Curso Superior de Nutrición y Planificación Dietética-

Módulo I: Introducción a la dietética y nutrición
Tema 1: Alimentación, nutrición y salud
Tema 2: La importancia de la nutrición y dietética
Tema 3: Prevención de las enfermedades
Tema 4: Sistema digestivo
Tema 5: Tipos de nutrientes (agua, hidratos de carbono, proteínas, lípidos, minerales, vitaminas, fibra)
Tema 6: Alimentos y su aporte de nutrientes (lácteos, cereales, frutas, verduras y hortalizas, grasas y aceites, legumbres, alimentos de origen animal, dulces)
Tema7: Etiquetado de los alimentos
Tema de Interés

EVALUACIÓN
RESUMEN MÓDULO I

Módulo II: Nutrición en diferentes etapas de la vida:
Nutrición en el embarazo
Nutrición de la mujer durante la lactancia
Nutrición en la infancia
Nutrición en la adolescencia
Nutrición en la tercera edad
Tema de Interés

EVALUACIÓN
RESUMEN MÓDULO II

Módulo III: Importancia de la alimentación saludable
Importancia de los hábitos alimentarios y cambios
Aprender a comer desde pequeños
Planificar nuestros menús
Guía para hacer una compra inteligente
Dieta mediterránea
Dietas milagro y tipos
Impacto de las dietas hiperproteicas
Ansiedad por comer
Medicación y el aumento de peso
Actividad física y nutrición
Sobrepeso y obesidad, ¿Por qué engordamos?
Tema de Interés

EVALUACIÓN
RESUMEN MÓDULO III

Módulo IV: Mitos y errores en la nutrición
En este módulo veremos diferentes mitos y rumores que han ido circulando a lo largo del tiempo sobre algunos alimentos.
Tema de Interés
EVALUACIÓN

Módulo V: Coaching nutricional

En este módulo veremos en qué consiste el Coaching y su aplicación en el mundo de la nutrición.
Encuesta Dietética/ Registro de Consumo de alimentos durante tres días.