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Creación de cartas y menús en Mallorca
Curso subvencionado para trabajadores
En Palma De Mallorca ()
subvencionado por el Estado
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Duración
Flexible
Formación básica para trabajar en cafeterías, bares, restaurantes, locales de comidas preparadas, catering… Consta en confeccionar menús teniendo en cuenta varios factores como la demanda, competencia, diseño, política de precios, rendimiento de producto y rentabilidad. Una vez finalizada la formación se adquieren conocimientos para lograr un desarrollo óptimo de creación de cartas y menús. No dejes pasar esta oportunidad e inscríbete ya. Existe un límite máximo de 15 plazas para el curso, no te quedes sin la tuya. Desde el Grupo Aspasia nos comprometemos a ofrecerte una formación de la máxima calidad que se adapte a tus necesidades.
Opiniones
Logros de este Centro
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 14 años en Emagister.
Materias
- Restaurantes
- Dietas
- Hostelería
- Cartas
- Comidas
- Menús
- Creación de menús
- Dietas especiales
- Menús especiales
- Creación de cartas
Profesores
Equipo Docente
Profesorado Aspasia
El Grupo Aspasia lo conforman cinco empresas con una sólida experiencia en el sector de la formación, lo que le permite tener una presencia potente en España, así como en Latinoamérica, desde sus sedes de Chile y Colombia.
Temario
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INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE RESTAURACIÓN
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CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS
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CREACIÓN DE CARTAS DE VINOS Y MENÚS ESPECIALES.
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ESTRATEGIAS PARA LA CREACIÓN DE UNA POLÍTICA DE PRECIOS
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INGENIERÍA DE MENÚS: POPULARIDAD Y RENTABILIDAD
Creación de cartas y menús en Mallorca
subvencionado por el Estado