como puedo preparar un cocktel utilizando bebidas como el vino tinto , o el nino rosado ver debate
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ROGER BADIN PAREDES GUERRERO
Cata de Vinos, Maridaje y Sumiller
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Curso de enología avanzada
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Curso en Elaboración de Cervezas, Vinos y Licores Macerados
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Procesos de elaboración de productos derivados de la uva y del vino
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Cata de vinos - Maridaje - Sumiller
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Debates sobre Cursos de Destilación
Cursos de cocteleria y flair
La escuela de cocteleria y flair Radical Bartending School dispone de cursos especializados en barman profesional.
Visitanos.
www.rbsflair.es
hola me interesaria tomar un curso de flair, on line, o por medio de videos donde puedo conseguir este tipo de cursos, gracias ver debate
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Ante la ignorancia
Ante la ignorancia. JesRICART Nadie (ningún humano) nace sabio ni con todos los conocimientos en su haber, tampoco tiene la suerte de que sus procreadores lo sean o los tengan. Tiene una vida por delante para paliar ese déficit, Unos 3/ 4 de siglo después, o desde antes, la gente se pone a morir y cada cual concluye lo poco o mucho que aprendió. Hay de todo: quienes hacen de su vida un recorrido por la ignorancia y quienes lo han hecho por el estudio, la reflexión, la destilación de sus experiencias y el saber. La verdad es que andamos escasos de sabios. O inferimos que una vida es un plazo demasiado breve para saberlo o que aún siendo suficiente la mayoría opta por divorciarse del conocimiento. Propongo la segunda ...
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22 De Marzo: Día Internacional Del Agua
Desde el 22 de Marzo de 1993, se celebra cada año en todo el mundo el Día Internacional de Agua. La Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó ese día la resolución A/RES/47/193, con el fin de promover una conciencia pública sobre la vital importancia de la conservación y desarrollo de los recursos hídricos.
Hoy en todo el mundo, el protagonista del día es: el Agua. Sin dudas un valioso recurso que todos utilizamos a diario y que peligrosamente día a día y de a poco los humanos vamos inutilizando. ver debate
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1 en un recipiente plastico se debe colocar la mitad de agua, para diluir la harina sin que se formen grumos2 en otro recipiente colocar lo restante de agua, aplicando la soda caustica en escamas revolviendo continuamente para que se disuelva totalmente.3 como la solución de soda estara caliente por su disolucion en el agua hay que mezclar inmediatamente estos dos pasos, para que la harina espese con el calor; y el producto se vuelva consistente. de lo contrario, se calienta un poco para que espese ... ver debate
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matraz de destilación
ola la preguanta es la siguiente porque no se debe llenar más de la mitad un matraz de destilación.
Tambien tengo otras preguntillas, porke nose evapora de repente todo el líquido del matraz cuando alcanza el punto de ebullición.
porke hay ke acer la destilación fraccionada d forma lenta.
Gracias y saludos
soy tecnico en laboratorios quimicos y nesecito una descripcion detallada de cada material de laboratorio
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no entiendo por que no se debe llenar por completo el matraz cuales son las razones ver debate
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extracción, sublimación y destilación
para que nos sirven los los diferentes tipos de destilaciones en la industria Farmaceutica? y quiciera saber las aplicaciones en industria Farmaceutica de las diferentes tecnicas de separación.
porfa si alguien quiere ayudarme que no le de pereza escribirme porfa
" para que nos sirven los los diferentes tipos de destilaciones en la industria Farmaceutica? y quiciera saber las aplicaciones en industria Farmaceutica de las diferentes tecnicas de separación. porfa si alguien quiere ayudarme que no le de pereza escribirme porfa "por sfic (Julio 2007)
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Innovadora forma de visualizar el Proceso de Destilación
Una escultura destilada con imaginación
Bombay Sapphire: Su proceso en 2,4 metros
Jueves, Abril 14, 2011 Bombay Sapphire contrató al diseñador Moritz Waldemeyer para crear una innovadora forma de visualizar el proceso de destilación que se utiliza en la producción de la ginebra de la icónica botella azul.
El Vapour Infusion Piece es una escultura de 2,4 m de alto que imita una botella de Bombay Sapphire. La escultura incorpora una pantalla curva de más de 2. 000 LEDs y un anillo de cobre en la mitad de ella.
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Bombay Sapphire y su infusión por vapor Ginebra Bombay Sapphire se viste de gala por Jessica Trosman Para realzar la experiencia sensorial de la pieza ...
La destilación llega a la cocina
El vacío permite destilar a bajas temperaturas y con ello preservar los aromas.
Castells, Pere El Celler de Can Roca y Fundación Alicia
Entre los cocineros siempre ha existido la incógnita de cómo conseguir retener los aromas que se desprenden de determinados productos o elaboraciones, como unas fresas recién recogidas, el café, el cacao o, por qué no, de unas gambas a la plancha... Una de las propuestas que permiten resolver esa cuestión consiste en utilizar un aparato que técnicamente recibe el nombre de rotavapor. Se trata de un destilador que suele emplearse en los laboratorios ... ver debate
Rotaval, tecnología alimentaria para obtener destilados de cualquier producto
Los utensilios gastronómicos de la actualidad son verdaderas obras maestras tecnológicas, algunos llegan a elaborar recetas impensables hasta hace unos pocos años. Hemos conocido el Rotaval , un interesante utensilio que es capaz de obtener destilados de cualquier producto que contenga líquido, incluso de los sólidos.
Para saber más ver debate
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