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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento en Madrid
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
-
GRUPO AFS
Curso subvencionado para trabajadores OnlineCurso gratis
subvencionado por el Estado -
Centro de Formacion Mantia
Curso A distanciaGratis -
INN Formación
Curso Online96 € 149 €
Descripción
-
Tipología
Subvencionado
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Metodología
Online
-
Horas lectivas
70h
Si lo que buscas es ampliar tus habilidades y competencias en el mundo gastronómico, ¡esta es tu oportunidad! Únete a esta formación GRATUITA y descubre nuevas formas de realizar el aprovisionamiento de un restaurante, controlar los consumos y aumentar así su rentabilidad. Por no olvidarnos de aprender a definir ofertas gastronómicas sencillas, pero muy atractivas. ¿En serio te lo vas a perder? ¡Apúntate ya!
A tener en cuenta
Está destinado a personas trabajadoras de la C.A. de Madrid
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 16 años en Emagister.
Materias
- Aprovisionamiento
- Empresas de Restauración
- Departamento de cocina
- Restauración Diferida
- Nutrición y dietética
- Control de calidad
- Almacenamiento
- Provisiones
- Control de consumos
- Costes
Temario
1. Las empresas de restauración
2. El departamento de cocina
3. La restauración diferida
4. Las ofertas gastronómicas
5. Nutrición y dietética
6. Gestión y control de calidad en restauración
7. Aprovisionamiento externo de géneros
8. Aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios
9. Recepción y almacenamiento de provisiones
10. Control de consumos y costes
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