Cursos de Catering en Madrid

Objetivo del curso: Conocer las técnicas de previsión, planificación y métodos de gestión de stocks- Proporcionar una visión de la logística como ventaja competitiva- Analizar las técnicas de aprovisionamiento y realización de inventarios- Optimizar las variables de satisfacción del cliente, costes, plazos y mínimo inmovilizado. Dirigido a: Directivos, Mandos, TécnicosResponsables...

A través de este Curso queremos acercar al alumno al mundo de la Función de Compras, mostrando los conceptos básicos que podrán ayudarle a entender las actividades de una compañía, dominar los conceptos de función y proceso, y comprender los motivos por los que la Función de Compras es una función estratégica de las Compañías.

El proceso de globalización e internacionalización de mercados exige a las empresas una innovación y creatividad permanentes, que les permitan optimizar y dimensionar todos sus recursos.

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