Curso de coctelería intensivo

similar la base de la cata sensorial de los destilados y licores, de forma introductoria con catas con productos diversos y de gran calidad
Introducirse en la metodología de la cata y la implicación de los sentidos para identificar las características organolépticas de los productos que se utilizan para la preparación de la oferta
Familiarizarse con las recetas clásicas y empezar a dominar la elaboración del recetario clásico
Actualizar las técnicas de calidad de servicio y atención al cliente
Identificar herramientas para una correcta presencia escénica

El programa está dirigido a profesionales de la restauración, la hotelería i el ámbito de la coctelería y la baristería que requieran conocer y elaborar los cócteles más emblemáticos para incluirlos en la oferta de su cocteleria, bar, restaurante, hotel u otro tipo de negocio. Además también pueden asistir interesados/as en introducirse en el apasionante mundo del cóctel.

Permite acceder al curso Superior se Coctelería y Mixología

Al finalizar el curso se obtiene el certificado de asistencia de la Escuela de Formación Contínua CETT

METODOLOGÍA
La metodología de aprendizaje está basada prioritariamente en la práctica de los conceptos e ideas expuestas en la parte teórica del curso, dando mucha importancia a esa practicidad y haciendo el curso lo más dinámico posible.

CADA ALUMNO TIENE UNA "COCKTAIL STATION" DE ÚLTIMA GENERACIÓN DE USO EXCLUSIVO DURANTE EL CURSO.

Se fomentará de manera especial la participación y proactividad de los alumnos, así como la discusión sobre los temas propuestos.

Al acabar el curso los participantes serán capaces de elaborar los cócteles clásicos, crear variaciones de autor y desarrollarse con seguridad i confianza en el ámbito profesional.

Una vez solicitada la información te enviaremos los detalles de la formación junto con un documento adjunto en el que se especifican los precios y documentación necesaria que se debe presentar en el centro.

Disponemos de un departamento, Career Services, formado por un equipo de siete profesionales que orienta y ayuda al alumnado a lo largo de sus estudios, así como le facilita el contacto con las mejores empresas del sector con el fin de favorecer el desarrollo profesional y la futura inserción laboral, a través de una bolsa de prácticas y una bolsa de trabajo, con más de 1.500 ofertas anuales para nuestro alumnado.