Curso manipulador de alimentos

Según el Reglamento europeo CE 852/2004, todo trabajador “que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio” debe estar en posición de un Certificado de Manipulación de Alimentos, sólo de esta forma podrá ejercer sus funciones en arreglo con la legalidad vigente.

Para la obtención de este certificado deberás formarte en higiene, calidad y seguridad alimentaria. Por ello, es labor de las empresas del sector alimentario certificar, mediante programas de formación continuada apropiados a su actividad, que el personal en contacto con los alimentos disponga de las instrucciones necesarias para desarrollar unas buenas prácticas de manipulación.

Nosotros ofrecemos dicho certificado de acuerdo con la legalidad vigente mediante un curso on-line orientado tanto a particulares como a empresas de los sectores afectados por la citada ley.