Cursos de Catering online y a distancia

El curso de Gestión y Control del Aprovisionamiento es totalmente online, y te capacitará para gestionar y organizar recursos de distribución, dirigir la logística de producción en diferentes ámbitos y tratar con proveedores y personal externo.

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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de gestionar la logística de cátering. En concreto el alumno será capaz de: Analizar información y diseñar procesos de carga transporte y descarga de géneros elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de cátering.

Objetivo general: • Poner a punto y utilizar instalaciones, equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de montaje, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.

Al finalizar el curso de servicio de catering, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para realizar el servicio de catering utilizando las instalaciones maquinaria y utensilios que conforman las dotaciones básicas de los equipos correspondientes.

Poner a punto y utilizar instalaciones equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de montaje de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. Efectuar procesos de aprovisionamiento de los géneros elaboraciones culinarias envasadas materiales y equipos que conforman cargas de servicios de catering....

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Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector gestión de eventos y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para la dirección y organización de eventos y la especialización en

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Al finalizar el curso de eventos, catering y banquetes, adquirirás los conocimientos para mejorar la calidad del servicio y atención al cliente en banquetes y eventos realizando la puesta a punto del salón.

"Diferenciar las funciones de compras y aprovisionamiento, dentro de la gestión global del negocio. "

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