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Características
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SENSIBILIZACIÓN AMBIENTAL

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• Analizar el ciclo hidrológico y conocer los procesos de cuantificación del balance hidrológico y de energía. • Ampliar conocimientos sobre los métodos utilizados para determinar la magnitud de las precipitaciones, así como sobre su análisis.

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Determinación y comunicación del sistema de gestión ambiental

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Analizar la normativa que soporta los Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) en función de la tipología de organización Definir la estructura documental del Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) a partir de potenciales obligaciones que en este ámbito tiene establecidas una organización.

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Gestión de Incidencias Microbiológicas en Procesos Productivos

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Este curso está diseñado para fortalecer sus habilidades en la investigación de eventos de contaminación microbiológica de productos, materias primas, material de envase, aguas, salas, equipos y otros. El objetivo es lograr que realice un análisis de causa raíz robusto de los fallos y pueda crear un plan CAPA (acciones correctivas y preventivas) apropiado para subsanar...

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Aplicación de la normativa básica de protección medioambiental en el mantenimiento de máquinas agrícolas de accionamiento y tracción

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Aplicar normas de prevención de riesgos laborales y de protección medioambiental establecidas en el mantenimiento de máquinas agrícolas de accionamiento y tracción.

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Control Microbiológico de Superficies y Aire en Plantas Productoras de Alimentos

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Los sistemas de gestión de calidad como HACCP prevén el establecimiento de un programa de prerrequisitos para garantizar la producción de alimentos seguros para el consumo. Las fallas en los prerrequisitos son una de las principales causas de los problemas de contaminación que pueden afectar la inocuidad y calidad de los alimentos, por lo que es necesario diseñar, ejecutar...

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Conceptos de Hidrología. Gestión y usos del agua

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• Analizar el ciclo hidrológico y conocer los procesos de cuantificación del balance hidrológico y de energía. • Ampliar conocimientos sobre los métodos utilizados para determinar la magnitud de las precipitaciones, así como sobre su análisis. • Ampliar conocimientos sobre los fenómenos de infiltración, evaporación y escorrentía, así como calcular la escorrentía directa...

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Contaminantes Químicos en Alimentos

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El desarrollo industrial, la gran explotación agrícola y ganadera, la urgencia permanente y la elevada producción de alimentos demandan, cada vez en mayor medida, el uso de sustancias químicas en toda la cadena agroalimentaria. Estas sustancias pueden transformarse en contaminantes directos de los alimentos, representando un riesgo para la salud de las personas por la...

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Energías Renovables contra el Cambio Climático

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• Conocer los conceptos generales acerca de la energía en el mundo, identificando sus diferentes fuentes y formas de energía.• Diferenciar entre la producción de energía, el suministro de energía primaria (TPES) y el consumo final (TFC).• Identificar las previsiones de la Agencia Internacional de la Energía (IEA) en cuanto a las perspectivas energéticas mundiales.• Prever...

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Control Microbiológico Ambiental en la Industria Alimentaria

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La disciplina de control ambiental en microbiología en la Industria Alimentaria es esencial para asegurar la calidad y seguridad de los alimentos, ya que permite la identificación y control de microorganismos patógenos y degradantes de los mismos. La presencia de microorganismos en el entorno y en los productos alimenticios puede ser un riesgo significativo, tanto para...

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Marco legal. Efecto y minimizacion de vertidos

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• Acercamiento a la temática de caracterización de las aguas• Entender qué supone la contaminación acuática • Conocer Características de las aguas desde los ámbitos físico, químico y biológico • Conocer qué son las aguas residuales, de dónde provienen y sus impactos en el entorno• Reconocer los pasos en el tratamiento de las aguas residuales, según la actividad a la que...

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Microbiología aplicada a la Industria Farmacéutica y Cosmética

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Asegurar la inocuidad de los productos farmacéuticos y cosméticos es fundamental para el cuidado de la salud de los consumidores. Para evitar su contaminación microbiológica, es necesario definir y desarrollar una gestión técnica efectiva con lineamientos y acciones de planificación, control y revisión de los procesos productivos y analíticos.

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Minimización de Vertidos para el Desarrollo Sostenible

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• Acercamiento a la temática de caracterización de las aguas • Entender qué supone la contaminación acuática • Conocer Características de las aguas desde los ámbitos físico, químico y biológico • Conocer cuáles son los parámetros y límites existentes en relación al vertido de efluentes • Acercamiento a la regulación en relación a los vertidos industriales • Saber racionalizar...

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Manejo y gestión de Alérgenos y Compuestos Tóxicos en la industria alimentaria

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El crecimiento acelerado de la población ha causado un aumento de personas con intolerancias, alergias e intoxicaciones cuando consumen alimentos, por lo que el manejo de éstos en la industria alimentaria es fundamental para garantizar la seguridad de los consumidores.

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Recogida y tratamiento de aguas. Evaluación de Impacto Ambiental en proyectos hídricos

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• Conocer la planificación ambiental del agua y la utilidad de esta. • Conocer el funcionamiento de la Gobernanza del agua en general y más concretamente en España. • Conocer la finalidad de una gestión sostenible. • Conocer los problemas principales que pueden conllevar la contaminación. • Dominar la evaluación del medio ambiente y sus aplicaciones. • Adquirir los conocimientos...

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BRC Food Versión 8 y nuevos Requisitos BRC Food Versión 9

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La Norma BRC (British Retail Consortium) es uno de los estándares más reconocidos a nivel mundial y con mayor demanda en el mercado. Su implementación asegura que los proveedores cumplan con los requisitos de higiene y seguridad alimentaria en toda la cadena productiva y reduce la cantidad de auditorías de segunda parte a las que las empresas deben someterse.

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Aguas residuales industriales

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• Conocer la producción de aguas residuales por parte de la industria azucarera y alcoholera.• Conocer la producción de aguas residuales por parte de la industria del papel y la industria textil.• Entender los tratamientos que se deben dar a los residuos sólidos procedentes de las aguas residuales industriales.• Conocer los diferentes procesos que se llevan a cabo para...

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Reutilización de aguas residuales en la industria azucarera y Alcoholera

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• Conocer la producción de aguas residuales por parte de la industria azucarera y alcoholera.• Conocer la producción de aguas residuales por parte de la industria del papel y la industria textil.• Entender los tratamientos que se deben dar a los residuos sólidos procedentes de las aguas residuales industriales.• Conocer los diferentes procesos que se llevan a cabo para...

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Bases conceptuales, legislación y metodología de la Evaluación de Impacto Ambiental

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• Conocer la evolución de la legislación en política medioambiental. • Descubrir qué es el desarrollo sostenible y sus ventajas• Adquirir conocimientos sobre instrumentos esenciales para la gestión ambiental y para integrar política ambiental en las políticas sectoriales (Ecogestión y la Ecoauditoría)• Aprender cuáles son los principios básicos de la Gestión Ambiental...

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" Dominar el término Sistema y sus tipos principales. Conocer los motivos y consecuencias del Cambio Climático Saber el plazo necesario para la equilibración en una zona determinada. Conocer las partes del sistema climático y sus características

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