La misma palabra lo dice: ayudar. La labor de un ayudante es hacer lo que te pida el camarero.Si es un camarero negrero te hara que lo hagas todo tu,desde servir la mesa desde el principio hasta el final y el estara tocandose los ...... y charlando tan tranquilamente con los clientes.Yo soy camarera y trabajo en un hotel,tengo a una compañera de ayudante y la labor suya es ( como deberia ser): poner el pan y las mantequillas,pasarme los platos que salen de cocina a un galidon( mesa donde los camareros ponen los platos momentaneamente).Retirar platos y limpiar cuberteria y cristaleria.
Ojo¡¡¡ con el tema que hay mucho camarero muy listo y todo el tranajo sucio se lo come el ayudante. ver debate
