programa cuenta con un plan de estudios integral distribuido en 2 módulos y unidades didácticas que te capacitan para dominar los conceptos y recetas de los cocteles y su evolución en la historia, diseñando la carta de bebidas, para el bar y dominando los equipos y utensilios para su preparación y presentación, disponiendo de los recursos y materiales necesarios, con los que podrás realizar combinaciones propias y creativas, teniendo en cuenta la normatividad, directrices básicas y los protocolos de trabajo en el bar, para manipular ingredientes y licores adecuadamente.

Aprovecha esta oportunidad de formarte a través de Emagister y consigue un título que te abrirá las puertas al éxito profesional. Si quieres conocer más detalles rellena el formulario

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Materias

  • Decoración
  • Bares
  • Coctelería
  • Licores
  • Maquinaria
  • Recetas
  • Mantenimiento
  • Infusiones
  • Seguridad
  • Restauración
  • Cócteles
  • Coctelera
  • Sector servicio
  • Tipos de vasos y copas
  • Mezclador y otros elementos
  • La coctelera
  • El vaso mezclador
  • Goteros o bíteros
  • La batidora
  • Cristalería utilizada para servir cócteles

Temario

MÓDULO 1. COCTELERÍA

1. Introducción a la Coctelería I y II
2. Los alcoholes. La Ginebra
3. Los alcoholes. El Ron
4. Los alcoholes. El Tequila
5. Los alcoholes. El Vodka
6. Los alcoholes. El Whisky
7. Cócteles con Ginebra
8. Cócteles con Ron
9. Cócteles con Tequila
10. Cócteles con Vodka
11. Cócteles con Whisky
12. Cócteles sencillos para sorprender
13. Cócteles con Ginebra
14. Cóctel Alexander
15. Cóctel Bull Dog
16. Cóctel Cream Fizz
17. Cóctel Goleen Dawn
18. Cóctel Martini Sweet
19. Cóctel Terremoto
20. Cócteles con Ron
21. Cóctel Bolero
22. Cóctel Butterfly
23. Cóctel Flamingo
24. Cóctel Macambo
25. Cóctel May Tai
26. Cócteles con Tequila
27. Cóctel Margarita
28. Cóctel México Pacífco
29. Cóctel Rosita
30. Cóctel Tequila Fresco
31. Cóctel Tequila Sauver
32. Cóctel de Frutas
33. Cócteles con Vodka
34. Cóctel Bloody Mary
35. Cóctel Canguro
36. Cóctel Marka Kalinda
37. Cóctel Vodka Gibson

MÓDULO 2. MANIPULADOR DE ALIMENTOS

1. Enfermedades transmitidas por los alimentos
2. Infecciones e Intoxicaciones alimentarias
3. Microorganismos más comunes
4. Materiales en contacto con los alimentos
5. Desinsección y desratización
6. El lavado de manos del manipulador de alimentos

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