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Curso de Nutrición en Educación Secundaria

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Curso

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    110h

El curso ofrece un acercamiento a la realidad de la educación nutricional en la etapa de Educación Secundaria, incidiendo en los principales transtornos alimenticios que acontecen en esta etapa.

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Materias

  • Enfermedades bucodentales
  • Educación nutricional
  • Educación secundaria
  • Alergias alimentarias
  • Intolerancia a los alimentos
  • Alimentos de origen vegetal
  • Alimentos de origen animal
  • Equilibrio alimentario
  • Estilos de vida
  • Hábitos saludables

Temario

TEMA 1. LA IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN NUTRICIONAL.
  1. Agentes educativos y sociales influyentes en los hábitos alimenticios.
  2. Los estilos de vida.
  3. Equilibrio alimentario.
  4. Medidas para el fomento de la alimentación saludable.
TEMA 2. NUTRICIÓN HUMANA EN LA ADOLESCENCIA.
  1. Características de la etapa adolescente.
  2. Alimentación en los alumnos y alumnas de la ESO.
  3. Reparto de comidas.
  4. Fomento de hábitos saludables.
TEMA 3. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.
  1. El agua y soluciones acuosas.
  2. El agua en el cuerpo humano.
  3. Contenido de agua en los alimentos.
  4. Recomendaciones sobre el consumo de agua.
TEMA 4. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS.
  1. Alimentos de origen animal.
  2. Alimentos de origen vegetal.
  3. Otros alimentos.
TEMA 5. INTOLERANCIA Y ALERGIAS A LOS ALIMENTOS.
  1. Conceptualización.
  2. Intolerancia a los alimentos.
  3. Alergias alimentarias.
TEMA 6. LA HIGIENE BUCAL.
  1. El cuidado de los dientes.
  2. Cómo lavarse los dientes.
  3. Enfermedades bucodentales.
TEMA 7. TRASTORNOS ALIMENTICIOS.
  1. Obesidad infantil y juvenil.
  2. Anorexia.
  3. Bulimia.
  4. Otros trastornos

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