Dietética y nutrición
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Duración
3 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
¿Sabías que los nutricionistas se encargan de elaborar dietas adaptadas a las condiciones de cada persona? Si quieres dedicar tu vida profesional a cuidar de la alimentación de los demás, ahora puedes hacerlo con este completo curso en Dietética y nutrición el cual Emagister sumo a su amplio catálogo formativo desde una modalidad a distancia impartida por el reconocido centro Únicas formación con una duración de tres meses.
Durante esta completa formación comprendes los fundamentos de la nutrición humana y su evolución histórica, entiendes en qué consiste el metabolismo y su función en el organismo humano, y aprendes sobre la composición de los nutrientes y las sustancias químicas contenidas en los alimentos, así como las diferencias e importancia de unos y otros en nuestra dieta. También comprendes cómo se llevan a cabo los procesos de digestión y absorción de los nutrientes contenidos en los alimentos ingeridos, logrando así que interpretes la información que nos proporcionan la “Rueda de los Alimentos” y la “Pirámide de la Alimentación” y aprenderás qué son los aditivos, sus funciones y cómo se identifican. Logrando identificar la composición nutricional de los alimentos más habituales de nuestra dieta, y la de aquéllos que por su interés dietético merecen ser considerados especialmente.
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Información importante
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A tener en cuenta
El principal objetivo es brindarle al estudiante las herramientas necesarias para que el mismo se desarrolle de manera profesional en el sector de la dietética y nutrición.
Dirigido a todo aquel que desee formarse de manera profesional.
No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.
Recibes una titulación propia de Únicas Formación en "Dietética y nutrición".
Su modalidad, que ofrece gran dinámica y permite al estudiante gestionar el proceso de formación a su propio ritmo sin la necesidad de asistir a aulas o cumplir con horarios específicos de estudio.
Un asesor va a estar contactándote para ampliar la información y resolver todas tus dudas.
Opiniones
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Ana Tena Illan
Opinión verificadaTamara Ayuso Vega
Opinión verificadaLogros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 7 años en Emagister.
Materias
- Hidratos de Carbono
- El agua
- El azúcar
- Diferentes tipos
- Los aminoacidos
- Principales algas
- Pirámide nutricional
- Dieta Balanceada
- Nutrición equilibrada
Profesores
Cuerpo docente Profesores
Únicas Formación S.L.
Temario
TEMA 1. TABLA DE ALIMENTOS MÁS SALUDABLES
TEMA 2. NUTRIENTES BÁSICOS
- El agua
- El azúcar
- La sal
TEMA 3. PRINCIPALES HIDRATOS DE CARBONO
TEMA 4. PROTEÍNAS: SOLAMENTE LAS NECESARIAS
- Diferentes tipos
- Los aminoácidos
- Valor biológico de las proteínas
- ¿Cuántas proteínas necesitamos?
TEMA 5. LAS GRASAS
- Clasificación básica
- Contenido en grasas de algunos alimentos
TEMA 6. LOS ACEITES
- Saturación
- Contenido en grasas saturadas
TEMA 7. LOS CEREALES
TEMA 8. LAS CARNES
TEMA 9. LOS AMIOÁCIDOS
TEMA 10. LAS VITAMINAS
TEMA 11. ALIMENTOS ESPECIALES
TEMA 12. PRODUCTOS DEL MAR
- El mar
- Las algas
- Principales algas
- Alga agar-agar
- Alga azul-verde
- Algas kombu
- Alga chlorella
- Algas fucus
- Glucomanana
- Algas kelp
- Alga wakame
- Alga espirulina
- Garum armonicum
- Composición
- Hígado de bacalao
- Aceite de pescado azul
- El salmón
- Mejillón de labio verde
TEMA 13. PREGUNTAS SOBRE ALIMENTACIÓN
TEMA 14. ¿ES BUENO EL EJERCICIO PARA ADELGAZAR?
TEMA 15. ALIMENTOS NATURALES
- Principales alimentos
TEMA 16. DIETAS Y PROCESAMIENTO
- El concepto de dieta
- Metabolismo
- Limpieza, conservación y cocinado
- Limpieza
- Conservación
- El cocinado
- Empleo de los condimentos, picantes y especias
- Misión de las especias
- Dónde emplear los condimentos
TEMA 17. BEBIDAS
- Vino
- Sidra
- Cerveza
- Café
- Té
- Bebidas estimulantes
- Bebidas inteligentes
- Bebidas isotónicas
TEMA 18. ALIMENTACIÓN PERSONALIZADA
- Dieta para diabéticos
- Dieta para hipertensos
- Dieta para enfermos de gota o reumatismo
- Dieta adelgazante para enfermos del riñón
TEMA 19. PLATOS SABROSOS, SALUDABLES Y QUE NO ENGORDAN
TEMA 20. CUESTIONES FINALES
TEMA 21. LAS INCOMPATIBILIDADES ALIMENTARIAS
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