Curso de Implantación de Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria IFS Versión 6
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
70h
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Inicio
Consultar
"A lo largo de los años, y como garantía de calidad, han ido en aumento las normas de seguridad impuestas en los productos alimentarios. Y, entre estas, sobresale la IFS Food, una norma de calidad y seguridad alimentaria perteneciente al grupo de normas bajo la marca global IFS (International Featured Standards) que se utiliza para auditar empresas de distribución y mayoristas de productos alimenticios con la marca del distribuidor, así como a otros fabricantes de productos alimenticios. A lo largo de este curso de Implantación del Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria IFS Versión 6, se mostrará al alumno de qué manera se aplica a empresas con alto riesgo a lo largo del procesamiento y embalaje de alimentos la norma International Food Standard (IFS), cuya última versión, la sexta, entró en vigor el 1 de julio de 2012. El objetivo general de esta acción formativa es dotar a los participantes en el mismo de las herramientas necesarias para satisfacer los requisitos legales existentes en cuanto a seguridad e higiene y los que, a su vez, expresen los clientes. De este modo, al finalizar su formación, podrán diseñar, implantar o participar en el sistema de calidad y seguridad alimentaria basado en el estándar IFS Food Versión 6."
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El objetivo general del curso es capacitar a los responsables de satisfacer en empresas alimentarias los requisitos legales de seguridad e higiene y de los clientes, a fin de que puedan diseñar, implantar o participar en el sistema de calidad y seguridad alimentaria basado en el estándar IFS Food Versión 6; y, de este modo, integrar el sistema APPCC en la norma IFS.
Este curso es adecuado para jefes, mandos intermedios y personal de empresas que intervengan o tengan responsabilidad en la seguridad de una empresa alimentaria; y, también, para personal en fase de aprendizaje.
Ninguno
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La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- IFS
- GFSI
- Estándar
- Norma
- Certificaciones
Temario
MÓDULO - Requisitos relativos al proceso productivo, las actividades de medición, análisis y mejora, y las medidas de Food Defense
MÓDULO - Implantación y documentación del sistema de gestión
Información adicional
Nuestra formación es gratuíta si se aplica la bonificación por medio de créditos de Formación Continua para Empresas de la Fundación Tripartita.
Además, si lo deseas, nosotros nos encargamos del 100% de la gestión.
FORMACIÓN CON GARANTÍAS
La matrícula es abierta, puedes inscribirte en nuestros cursos en cualquier momento.
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