Cursos de Catering

Informar de los peligros inherentes a los alimentos. Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Aprender a desarrollar los programas de control de requisitos de seguridad alimentaria. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura...

¿Has sido toda tu vida una persona con un talento especial para la organización y el orden de las cosas? ¿Quieres enfocar tu perfil profesional hacia el sector de la logística? Por medio de recursos manuales, herramientas informáticas y simuladores, este curso te va a permitir adquirir las competencias necesarias para desarrollar tu carrera profesional en el seno de la...

¿Quieres llevar tu carrera profesional al siguiente nivel y especializarte en el ámbito de la gestión de stocks y la planificación del aprovisionamiento? Este programa te permitirá adentrarte en la aplicación de diferentes modelos que existen para llevar a cabo la correcta administración y control de inventarios. De esta forma, los alumnos conocerán las diferentes maneras...

¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre logística? Si es así, Emagister te presenta este Curso Online en Logística Integral y Gestión de la Cadena de Suministro, impartido por el prestigioso centro Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales.

Si dirigir un catering siempre ha sido tu sueño, esta formación es idónea para ti. Aprende a realizar un servicio de catering conociendo todos los utensilios, herramientas y habilidades necesarios para poder llevarlo a cabo con éxito. ¿Te lo tienes que pensar? Apuesta por tu futuro y amplía tu CV gracias a este curso gratuito.

En este curso, se pretende aportar los conocimientos necesarios para gestionar la Logística de catering. Esta formación hace parte del catálogo web de Emagister, siendo impartida por expertos del centro Grado Master en una metodología completamente online.

Emagister pone a tu alcance dentro de su amplio catálogo formativo el curso de Gestión y control del aprovisionamiento impartido mediante la modalidad presencial por el centro Lider System, con el cual aprendes todo acerca de la gestión de materiales y mercancías de los sistemas de producción y distribución.

La meta de las operaciones de la cadena de suministros es manejar de la mejor manera posible los pedidos entrantes de los clientes. Consiguiendo la eficiencia en la distribución de inventario, establecimiento de fechas en las que debe completarse el pedido, generación de listas de surtido de almacén, sin olvidar la tarea de transporte y envío.

Identificar instalaciones, equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de montaje, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. Efectuar procesos de aprovisionamiento de los géneros, elaboraciones culinarias envasadas, materiales y equipos que conforman cargas de servicios de catering.Efectuar...

... de la producción/distribución. Técnicas de planificación y control de proyectos. Gestión de la producción y aprovisionamiento. Planificación de requerimientos... Aprende sobre: Elaboración y gestión de inventarios, Logística interna de la empresa, Necesidades de producción...

Si le interesa el sector d ela hostelería y quiere especializarse en el servicio de catering este es su momento, con el Curso Online de Servicio de Catering podrá adquirir los conocimientos esenciales para realizar esta función de la mejor manera posible. En la actualidad, se hace imprescindible en el mundo de la restauración saber dirigir y gestionar las actividades propias...

Denominamos catering al servicio de comidas y bebidas que suele ofrecerse en celebraciones, banquetes y reuniones. Llevar a cabo este servicio requiere de ciertas habilidades y conocimientos previos. Conocimientos y habilidades que podrás adquirir en esta formación subvencionada. Conoce todo sobre el aprovisionamiento y montaje de servicios y conviértete en todo un profesional...

Con el tiempo, el catering ha pasado de ser un simple servicio de comida y bebida para pasar a incluir otros elementos como son la decoración, ambientación, contratación de personal, e incluso animación. Todo esto se debe a que las expectativas de los clientes van más allá de un menú completo. Esto es, ya no es solo cuestión de una buena comida, sino que adquiere la misma...

La planificación de aprovisionamiento ayuda a decir decidir qué comprar, cuándo y a qué proveedor. Los inventarios suelen realizarse de forma periódica, donde también juegan un papel importante la determinación del stock de seguridad y su debido control de pérdidas. ¿Quieres saber mas? Apúntate a este curso 100% gratuito y ¡no te lo pierdas!

Definir el marco estratégico de aprovisionamiento de la empresa y llevar a cabo las operaciones concretas de compra y almacenaje de forma que se optimicen los intereses de la empresa.

Hasta hace poco tiempo el almacén ha sido un espacio de la fábrica donde las mercancías "descansan". Pero los tiempos cambian y este planteamiento de considerar el almacén como un simple depósito de mercancías se ha vuelto obsoleto. El almacén es un elemento decisivo en la cadena de suministro. Este curso ofrece una visión actual y práctica del funcionamiento de los almacenes...

- Conocer el embalaje y conservación de los productos.- Analizar los criterios de clasificación de los productos más utilizados.- Diferenciar los conceptos de stock óptimo y mínimo.- Aprender a gestionar la ruptura de stocks.- Reconocer la finalidad de cada tipo de inventario.- Conocer los tipos de etiquetas asociándola con el tipo de producto.- Analizar las fichas de...

GESTIÓN Y CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO HORAS Planificación del aprovisionamiento 60 Planificación y gestión de la demanda 40 Gestión de inventarios 20 Gestión de proveedores 60 Optimización de la cadena logística 60

- Reconocer e interpretar las normas higiénico-sanitarias obligadas de cumplir, y vinculadas con las instalaciones, locales, utillaje y la manipulación de alimentos.- Ordenar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más habituales, según sus aplicaciones, detallando sus propiedades, ventajas, modos de uso y respeto al medioambiente.- Averiguar los...

- Reconocer e interpretar las normas higiénico-sanitarias obligadas de cumplir, y vinculadas con las instalaciones, locales, utillaje y la manipulación de alimentos.- Ordenar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más habituales, según sus aplicaciones, detallando sus propiedades, ventajas, modos de uso y respeto al medioambiente.- Averiguar los...